Biologie de l'allaitement
Le sein, le lait et le geste.
À la fin des années 1960, l'allaitement maternel semblait menacé de disparition dans les sociétés industrialisées. Au cours des décennies subséquentes, la recrudescence de cette pratique et l'intensification de la recherche sur de nombreux aspects de l'alimentation infantile ont permis de mieux cerner les effets négatifs du [...]
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Auteur : Micheline BEAUDRY , Sylvie CHIASSON , Julie LAUZIÈRE
Editeur : Presses De L'universite Du Quebec
Date parution : 05/2009CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Biologie de l'allaitement"
À la fin des années 1960, l'allaitement maternel semblait menacé de disparition dans les sociétés industrialisées.
Au cours des décennies subséquentes, la recrudescence de cette pratique et l'intensification de la recherche sur de nombreux aspects de l'alimentation infantile ont permis de mieux cerner les effets négatifs du non-allaitement et de l'utilisation des préparations commerciales pour nourrissons, non seulement dans les pays en voie de développement, mais aussi dans les pays industrialisés.
À partir de données probantes tirées de ces études, les auteures démontrent que l'allaitement diffère de l'alimentation avec une préparation commerciale, et ce, sous presque tous les aspects examinés : le processus de synthèse et de sécrétion du lait, sa composition (nutriments, facteurs bioactifs, etc.) ou les répercussions du mode d'alimentation du jeune enfant sur sa santé et sur son développement, répercussions qui peuvent toucher également la mère, la famille et la collectivité.
Elles souhaitent inciter les professionnels de la santé, qui continuent de considérer l'allaitement et l'alimentation avec des préparations commerciales comme des pratiques équivalentes ou permutables sans grande conséquence, à prendre conscience de l'immense potentiel du lait humain et de l'allaitement pour le mieux-être de nos sociétés.
Micheline Beaudry, Ph. D., est nutrition publique à l'Université Laval et diététiste-nutritionniste. Sylvie Chiasson, M. A., IBCLC, est consultante certifiée en lactation. Biologiste de formation, elle détient une maîtrise en communication publique de l'Université Laval. Julie Lauzière, B. Se., est diététiste-nutritionniste et complète actuellement une maîtrise en nutrition à l'Université Laval.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Biologie , Physiologie végétale.Sommaire et contenu du livre "Biologie de l'allaitement - Le sein, le lait et le geste."
Principaux instruments , définitions et recommandationsLE PROCESSUS DE LACTATION
L'anatomie du sein
La physiologie de la lactation
Les mécanismes de régulation de la production lactée
La spécificité biologique du lait humain
La valeur nutritive du lait humain
Le lait humain, l'allaitement et l'immunité
COMMENT VERIFIER LES EFFETS DU MODE D'ALIMENTATION INFANTILE ?
La qualité des études
LES EFFETS DE L'ALLAITEMENT (OU DU NON-ALLAITEMENT)
Le mode d'allaitement infantile et les maladies infectieuses
Le mode d'alimentation infantile et les maladies chroniques
Le mode d'alimentation infantile et le développement de l'enfant
Les effets de l'allaitement sur la mère
Les dimensions psychosociales de l'allaitement
Les effets de l'allaitement sur la famille et la société
QUELQUES QUESTIONS SUR L'ALIMENTATION INFANTILE ASSOCIEES A L'ALLAITEMENT
Médicaments et contaminants dans le lait maternel
Les ajouts aux préparations commerciales
Les préparations commerciales à base de soya