Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service, de l'étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage...
Cette anthologie n'a d'autre ambition que de dévoiler tous ces secrets oubliés, recettes à l'appui, pour que vous puissiez enfin profiter de cet irremplaçable trésor naturel. ... [lire la quatrième du livre Les secrets de l'ortie]
À Terran, la Gentiane fait partie de notre quotidien depuis plus de 20 ans... Sous forme d'apéritif ! Mais nous ne sommes pas les seuls, les Gentianacées sont très populaires. [lire la quatrième du livre Des gentianes et des hommes]
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Angélique, avant même de te connaître, ton nom me faisait rêver ! Puis quand je te rencontrai, sylvestre, ce fut ton odeur puissante qui m'intrigua. [lire la quatrième du livre Divine Angélique]
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Comme l'Ortie, la Ronce est une plante mal-aimée. Comme celle de l'Ortie, sa disgrâce est très récente : elle date de soixante ans tout au plus. Ces quelques décennies ont suffi pour nous faire oublier sa richesse et ses vertus. [lire la quatrième du livre Pour l'amour d'une ronce]
Quelle plante peut nourrir à la fois un poulet, un cobaye ou un éléphant ?
Quelle plante peut répondre aux besoins alimentaires des pays en voie de développement ? Quelle plante soigne avec autant de bonheur contusions, blessures, brûlures, coups de soleil et autres plaies et ... [lire la quatrième du livre La consoude trésor du jardin]
La nature recèle une grande richesse de saveurs et de goûts.
Les plantes sauvages comestibles y poussent à foison et nos ancêtres, pas si lointains, se nourrissaient grâce à la cueillette. Nous avons, peu à peu, perdu ce savoir de reconnaître les plantes bénéfiques pour notre santé et aux qualités gastronomiques et gustatives étonnantes. [lire la quatrième du livre Dégustez les plantes sauvages]
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Que diriez-vous de faire un bout de chemin avec le Plantain ?
Il n'y a guère que ces diables d'Annie Jeanne et Bernard Bertrand pour nous proposer ce genre de balade botanique ! Après l'Ortie, la Ronce ou le Pissenlit, leur curiosité s'est portée sur une autre plante délaissée, trop ... [lire la quatrième du livre Éloge du plantain]
0r du pré, Fleuron d'or ou Roi de la prairie, que de noms flatteurs pour une plante si courante ! Mais qui peut bien lui donner de tels titres de noblesse ?
Par le passé, les êtres humains ont mangé des plantes sauvages pour se nourrir et survivre. Aujourd'hui cela correspond à une prise de conscience, à un choix diététique, philosophique, écologique, mais rarement économique. La terre est couverte de végétaux dont une grande partie peut être utilisée dans l'alimentation. Ils sont d'une extrême richesse en éléments [...] [lire la quatrième du livre Les plantes sauvages comestibles. Mode d'emploi]
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