Biochimie De Voet
En près de 1800 pages abondamment illustrées et en couleurs, la 3e édition française de cet ouvrage livre tous les secrets découverts à ce jour des biomolécules, des mécanismes d'action des enzymes, du métabolisme, de l'expression et de la transmission de l'information génétique. [...]
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Auteur : DE VOET
Editeur : De Boeck Superieur
Date parution : 09/2016 (3ème édition)Reliure :
Broché
Nbr de pages :
1510
Dimension :
21.2 x 27.5 x 6.4 cm
Poids :
3670 gr
ISBN 10 :
2804171019
ISBN 13 :
9782804171018
129,90 €
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Quel est le sujet du livre "Biochimie De Voet"
En près de 1800 pages abondamment illustrées et en couleurs, la3e édition française de cet ouvrage livre tous les secrets découverts à ce jour des biomolécules, des mécanismes d'action des enzymes, du métabolisme, de l'expression et de la transmission de l'information génétique.Dans cette nouvelle édition, les auteurs ont ajouté un grand nombre de notions nouvelles acquises au court des huit dernières années, ce qui enrichit presque toutes les sections. Mais outre ce renouvellement de contenu, ils ont également revu entièrement leur approche pédagogique, présentant la matière de manière aussi complète et précise que possible. Les auteurs ne se contentent pas d'exposer les connaissances mais ils attirent l'attention du lecteur sur la manière dont ces connaissances ont été acquises. Ils mettent par ailleurs en évidence les conséquences concrètes des recherches, notamment leurs applications médicales.Auteurs :
Lionel Domenjoud
Lionel Domenjoud est Maître de Conférences à l'Université de Nancy 1, biologiste et embryologiste moléculaire de formation initiale. Il a commencé sa carrière en Allemagne comme assistant à l'Université de Göttingen et au DKFZ d'Heidelberg. Il s'est intéressé à la biochimie de la régulation de la différenciation sexuelle par les récepteurs hormonaux avant de rejoindre le domaine, alors en plein essor, de la biologie moléculaire, pour se tourner ensuite vers le clonage des gènes et l'étude de la régulation génique. à son retour en France, il a poursuivi dans cette voie en travaillant sur la maturation des ARN au LGME de l'Université de Strasbourg puis au LEGG de l'Université de Nancy comme Maître de Conférences en Biologie moléculaire et Biochimie. Il travaille actuellement sur les gènes cibles de récepteurs nucléaires et sur leur implication dans la cancérogenèse au sein de l'équipe de cancérologie SIGRETO de l'Université de Nancy.
En près de 1800 pages abondamment illustrées et en couleurs, la3e édition française de cet ouvrage livre tous les secrets découverts à ce jour des biomolécules, des mécanismes d'action des enzymes, du métabolisme, de l'expression et de la transmission de l'information génétique.Dans cette nouvelle édition, les auteurs ont ajouté un grand nombre de notions nouvelles acquises au court des huit dernières années, ce qui enrichit presque toutes les sections. Mais outre ce renouvellement de contenu, ils ont également revu entièrement leur approche pédagogique, présentant la matière de manière aussi complète et précise que possible. Les auteurs ne se contentent pas d'exposer les connaissances mais ils attirent l'attention du lecteur sur la manière dont ces connaissances ont été acquises. Ils mettent par ailleurs en évidence les conséquences concrètes des recherches, notamment leurs applications médicales.
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Sommaire et contenu du livre "Biochimie De Voet"
PARTIE I : INTRODUCTION ET CONTEXTE1- La vie 3
2- Les solutions aqueuses 40
3- Principes de thermodynamique : vue d'ensemble 52
PARTIE II : BIOMOLECULES
4- Les acides aminés 67
5- Acides nucléiques, expression des gènes et technologie de l'ADN recombinant 82
6- Techniques de purification des protéines et des acides nucléiques 129
7- Structures covalentes des protéines et des acides nucléiques 163
8- Structures tridimensionnelles des protéines 221
9- Repliement des protéines, dynamique et évolution structurale 278
10- L'hémoglobine : fonction d'une protéine dans un microcosme 323
11- Sucres et polysaccharides 359
12- Lipides et membranes 386
PARTIE III : LES MECANISMES DE L'ACTION ENZYMATIQUE
13- Introduction aux enzymes 469
14- Vitesses des réactions enzymatiques 482
15- Catalyse enzymatique 506
PARTIE IV : LE METABOLISME
16- Introduction 559
17- La glycolyse 593
18- Métabolisme du glycogène 638
19- Transduction du signal 671
20- Les transports membranaires 744
21- Le cycle de l'acide citrique 789
22- Transport des élections et phosphorylations oxydatives 823
23- Autres voies du métabolisme des glucides 871
24- La photosynthèse 901
25- Métabolisme des lipides 940
26- Métabolisme des acides aminése 1019
27- Métabolisme énergétique : intégration et spécialisation d'organes 1088
28- Métabolisme des nucléotides 1107
PARTIE V : L'EXPRESSION ET LA TRANSMISSION DE L'INFORMATION GENETIQUE
29- Structure des acides nucléiques 1145
30- Réplication, réparation et recombinaison de l'ADN 1173
31- Transcription 1260
32- Traduction 1338
33- Les virus : des modèles pour comprendre le fonctionnement à l'échelle cellulaire 1429
34- L'expression des gènes eucaryotes 1481
