Tomates, aubergines, courgettes, piments, carottes, haricots, petits pois, salades, fraises, kiwis, fruits des bois, aromatiques... et si vous faisiez pousser tout ça sur votre balcon ou votre terrasse ? C'est tout à fait possible, plutôt facile, amusant et très satisfaisant.
[lire la quatrième du livre Y'a des légumes au balcon !]
« Choisir et utiliser les bons outils peut faire une énorme différence dans le succès d’un potager ou d’une microferme maraîchère. »Tel est le credo de Jean-Martin Fortier, qui nous ouvre ici les portes de sa remise à outils. Quasiment tous de « basse technologie », donc essentiellement manuels et peu coûteux, ils permettent de travailler la terre en respectant la biodiversité, [...]
[lire la quatrième du livre Les Outils du potager]
« La tomate est, sans l’ombre d’un doute, l’une des cultures qui font la signature d’un bon jardinier-maraîcher. »Jean-Martin Fortier livre ici tout son savoir-faire, partage ses variétés préférées et explique comment cultiver les tomates avec succès, que l’on soit jardinier amateur ou maraîcher professionnel.
[lire la quatrième du livre Les Tomates]
Vous rêvez de cultiver vos propres légumes, mais vous ne disposez pas de l'espace nécessaire ? Le potager en pots est LA solution ! Jardinet, cour, petite terrasse, rebords de fenêtre pourront accueillir pots, bacs et jardinières, et vous offrir de jolies récoltes ! Dans cet ouvrage, Carole ...
[lire la quatrième du livre Mon potager en pots]
Manger sainement, voir pousser ce que l'on a semé ou planté, faire des économies... voici autant de bonnes raisons pour créer un potager et y cultiver de manière bio ses légumes ! Ce guide pratique vous donne toutes les bases du jardinage bio, puis vous propose une sélection de 50 légumes.
[lire la quatrième du livre Petit ABC Rustica du potager bio]
Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d'eau, il semble désormais plus que capital d'économiser l'eau au potager...
[lire la quatrième du livre Presque pas d'eau au potager]
Manger sain et à moindre coût est devenu l'une des préoccupations majeures des Français... car qu'elle soit écologique ou économique, la crise oblige à consommer différemment. Faire son potager permet de dépenser moins, de manger des produits bio et de réduire son impact sur la planète.
[lire la quatrième du livre Le potager anti-crise]
Produire plus pour acheter moins : le guide du potager anti-crise.
[lire la quatrième du livre Mon potager pouvoir d'achat]
Un petit guide tout en couleurs pour concevoir son carré potager ! Construire son carré potager ou le monter est facile ! Encore faut-il savoir que planter dedans, dans quelle case, et dans quel ordre. Grâce à de nombreux conseils, façonnez votre carré idéal, qui évoluera au fil des mois et des saisons.
[lire la quatrième du livre Le petit guide du carré potager]
Pour les jardiniers pressés et économes, les vivaces demandent peu d'attention et réapparaissent chaque année. Ce livre présente 70 légumes, pour de nouvelles découvertes jardinières et culinaires ! Nouvelle édition enrichie.
[lire la quatrième du livre Mon potager de vivaces]
Ce livre propose de découvrir les plantes aromatiques essentielles, faciles à trouver ou à cultiver !
L'auteur présente quelques astuces ou des gestes de bon sens pour installer, récolter, conserver et cuisiner ces plantes au fil de saisons. Il raconte leur importance à travers les âges et surtout leur place insoupçonnée dans notre imaginaire collectif.
[lire la quatrième du livre Reconnaître les plantes aromatiques]
Produire et consommer ses propres fruits et légumes de saison pour toute la famille, en y passant 2 heures par semaine Alexis partage son expérience de jardinier et d'apiculteur amateur. Il livre ses techniques 100% bio et des méthodes faciles à mettre en place, mois par mois, du semis à la récolte (calendrier du potager), en passant par l'entretien du sol et la pollinisation.
[lire la quatrième du livre Mon potager autosuffisant en 2 heures par semaine]
Le guide complet sur la pomme de terre : variétés, culture, maladies et parasites, récolte et conservation, recettes de cuisine.
Tous les conseils de culture spécifiquement adaptés à la pomme de terre : terrain, plantation, associations, entretien, engrais, arrosage.
Tout ce qu'il faut savoir sur les maladies et parasites avec les remèdes naturels.
[lire la quatrième du livre Pommes de terre]
Rien n'égale la douceur parfumée d'une fraise ramassée dans le jardin ou la saveur acidulée d'une cerise cueillie dans l'arbre. Ce manuel complet est rempli de conseils utiles sur la culture, la taille, la récolte et la multiplication de chaque plante fruitière.
[lire la quatrième du livre Pour cultiver les fruits]
Les plantes aromatiques sont utilisées pour leurs graines, leurs fleurs ou leurs feuilles. Elles peuvent être cuisinées ou mangées telles quelles ou bien utilisées pour parfumer un mets ou une boisson. On peut aussi s'en servir pour réaliser des cocktails, décorer des glaçons, et dans bien d'autres usages culinaires. Elles sont de plus de précieuses alliées au potager.
[lire la quatrième du livre Pour cultiver les plantes aromatiques]
Jérôme Goust vous invite à sortir mettre les mains dans la terre pour semer, repiquer, planter... Vous venez ? Déguster les plantes que l'on a cultivées soi-même est un réel plaisir. Et c'est possible même si l'on ne dispose que d'un petit, voire d'un tout petit espace extérieur : terrain (très) réduit, carrés et bordures, balcon, cour, terrasse...
[lire la quatrième du livre Le plaisir de faire son petit potager]
Cultiver de bons légumes bio et obtenir une récolte digne de ce nom lorsqu’on est grand débutant, est-ce possible ?
C’est le pari que se sont lancés Thibault et Elsa en ouvrant La ferme des Gobettes, en 2018 ! Aujourd’hui, leur ferme est ...
[lire la quatrième du livre Dans votre potager, tout va pousser !]
Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver ses propres légumes.
La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur l'aménagement du potager (cultiver en pleine terre, en carré ou en pot), la préparation des sols, calcul de rendement et de productivité, faire ses semis, récoltes, etc.
[lire la quatrième du livre Légumes faciles]
Une méthode 100 % naturelle, économe en efforts et en temps, qui réduit la consommation d'eau. Nouvelle édition de ce bestseller (87 000 ex) qui est un condensé pratique de la méthode Le principe du potager en carrés est simple : jardiner dans des carrés surélevés, de 1, 20 m de côté, divisés en parcelles de 40 cm de côté afin de bien aérer les plants.
[lire la quatrième du livre Guide pratique du potager en carrés]
Un jardin nourricier, en voilà une belle idée... mais encore faut-il y faire pousser ce que l'on aime cuisiner ! Vous êtes plutôt salade croquante ou feuilles à cuire ? Crudités ou légumes fondants ? Fruits 'au couteau' ou compotes ? Peut-être d'ailleurs êtes-vous tout à la fois... Légumes, fruits, herbes et condiments...
[lire la quatrième du livre Un potager à votre goût]
Produire et récolter facilement, le tout avec peu d'entretien. Que ce soit dans votre petit jardin de lotissement, dans des containers, en pots ou bien encore dans les espaces de votre grand jardin réussissez vos premières plantations ! Bien débuter pour profiter de nombreuses récoltes à l'aide de conseils dédiés à chacune des 50 plantes essentielles présentées dans cet ouvrage.
[lire la quatrième du livre Le guide pratique des comestibles du jardin]
Devenir le plus autonome possible vis-à-vis de son alimentation constitue un véritable choix de vie, que font de plus en plus de Français. Ce livre propose un retour d'expérience d'un jardinier amateur qui récolte aujourd'hui 500 kg de fruits et légumes sur une surface de seulement 200 m2.
[lire la quatrième du livre Un potager productif et naturel]
Gain d'autonomie, économie, préservation des variétés anciennes... toutes les raisons sont bonnes pour se mettre à produire ses propres graines.
Toutes les notions botaniques et génétiques pour comprendre la sélection des graines.
40 fiches de légumes et aromatiques que l'on peut multiplier en faisant ses propres semis.
Les techniques de multiplication pour les fleurs [...]
[lire la quatrième du livre Faire ses graines]
Dans les années 1960, une femme, Ruth Stout, établie dans le Connecticut, aux Etats-Unis, devient célèbre par sa méthode de jardinage, qui repose sur le fait de couvrir le sol d'une épaisse couche de foin. Son livre affichait sans ambages : 'Sans bêcher ; sans biner ; sans sarcler ; sans désherber ; sans arroser ; sans traiter...'.
[lire la quatrième du livre Jardiner sans se fatiguer]
Cultivez votre balcon grâce à la méthode The Frenchie Gardener, le jardinier urbain aux 150 000 abonnés sur Instagram qui a transformé le sien en un superbe potager ! Dans ce guide complet, retrouvez au fil des saisons :
• Des pas-à-pas ...
[lire la quatrième du livre Tomates et basilic au 5ème étage]
Qui sont les pucerons des racines, les tordeuses du pois, les piérides du chou et autres bestioles aux noms barbares qui s’en prennent à vos bons légumes ?
Vos salades sont trouées et vos carottes rongées ? Pas de panique ! Voici une foule de conseils pour garder vos plantes potagères intactes – sans y sacrifier votre engagement [...]
[lire la quatrième du livre Mais qui grignote mon potager ?]
Initialement conçus pour les petits jardins, les carrés potagers permettent de cultiver une vaste gamme de légumes et de plantes aromatiques sur des surfaces réduites. Particulièrement adaptés aux jardiniers débutants, ils sont faciles à mettre en oeuvre et présentent un aspect ludique et esthétique jusque dans leur configuration en damier.
[lire la quatrième du livre Carrés potagers]
Semaine par semaine, toutes les informations pour jardiner avec la lune : cycles lunaires, jours feuilles-fleurs-fruits-racines, constellations du zodiaque, avec le détail des travaux à réaliser.
Un espace pour les notes du jardinier : carnet météo à remplir jour après jour, notes personnelles, les saints à fêter et les dictons.
[lire la quatrième du livre Cultiver son potager avec la lune]
Le potager est à la mode ! Devant cet engouement très ' tendance ' Laetitia Bataille et Gilles Debarle, passionnés de nature et de jardins, ont revisité les jardins potagers à travers l'histoire, du petit clos médiéval aux créations contemporaines, en passant par le grand ensemble vivrier des châteaux d'avant-guerre et les potagers partagés, urbains ou écologiques...
[lire la quatrième du livre Remarquables potagers de France]
'Plus le temps passe et plus les légumes m'émeuvent ! ' 'Plus le temps passe et plus les légumes m'émeuvent ! ' C'est ainsi que Xavier Mathias débute cette déambulation jardinière, invitation au rêve et à l'émerveillement devant tant de magie et de stratégies développées par la nature, les légumes, fleurs arbres et autres herbes spontanées pour se faire une place au potager.
[lire la quatrième du livre Le potager d'un rêveur]
Que vous ayez un grand jardin, un petit bout de terrain ou un simple balcon, vous pouvez mettre la main à la terre et faire pousser vos légumes ! Jérôme et Lucile, maraîchers en circuit court, vous accompagnent sur le chemin d'une alimentation plus authentique et responsable. La rencontre de Jérôme et Lucile, leur travail quotidien et leur engagement pour une agriculture raisonnée.
[lire la quatrième du livre Les recettes de Jérôme & Lucile]
Le maraîcher bio et auteur à succès Xavier Mathias partage toute son expérience et ses astuces pour se nourrir des légumes de son jardin en hiver sans avoir forcément recours à des abris tels que serres et tunnels.
[lire la quatrième du livre Produire des légumes en hiver]
Véritables superaliments aux saveurs exquises et prononcées, riches en phytonutriments et aux couleurs éclatantes, les micropousses sont un régal aussi bien pour les papilles que pour les yeux ! Valérie Carreno partage ici sa passion pour ces merveilleux végétaux aux mille vertus et ...
[lire la quatrième du livre Cultiver des micropousses chez soi et toute [...]]
