Economiser les combustibles avec la méthode pinch
Guide pratique
La méthode de calcul du pincement thermique,plus connue sous la
dénomination « méthode pinch », permet de réduire au minimum théorique
possible l’appel de chaleur fournie par le combustible en recyclant la
chaleur perdue,soit vers le processus en cours lui-même, soit vers un
autre poste [...]
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Auteur : Jacques WOILLEZ
Editeur : Lavoisier / Hermès
Date parution : 04/2023CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Economiser les combustibles avec la méthode pinch"
La méthode de calcul du pincement thermique,plus connue sous la dénomination « méthode pinch », permet de réduire au minimum théorique possible l’appel de chaleur fournie par le combustible en recyclant la chaleur perdue,soit vers le processus en cours lui-même, soit vers un autre poste de consommation voisin.Des réseaux de chaleur assurent alors le transfert de chaleur depuis plusieurs sources de chaleur distinctes vers plusieurs consommateurs. Lorsqu’elle est mise en oeuvre sur des installations neuves ou sur des installations existantes qui font l’objet d’un audit énergétique,la méthode procure par rapport à une conception intuitive des gains de consommation de combustible qui sont statistiquement de l’ordre de 10 % à 35 %, parfois davantage. Cette amélioration peut avoir des conséquences financières importantes pour les entreprises :facture énergétique réduite, obtention de subventions attribuées selon un critère d’efficacité énergétique, obtention d’un taux de TVA réduit pour la chaleur vendue sur les réseaux urbains, obtention des quotas CO2, succès d’une réponse à appel d’offre sur performance énergétique, etc.
L’ouvrage constitue un guide pratique de mise en oeuvre rapide de la méthode, qui ne nécessite qu’un simple tableur et ne recourt à aucun logiciel spécialisé dans ce domaine.
Après un exposé général de la méthode, le lecteur est invité à se familiariser avec elle à travers des cas-types fréquemment rencontrés sur les systèmes thermiques industriels, et qui concernent notamment les domaines de la production d’énergie électrique et de la vente de chaleur à travers des réseaux de distribution. L’auteur accompagne pas à pas cette prise en main, de sorte qu’à l’issue de ce bref parcours, le lecteur aura acquis la maîtrise pratique nécessaire à la mise en oeuvre de la méthode sur ses propres problématiques énergétiques.
Auteurs :
Ingénieur Civil du Génie Maritime, diplômé de l’ENSTA, qualifié aux fonctions de maître de conférence, Jacques Woillez a exercé durant plus de 40 années des fonctions de chef de projet ou de chef de service en bureau d’études techniques dans les secteurs de l’énergie, de l’environnement et de la chimie. Il est actuellement consultant-formateur indépendant en ingénierie des fluides et de la thermique.Il est l’auteur de « Systèmes diphasiques, éléments fondamentaux et applications industrielles »(Lavoisier 2014, Prix Roberval 2015) et de « Conversion chaleur-énergie mécanique, principes et applications industrielles » (Lavoisier 2018).
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Transferts thermiques.Sommaire et contenu du livre "Economiser les combustibles avec la méthode pinch - Guide pratique"
Notations
Introduction
Chapitre 1
Présentation de la méthode
1. Première étape : identification des flux
2. Deuxième étape : construction des courbes composites
3. Troisième étape : définition de la cible énergétique
4. Quatrième étape : conception du réseau de chaleur
5. Aspect économique
Chapitre 2
Échangeurs régénérateurs
1. Bases pour la définition d’un échangeur de chaleur
2. Échangeur régénérateur sur une turbine à gaz
Chapitre 3
Réseaux de chauffage
1. Cas d’un réseau impliquant 3 fluides
2. Cas d’un réseau impliquant 4 fluides
3. Apport des pompes à chaleur
Chapitre 4
Récupération de chaleur sur les centrales thermiques
1. Fonctionnement d’une centrale thermique
2. Mise en oeuvre de la methode pinch
3. Cas avec condensation des fumées
Chapitre 5
Processus thermiques en génie chimique
1. Situation initiale
2. Application de la méthode pinch
3. Ajustement itératif d’un réseau d’échangeurs
Chapitre 6
Générateurs de vapeur
1. Fonctionnement d’un générateur de vapeur
2. Application de la méthode pinch
3. Température des tubes des échangeurs
Chapitre 7
Centrale diesel-électrique à cogénération
1. Fonctionnement d’une centrale thermique
2. Mise en oeuvre de la méthode Pinch
3. Cas avec production de vapeur
4. Optimisation paramétrique
Annexes
1. Grandeurs physiques
2. Principaux types d’échangeurs de chaleur
3. Logiciels d’aide à la mise en oeuvre de la méthode pinch
4. Recommandations pratiques pour la réalisation d’un réseau de chaleur
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