Ce dictionnaire contient les teneurs en matières insaponifiables (et en huiles) d'un grand nombre d'huiles végétales (environ 550 espèces oléagineuses traitées) accompagnées des méthodes utilisées par les auteurs des résultats lorsqu'elles ont été précisées.
Chaque espèce végétale y est classée par ordre alphabétique.
[lire la quatrième du livre Huiles végétales]
L'ouvrage que vous tenez entre vos mains compile des corrigés des épreuves de chimie posées aux concours de la filière BCPST entre 2007 et 2010.
[lire la quatrième du livre Chimie problèmes corrrigés posés aux concours [...]]
Cet ouvrage se propose d'accompagner l'étudiant ( Licence, IUT, PAES) dans son assimilation des connaissances.
Dans chaque chapitre, il trouvera :
un rappel de cours ; des énoncés d'exercices une rubrique « Du mal à démarrer ? » pour initier la résolution de l'exercice les solutions détaillées des QCM.
[lire la quatrième du livre Exercices de Chimie analytique]
Longtemps apanage des physiciens, la RPE est aujourd'hui utilisée pour élaborer de nouveaux matériaux, pour la datation en archéologie, dans les biotechnologies, en médecine, pour doser les rayonnements ionisants, dans la chimie de l'environnement...
[lire la quatrième du livre La spectroscopie de résonance paramagnétique [...]]
Afin de compléter la formation en chimie de base des ingénieurs, les auteurs de cet ouvrage ont sélectionné près de 400 exercices (ainsi que 140 QCM dans cette troisième édition) qui permettront au lecteur non seulement d'apprendre à résoudre des problèmes de chimie, mais aussi de savoir réagir aux résultats.
[lire la quatrième du livre Exercices de chimie générale]
Des mémentos complets, pratiques et intelligents pour apprendre, réviser et retrouver facilement tous les résultats fondamentaux.
[lire la quatrième du livre Les diagrammes de phases]
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des premières années d'études supérieures (Licences Sciences de la Vie, LI Santé, Classes préparatoires...) ; il peut être utile également aux candidats au CAPES de Sciences Physiques.
Cet ouvrage aborde parfaitement la nomenclature de la chimie organique : ce langage codé est incontournable pour qui veut comprendre la chimie organique.
[lire la quatrième du livre Aide-mémoire chimie organique]
Conçu sous forme de fiches, au format de poche et tout en couleurs, ce Guide pratique de toxicologie synthétise de manière rigoureuse les aspects chimiques, biologiques, cliniques, médicaux et environnementaux associés aux différentes familles de substances toxiques.
[lire la quatrième du livre Guide pratique de toxicologie]
L'utilisation de produits chimiques présente des risques majeurs d'accidents pour l'homme et de pollution pour l'environnement.
Les dangers engendrés par la manipulation, la fabrication, le stockage ou encore le transport des produits chimiques sont nombreux et omniprésents que ce soit en milieu industriel, professionnel ou domestique.
[lire la quatrième du livre Traité du risque chimique]
L'enzymologie fait partie des disciplines essentielles que doit maîtriser un étudiant inscrit dans une filière de biologie, de biochimie ou même de chimie.
Cet ouvrage présente sous une forme concise les notions fondamentales d'enzymologie mais aussi comble une lacune de l'édition scientifique francophone.
[lire la quatrième du livre Enzymologie et applications]
Chimie des solutions, 3e édition, présente une vision logique et graduelle de l'objet de son étude, soit des solutions et des équilibres.
Axé sur la résolution de problèmes, l'ouvrage donne des réponses simples aux questions complexes que soulève parfois le sujet.
[lire la quatrième du livre Chimie des solutions]
Cet ouvrage, qui se veut une «banque de données de manipulations», est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres).
[lire la quatrième du livre Des expériences de la famille acide-base]
Unique en son genre dans sa conception et dans son contenu, Labo-Stat - Guide de validation des méthodes d'analyses présente une nouvelle stratégie de validation selon une démarche raisonnée fondée sur le profil d'exactitude.
[lire la quatrième du livre Labo-Stat]
L'ouvrage : niveau A (IUT -BTS - 1er cycle)Utilisé indépendamment ou en complément du cours magistral, l'ouvrage est un outil efficace de révision et d'autoévaluation en chimie structurale et en cristallographie.
[lire la quatrième du livre Chimie Révisions et autoévaluation en chimie [...]]
Transmettant avec enthousiasme ses connaissances et son expérience d'enseignant-chercheur, l'auteur fait découvrir pas à pas les opérations unitaires du génie chimique.
Avec méthode et rigueur, il s'appuie sur des raisonnements scientifiques à l'aide de 40 tableaux et 180 figures. Pour les non initiés, chaque concept est précédé par un bref rappel des prérequis nécessaires.
[lire la quatrième du livre Les opérations unitaires]
Chimie organique
Hétéroéléments, stratégies de synthèse et chimie organométallique
« L'auteur a pris le parti d'aborder la chimie organique comme un jeune enseignant qui n'oublie pas comment les étudiants apprennent aujourd'hui cette matière.
[lire la quatrième du livre Chimie organique]
Public concerné : candidats au CAPES et à l'agrégation (option physique) de Sciences physiques.
Véritable tout-en-un, ce second tome consacré à la chimie est l'outil indispensable pour préparer efficacement l'écrit du CAPES.
Chimie des solutions, chimie organique, structure de la matière, etc.
[lire la quatrième du livre Capes de sciences physiques Tome 2 Chimie]
Les épreuves orales des concours de recrutement des enseignants du secondaire exigent du candidat de multiples compétences.
[lire la quatrième du livre Exposés de Chimie]
Désormais disponible! Chimie des solutions + son eText: l'intégralité de l'ouvrage au format électronique... Surlignez, prenez des notes, marquez des pages, etc. Et pour le professeur, un guide d'enseignement et des cours personnalisés.
[lire la quatrième du livre Chimie des solutions]
Ce QCM constitue un outil de travail original.
C'est un moyen d'auto-évaluation des connaissances, mais aussi un aide-mémoire des notions fondamentales de la discipline et un répertoire des principales confusions à éviter.
[lire la quatrième du livre QCM Chimie générale]
La maîtrise des concepts de base par leur utilisation et leur compréhension. Celle-ci ne peut survenir qu'après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l'étudiant se forge sa propre vision. Ce livre propose cent dosages reproductibles appliqués à la Chimie organique. Les énoncés sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés.
[lire la quatrième du livre 100 Dosages commentés de chimie organique]
Fruit d'une démarche collégiale de l'ensemble des départements Génie chimique-Génie des procédés des IUT de France, Introduction au génie des procédés est une synthèse pédagogique et pratique couvrant toutes les disciplines intervenant dans la mise en oeuvre des procédés.
[lire la quatrième du livre Introduction au génie des procédés]
Une formule renouvelée qui garde toute sa substance !
C'est dans le but d'encore mieux répondre aux attentes des professeurs et des étudiants que nous avons réalisé cette deuxième édition de Chimie générale et de Chimie des solutions.
[lire la quatrième du livre Chimie générale]
Vous savez votre cours, mais vous n'arrivez pas à l'appliquer. Vous séchez devant les énoncés tandis que vous avez passé beaucoup de temps à réviser. Vous avez des difficultés à proposer des pistes en colle.
[lire la quatrième du livre Chimie]
Ce recueil propose les solutions de toutes les épreuves de chimie posées aux Concours Communs Polytechniques en 2006 et 2007, dans les filières PC, MP, PSI et TSI.
[lire la quatrième du livre Problèmes corrigés de chimie posés aux [...]]
Facile à appréhender sans nombreux prérequis spécifiques l'ouvrage est une initiation à la description de l'état solide, passage obligé pour de nombreux étudiants scientifiques.
Le premier chapitre introduit les paramètres caractéristiques. Puis il les utilise pour construire une description structurale des solides. Il traite de la périodicité cristalline.
[lire la quatrième du livre Introduction à la cristallochimie]
Les notions d'atome et de liaison chimique président à la naissance de la physico-chimie et sont étudiées traditionnellement dès l'entrée à l'université.
Ce manuel, issu des travaux des enseignants-chercheurs de la Faculté des Sciences et dés Technologies Industrielles de l'Université de Djibouti, contient le matériaurequis pour débuter des'études scientifiques.
[lire la quatrième du livre Atomes et liaison chimique]
L'ouvrage : niveau C (Écoles d'ingénieurs - Master)
La spectrométrie de masse est utilisée dans des domaines aussi variés que, par exemple, la chimie, la biochimie, l'agroalimentaire, l'industrie pharmaceutique, l'environnement, la datation ou la police scientifique...
[lire la quatrième du livre Spectrométrie de masse]
L'ouvrage : niveau B (IUP - Licence)
Pour offrir une double approche de la cinétique chimique, l'une fondamentale et l'autre appliquée, l'ouvrage est organisé en deux parties centrées respectivement l'une sur les réactions et l'autre sur les réacteurs.
[lire la quatrième du livre Réactions et réacteurs chimiques]
Marc Lorré, polytechnicien, a dirigé pendant dix ans un établissement spécialisé dans le soutien scolaire en classes prépas.
[lire la quatrième du livre Chimie PC - PC*]
' De l'oxydoréduction à l'électrochimie ' est un manuel qui s'adresse à tous les étudiants désireux de s'initier pas à pas à l'électrochimie.
[lire la quatrième du livre De l'oxydoréduction à l'électrochimie]
L'OUVRAGE
Cet ouvrage rassemble les connaissances indispensables à la compréhension des réactions en solutions qui sont les principes fondamentaux de nombreuses méthodes utilisées aussi bien dans le domaine de l'analyse pharmaceutique que dans celui de la chimie ou de la biologie.
[lire la quatrième du livre Chimie analytique]
Cette 3e édition revue et augmentée présente une vision explicative, synthétique et vivante de la biochimie structurale et métabolique.
[lire la quatrième du livre Biochimie structurale et métabolique]
