Chimie médicale
L'ouvrage traite des données essentielles du cours de chimie générale et organique des études de médecine, appliquées ensuite à l'étude structurale des glucides, lipides, protéines, enzymes et acides nucléiques.Cet ouvrage est destiné à des étudiants présentant des cursus très inégaux avec des objectifs très divers : ce cours [...]
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Auteur : Jean FARJANEL , Jacques BORG , Florent PERRET
Editeur : Ellipses
Collection : PACES
Date parution : 09/2012CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Chimie médicale"
L'ouvrage traite des données essentielles du cours de chimie générale et organique des études de médecine, appliquées ensuite à l'étude structurale des glucides, lipides, protéines, enzymes et acides nucléiques.
Cet ouvrage est destiné à des étudiants présentant des cursus très inégaux avec des objectifs très divers : ce cours doit être accessible à tous, utile à tous.
Son objectif est d'expliquer et de prévoir les propriétés des composants chimiques auprès d'étudiants qui ne sont pas appelés à devenir des chimistes mais bien à devoir utiliser la chimie dans l'ensemble des disciplines médicales.
Un accent particulier est donné ici à plusieurs thèmes, notamment :
- origines de l'instabilité des liaisons, intervention des liaisons faibles, place des liaisons datives et des complexes, origine des rôles de l'eau, mécanismes et importance des réactions radicalaires en Chimie du vivant.
- glucides, lipides, protéines et enzymes, acides nucléiques : de la structure à la fonction des molécules biologiques, édification de structures cellulaires et tissulaires.
Auteurs :
PréfacierJean Farjanel est Docteur es Sciences, ancien Maître de conférences des Universités - Praticien hospitalier. Florent Perret est Docteur en Chimie, Maître de conférences des Universités. Jacques Borg est Docteur en Médecine, Docteur en Biologie humaine Professeur des Universités, Praticien hospitalier.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité PASS - LAS.Sommaire et contenu du livre "Chimie médicale"
STRUCTURE DE L'ATOMELES LIAISONS ENTRE ATOMES : RADICAUX LIBRES ET IONS, MOLECULES ET COMPLEXES
DESCRIPTION DES FONCTIONS CHIMIQUES IMPLIQUEES EN CHIMIE DU VIVANT
INTERACTIONS FAIBLES INTER ET INTRAMOLECULAIRES : SOLUBILITE
LES PRINCIPALES REACTION ENTRE FONCTIONS EN CHIMIE DU VIVANT
MACROMOLECULES, EDIFICES MOLECULAIRES BIOLOGIQUES : DE LA STRUCTURE A LA FONCTION