Un inventaire des énergies renouvelables à la portée des agriculteurs pour être développées dans le cadre de l'autoconsommation ou des filières courtes régionales ; ainsi que de leurs enjeux techniques, économiques et environnementaux pour pratiquer une agriculture durable. [lire la quatrième du livre Énergies renouvelables et agriculture]
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Cet ouvrage constitue une très bonne introduction générale à l'agriculture biodynamique. Il présente ses bases et ses pratiques de manière claire et abordable. Il s'adresse à tous : producteurs curieux de découvrir de nouvelles pratiques, consommateurs soucieux de comprendre ce qu'ils achètent, étudiants en quête d'une agriculture réaliste et vivante. [lire la quatrième du livre L'agriculture bio-dynamique : une culture du [...]]
Les semences, avec la terre et l'eau, sont les ressources de l'agriculture. Conserver la maîtrise de ces ressources est un enjeu de souveraineté alimentaire. La biodiversité cultivée, dont les semences font partie, comme les autres ressources, n'échappe pas à la menace d'accaparement par des intérêts privés. [lire la quatrième du livre Ge?rer collectivement la biodiversite? cultive?e]
Faire tout, à partir de rien. Juste de la terre, de l'eau et du soleil. Ce pourrait être le fil d'Ariane à tenir précieusement pour s'aventurer sur les innombrables chemins que Maurice Chaudière a tracés dans son existence. Potier, apiculteur, fin connaisseur des plantes, amoureux des bêtes, et surtout du sauvage, il n'a jamais cessé d'observer la vie autour de lui et de s'en inspirer. [lire la quatrième du livre Le goût du sauvage]
Les pesticides font aujourd'hui l'objet d'enjeux environnementaux considérables. Cet ouvrage présente les résultats de quinze années de recherches financées par le ministère en charge de l'Écologie, sur la réduction des risques environnementaux associés à l'utilisation des pesticides. Il met particulièrement l'accent sur le transfert des résultats pour l'appui à la décision publique. [lire la quatrième du livre Pesticides]
Tous les codes de la permaculture décryptés depuis sa création. En signant son deuxième essai sur le sujet, Christophe Gatineau s'appuie sur les savoirs indigènes pour présenter les deux courants de la permaculture ; l'historique fondé sur la permanence de l'agriculture, et le contemporain basé sur le design (...) [lire la quatrième du livre La permaculture de 1978 à nos jours]
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Notre société est celle du pétrole, depuis l'essence jusqu'à tous ses dérivés plastique. Notre vie est ainsi remplie d'objets issus de cette ressource énergétique. [lire la quatrième du livre Vivre sans pétrole]
Nouvelle édition. L'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments.
Le fonctionnement optimal du sol est fait d'interactions entre les composantes internes du sol et son couvert végétal. Un fonctionnement cyclique qui laisse à penser que le couvert végétal du sol fait partie intégrante de celui-ci, pour former un sol, non pas nu, marron, qui s'appauvrit et qui s'érode, mais un sol couvert, vert, vivant et qui s'enrichit. [lire la quatrième du livre Le sol n'est pas marron... il est vert !]
Forte de son succès, témoin de l'évolution des connaissances comme destechnologies, La méthanisation fait aujourd'hui l'objetd'une troisième édition. [lire la quatrième du livre La méthanisation]
Les symbioses sont les associations mutualistes les plus abouties entre des espèces vivant dans un écosystème. Cet ouvrage explique le fonctionnement du dialogue moléculaire entre les partenaires de ces interactions. [lire la quatrième du livre Les végétaux]
Protection de la nature, espaces protégés, technicien de rivière, Natura 2000, gestion des espaces naturels, compensation, étude d'impact... : qui n'a jamais entendu l'un de ces termes ? Depuis plus de vingt ans, la France met en oeuvre des politiques publiques de conservation d'espèces, de gestion ou de restauration d'écosystèmes dégradés. [lire la quatrième du livre Le génie écologique]
PCB, sous ces initiales anodines se cache l'une des pires pollutions que l'homme ait engendrées : les polychlorobiphényles. Ces substances ont envahi notre univers, on les trouve partout : dans l'eau, les aliments, les produits ménagers, les vêtements... [lire la quatrième du livre PCB des polluants invisibles et redoutables]
Béa Johnson est une française installée aux Etats-Unis avec son mari Scott et leurs deux jeunes garçons. Elle s'est lancée dans une étonnante aventure : simplifier sa vie en réduisant ses déchets. Aujourd'hui, la famille Johnson n'en produit plus qu'un litre par an ! Dans ce livre, Béa nous dévoile des centaines d'astuces et de conseils pratiques pour adopter un mode de vie durable... [lire la quatrième du livre Zéro déchet]
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Comprendre le monde d'aujourd'hui, construire celui de demain... Cette collection réunit des essais synthétiques et étayés qui font le point sur des questions d'actualité, souvent sujettes à controverses. Elle donne la parole à des personnalités reconnues, issues du monde académique, associatif ou médiatique. [lire la quatrième du livre Perturbateurs endocriniens]
Nous habitons aujourd'hui entre deux rives. Celle de la nature transformée par la technique, qui a éradiqué les forêts sauvages pour produire toujours plus et plus vite. En face, comme une image inversée, la rive de la nature "naturelle", que nous nous evertuons a proteger avec un effort proportiormel A celui que nous deployons pour la transformer. [lire la quatrième du livre Agriculteurs à l'ombre des forêts du monde]
«En politique, ce qui est cru est plus important que ce qui est vrai» disait Talleyrand. Et le cardinal de Retz considérait qu' «on ne sort de l'ambiguïté qu'à son détriment».
Pour autant, il n'est pas interdit face à des «idées reçues», de proposer des observations et des points de vue argumentés qui les confirment, les atténuent ou les infirment. [lire la quatrième du livre Retour sur terre]
22,00 €
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De la bouse vitale pour les coléoptères coprophages aux déjections des punaises, de la litière des chats à l'invention de la chasse d'eau, des flux du commerce mondialisé aux pandémies et à la politique énergétique, voici l'impressionnante histoire (non expurgée) des matières fécales. [lire la quatrième du livre Merde...]
Depuis quelques années, et à l'approche de la 21e Conférence des parties des Nations unies sur le changement climatique qui se tiendra à Paris fin 2015, le nombre de publications, congrès et autres conférences sur le changement climatique est en croissance exponentielle. Pourtant, il est un domaine où demeurent encore de nombreuses incertitudes. [lire la quatrième du livre Changement climatique et agricultures du monde]
« L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe. »
Constatant que la phrase d'Alexis de Tocqueville s'applique tout particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), l'Académie d'agriculture de France a souhaité apporter des points de vue mesurés sur le sujet. [lire la quatrième du livre Plantes génétiquement modifiées]
Cancers, asthme, allergies, maladies neurologiques et métaboliques, obésité... En quoi la forte progression de ces pathologies est-elle liée aux profondes transformations de notre environnement.
Nous sommes aujourd'hui continuellement exposés à des mélanges de substances toxiques (pesticides, PCB, amiante, . polluants atmosphériques, perturbateurs endocriniens, nanoparticules. [lire la quatrième du livre Toxique ?]
Cette édition de 848 pages présente, tout d’abord, 227 pages d’articles sur la biodiversité alimentaire, l’agro-écologie, l’apiculture alternative, le recouvrement de dynamiques de co-évolution avec la Terre-Mère, mais aussi sur la confiscation du vivant, la folie des chimères ... [lire la quatrième du livre Semences de Kokopelli]
En un temps très court à l'échelle géologique, notre espèce a créé «une autre Terre », significativement différente de celle qui existait lorsque l'homme est apparu. Les changements qui ont transformé La Terre sont désormais si profonds qu'ils menacent le fonctionnement même de La biosphère, mettant de facto en danger le futur de l'humanité.
ourrir une population toujours plus nombreuse, est-ce définitivement incompatible avec la préservation des écosystèmes ? Et s'il ne s'agissait pas seulement de les préserver, mais aussi de les réinventer?
Alpha, bêta, gamma: avons-nous à craindre de l'infiniment petit? Que se passe-t-il quand ces rayons nous atteignent? Que sait-on de leurs effets sur les organismes vivants? Que nous ont appris Tchernobyl et Fukushima? Comment bien distinguer le risque du danger, estimer la probabilité, mesurer la gravité? Comment se protéger de la radioactivité? Et comment vivre avec? Les + grandes [...] [lire la quatrième du livre La radioactivité est -elle réellement [...]]
« Le blé germe parce qu'il obéit à sa nature de blé, parce qu'il contient en puissance tous les blés à venir. La première poignée de grains jetée de main d'homme dessine une collaboration, elle n'assure pas la maîtrise. Que le blé se retire du monde, que reste-t-il du pain? »
A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables aussi bien pour l'environnement que pour les agriculteurs et les consommateurs, la stratégie d'adaptation la plus prometteuse devrait se fonder sur un entretien de la biodiversité des cultures et sur la valorisation diversifiée des ressources génétiques qu'elles abritent. [lire la quatrième du livre Semences paysannes, plantes de demain]
Malgré le discours officiel et tous les pavillons bleus attribués à nos plages, notre littoral est de plus en plus gravement pollué. Nos stations d'épuration sont tellement déficientes que l'on est obligé de transférer au large les eaux usées !
Vivent les mangeurs d'hommes ! Requins, loups, ours, lions, crocodiles, piranhas... ces créatures à la fois haïes et admirées, belles ou étonnantes, parfois dangereuses pour l'homme sont pour la plupart en voie d'extinction.
Voici la sixième édition de ce livre, dont la première, en 1987, s'est révélée prophétique.
A l'époque, l'auteur craignait que la description préoccupante qu'il brossait de la situation paraisse exagérée au lecteur. Aussi avait-il minimisé certaines évocations, pour ne pas paraître alarmiste. [lire la quatrième du livre Nous redeviendrons paysans]
20,00 €
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La mer et les océans évoquent les loisirs, les courses autour du monde, la pêche et de nombreuses autres activités. Une partie de la bioressource marine nourrit quotidiennement des millions de personnes. [lire la quatrième du livre Bactéries marines et biotechnologies]
Le développement récent de projets consommateurs de fortes quantités de plaquettes forestières a mis en évidence l'enjeu majeur, pour la réussite de la filière bois-énergie, de la mobilisation de la ressource forestière mais aussi plus largement d'une gestion intégrée de cette filière : de la forêt à la chaufferie. [lire la quatrième du livre Bois énergie]
Les espaces protégés (parcs nationaux, parcs naturels régionaux, réserves naturelles, etc.) couvrent 13% des terres émergées, soit 21 millions de km2.
Cet ouvrage propose une palette d'analyses et un panorama mondial des crispations sociales et politiques liées à la présence de ces espaces protégés. [lire la quatrième du livre Les espaces protégés]
Les ouvrages de la collection Les cahiers de la biodiversité s'adressent aux étudiants suivant un cursus pharmaceutique, médical ou biologique ; aux étudiants en première année commune des études de santé (PACES) ; aux élèves ingénieurs ; aux candidats au CAPES, à l'Agrégation et aux enseignants en SVT. Ils sont aussi destinés à un plus large public sensibilisé à la biodiversité [...] [lire la quatrième du livre Biodiversité et évolution du monde végétal]
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