Les chênaies représentent un écosystème majeur de la forêt française, leur sylviculture ayant servi de « modèle » pour de nombreuses essences et nourrissant une légitime fierté du forestier.Ce guide des sylvicultures se limite à la chênaie atlantique qui, si elle ne représente pas le plus grand bassin de production en surface [...] [lire le résumé du livre]
Les chênaies représentent un écosystème majeur de la forêt française, leur sylviculture ayant servi de « modèle » pour de nombreuses essences et nourrissant une légitime fierté du forestier.
Ce guide des sylvicultures se limite à la chênaie atlantique qui, si elle ne représente pas le plus grand bassin de production en surface forestière, est la plus réputée pour la qualité de sa production avec des forêts parmi les plus prestigieuses de l'Hexagone.
Au sein de cette chênaie atlantique, on constate une grande diversité des pratiques sylvicoles, avec des adaptations locales plus ou moins justifiées. L'objectif de ce guide est de mettre à disposition du forestier des scénarios sylvicoles adaptés aux différents contextes sylvicoles et stationnels du bassin de production et intégrant la multifonctionnalité de la gestion forestière. Il est également d'expliquer ces choix en s'adressant à l'ensemble du public s'intéressant de près ou de loin à la forêt. Ce guide ne vise surtout pas à « figer » la sylviculture, mais à constituer une référence qu'il faudra faire « vivre » au fur et à mesure de l'amélioration des savoirs scientifiques et des retours d'expérience suite à sa mise en oeuvre.
Il constitue le premier ouvrage d'une collection qui couvrira progressivement les principaux écosystèmes forestiers publics français.
Sommaire
1
Le plus important bassin mondial
de production de chêne à cc grain fin )) . .. 3
1.
Vingt-deux départements répartis sur huit régions
administratives ............ 4
2.
Des forêts publiques traitées de longue date en futaie régulière,
aux enjeux forts et multiples . . . . . . . . . . . . .. 6
3.
Cinq grands ensembles stationnels déterminants
pour la sylviculture .. 7
4.
Des habitats forestiers d'intérêt communautaire
justifiant quelques adaptations dans les modes de gestion . 14
5.
Une spécificité des forêts domaniales, la prépondérance
de peuplements réguliers ou régularisés ........... 16
6.
Une production de haute qualité, mais avec de trop faibles
diamètres ..
........ .. . . 18
2
Une véritable gestion multifonctionnelle
adaptée aux enjeux identifiés . 23
1.
Chêne sessile, chêne pédonculé : faire la différence ... 23
2.
Des gros bois de qualité pour optimiser la production . 26
2.1.
Une bonne conformation, avec aussi peu de singularités
duboisquepossible ........... 27
2.2.
Des cernes réguliers, ni très fins, ni trop larges 30
2.3.
La grosseur des bois, premier critère de valeur 31
3.
Objectifs de production en futaie régulière .. 33
3.1.
Pour le chêne sessile . 33
3.
1.1. Fixer les objectifs sylvicoles en fonction de la fertilité . 33
3.
1.2. Produire au même âge des arbres plus gros ... 36
3.
1.3. Organiser la production de très gros bois dans le cadre
d'ilots de vieillissement .......... . . 38
3.2.
De rares futaies de chêne pédonculé où l'on doit produire
des gros bois sans chercher à contraindre la largeur de cerne 40
4.
Gestion des peuplements issus de taillis-sous-futaie .... 40
4,1.
Poursuivre et achever rapidement la conversion en futaie
régulière des peuplements régularisés . 41
4.2.
Traiter en futaie irrégulière les peuplements qui le justifient 41
5.
Trois objectifs indissociables: pérennité, stabilité et vitalité
des peuplements . . . . . . . . . . . . .. 44
5.1.
L'absolue nécessité de l'équilibre forêt -ongulés . . . . . . . . . . .. 44
5.2.
Une bonne stabilité générale des peuplements pouvant
être améliorée par la dynamisation de la sylviculture 46
5.3.
Oes risques sanitaires amplifiés par l'excès de densité
despeuplements ....
................... 47
6.
Une grande diversité biologique à conserver et améliorer 49
6.1.
Oes orientations sylvicoles générales favorables à la biodiversité... 50
6.2.
mais nécessitant des précautions particulières... . . . . . . . 51
6.3
et une augmentation de la proportion de gros et vieux bois,
d'arbres creux, sénescents et de bois mort... 52
6.4....et une protection des espèces et des habitats naturels
remarquables . .. 54
7.
Des actions en faveur du paysage et de l'accueil du public . 55
7.1.
En futaie r$gulière, des mesures spécifiques dans les zones
sensibles 56
7.2.
En futaie irrégulière. une permanence du couvert assurant
la continuité du paysage. mais une monotonie pouvant nuire
à sa lisibilité 62
1.
Le renouvellement et l'installation des peuplements
de chêne sessile .................................. 66
1.1.
Orientations générales 66
1.
1. 1. Optimiser les récoltes en régénération. ................ 66
1.
1.2. Gérer la ressource génétique ................. 66
1.
1.3. Faire un diagnostic des unités de gestion avant mise
en régénération ................. ......... 69
1.2.Privilégier
larégénérationnaturelle ................... .. 69
1.2.
1. Conduite des coupes de régénération 69
1.2.2.
Conduite des travaux de régénération .. 74
1.3.
Pour quelques cas particuliers, le renouvellement
par voie artificielle. 83
1.3.
1. Oes plants robustes de bonne qualité génétique ... 85
1.3.2.
Oes travaux préparatoires respectueux de l'ambiance forestière. 86
1.3.3.
Privilégier la plantation avec accompagnement ligneux ... 87
1.3.4.
Si nécessaire, la plantation sans accompagnement ligneux 88
1.3.5.
Ne regarnir qu'à bon escient et accompagner les plantations 91
2.
La qualification des tiges, une sylviculture de peuplement
où l'on évite une compression prolongée préjudiciable au mélange
d'essences et à la vitalité des chênes .. ......... 91
2.1.
Aucune intervention entre 3 et 6 m de hauteur dominante
où l'on laisse s'exprimer la sélection naturelle. 94
2.2.
Le façonnage du peuplement vers 6 m de hauteur dominante 94
2.3.
Seulement si nécessaire, un nouveau façonnage vers 10 m
de hauteur dominante .. . . 102
2.4.
Les éclaircies avant obtention de la bille de pied bien individualisée,
avec une première éclaircie la plus précoce possible . 103
2.4.1.
Confirmer l'indice de fertilité (hauteur attendue à 100 ans) .., 104
2.4.2.
Choisir le référentiel sylvicole ....... .. . . 104
2.4.3.
Éclaircir le peuplement avec le référentiel sylvicole comme repère 108
3.
Sélection et culture du peuplement final ...... .. . . 112
3.1.
La sélection des arbres objectif destinés à constituer
lepeuplementfinal ................................ 113
3.
1. 1. Quand les choisir? .... . 115
3.
1.2. Comment les choisir? , 115
3.2.
La conduite vers le peuplement final . 119
4.
Des scénarios de rattrapage... pour la majorité
des peuplements actuels en excès de densité . 122
4.1.
Des rattrapages avant 100 ans pilotés par le nombre de tiges .. 124
4.2.
Des rattrapages après 100 ans pilotés par la surface terrière .. 126
5.
Gestion des gros et vieux bois .. 128
5.1.
Conduite des îlots de vieillissement et des parcelles label . 128
5.2.
Conduite des îlots de sénescence . 130
6.
Règles spécifiques au chêne pédonculé . 130
6.
1. Des régénérations encore plus rapides que pour le chêne sessile . . 131
6.2.
Une réduction plus forte du nombre de tiges dans la phase
de qualification . 133
6.3.
La sélection et la culture du peuplement final, avec une densité
de l'ordre de la moitié de celle du chêne sessile à hauteur
dominanteéquivalente .................... . . 134
6.4.
Des scénarios de rattrapage très énergiques . 136
4
Une gestion raisonnée des peuplements
issus de taillis-sous-futaie . 139
1.
Les peuplements issus de taillis-sous-futaie, une grande diversité 139
1.1.
La typologie des peuplements, un outil de diagnostic
pour optimiser la gestion . 139
1.2.
Identification des types de peuplements . 141
2.
Détermination des orientations sylvicoles . 143
2.1.
Des orientations sylvicoles déterminées en fonction
de la typologie des peuplements . . 143
2.2.
Une gestion en futaie irrégulière conditionnée par le contexte
stationnel ................... .... .. . 150
2.3.
D'autres critères pouvant orienter le choix de gestion . 152
2.4.
Une gestion principalement orientée vers la conversion en futaie
régulière compte tenu de l'état actuel des peuplements . 152
3.
La conversion en futaie régulière. .. ... . 156
3.1.
Une sylviculture très dynamique pour atteindre rapidement
les dimensions d'exploitabilité. . . . . 156
3.2.
Gestion des chênaies à petits bois (PB) dominants . . . 157
3.3.
Gestion des peuplements à bois moyens (BMJ dominants . 159
3.4.
Gestion des peuplements à gros bois (GBJ dominants . 159
3.5.
Gestion des peuplements à faible capital sur pied et des trouées. 160
3.6.
Gestion des peuplements mûrs (renouvellementJ . . . 161
4.
La gestion en futaie irrégulière . 163
4.1.
Une sylviculture par pieds d'arbres . 164
4.2.
Un passage en coupe tous les 10 ans . 164
4.2.
1. Récolter les fruits de la sylviculture en conduisant
les belles tiges jusqu'à un fort diamètre . 165
4.2.2.
Améliorer le peuplement de chêne en travaillant au profit
des meilleures tiges . 165
4.2.3.
Doser le mélange d'essences . 167
4.2.4.
Assurer le renouvellement du peuplement par un savant
dosage de la lumière . 167
4.2.5.
Un cas très particulier, la régénération lente . 172
4.2.6.
De fortes contraintes d'exploitation des coupes et
de commercialisation des bois . . 172
4.2.7.
Prendre en compte la biodiversité et les contraintes paysagères 173
4.3.
Une visite à mi-rotation pour décider des travaux éventuellement
nécessaires . 174
4.4.
Un contrôle a posteriori pour s'assurer d'une gestion durable 174
Annexes . 179
1 -Tableau synthétique des principales chênaies du bassin de production 180
3 -Tableau synthétique des habitats d'intérêt communautaire de la chênaie
4 -Guide de reconnaissance pratique du chêne sessile et du chêne
7 -Protocoles de diagnostics de peuplements: régénération et futaie
10 -Fiche de recommandations concernant les traitements herbicides
2 -Description détaillée des grands ensembles stationnels . 183
adantique . . 198
pédonculé . 200
5 -Tableau synthétique du classement professionnel du chêne . 218
6 -Principales singularités et altérations du bois des chênes . 220
régulière ............ .. . . 250
8 -Utilisation et mesure de la surface terrière . 267
9 -Les itinéraires techniques de travaux sylvicoles [lTISJ . 276
envisagés dans les ms (selon réglementation au 1er septembre 2oo4J . 285
11 -Présentation du modèle de croissance pour le chêne sessile . 288
12 -Élaboration des référentiels sylvicoles en futaie régulière . . . . . .. 290
13 -Analyse économique des scénarios de gestion en futaie régulière .... 296
14 -Analyse des fonctions des arbres au sein d'un peuplement,
décision d'enlèvement ou de conservation 306
15 -Typologie des peuplements issus de taillis-sous-futaie
et utilisation du triangle des structures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 310
16 -Typologie détaillée des peuplements issus de taillis-sous-futaie
et recommandations de gestion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 315
Principales références bibliographiques 325
Lexique forestier 335
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