Economie et Gestion Hôtelière 1re STHR

Quel est le sujet du livre "Economie et Gestion Hôtelière 1re STHR"

Cet ouvrage d'Économie et Gestion hôtelière Bac STHR couvre intégralement le programme de 1re.
Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.

En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous


Cet ouvrage offre un contenu attractif et adapté au niveau des élèves, et les rend acteurs de l’acquisition des connaissances et des capacités du programme.

Structure d’un chapitre
- Une partie « Découverte » permet d’illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre.
- Une partie « Cours » enrichie d’exercices de compréhension permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir.
- Une partie « Applications » permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L’enseignant dispose ainsi d’une série d’exercices ciblés.
- Une partie « Synthèse » propose des schémas à compléter pour s’assurer de l’acquisition des connaissances.

Cet ouvrage de 1re est également conforme au programme de classe de MAN en hôtellerie-restauration.