Biochimie métabolique
L'apprentissage de la Biochimie métabolique est une étape cruciale dans la formation des étudiants en Sciences de la santé. Cette matière concerne en particulier la production et le stockage de l'énergie d'une part et la biosynthèse de macromolécules d'autre part. Dans la 2e édition de cet ouvrage l'accent est mis sur le métabolisme [...]
[lire le résumé du livre]
Auteur : Jacques BORG , André REEBER
Editeur : Ellipses
Collection : Les cours du PCEM
Date parution : 07/2008 (2ème édition)CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Biochimie métabolique"
L'apprentissage de la Biochimie métabolique est une étape cruciale dans la formation des étudiants en Sciences de la santé.
Cette matière concerne en particulier la production et le stockage de l'énergie d'une part et la biosynthèse de macromolécules d'autre part. Dans la 2e édition de cet ouvrage l'accent est mis sur le métabolisme intermédiaire et sur l'intégration des métabolismes. Ce chapitre est souvent insuffisamment traité, bien que cette vision transversale des voies métaboliques soit un préalable indispensable à la compréhension des mécanismes physiopathologiques.
Des aperçus de séméiologie biochimique sont présentés, afin de suggérer les interactions étroites entre la Biochimie du premier cycle et la pathologie humaine. Ces aperçus facilitent la transition vers les matières enseignées au deuxième cycle. Ils sont aisément repérables, car présentés dans des cadres grisés. L'iconographie de l'ouvrage est développée afin de faciliter la compréhension de la matière par de jeunes étudiants. Des rappels de structure sont destinés à clarifier la compréhension des termes utilisés et le mécanisme des réactions décrites. Enfin chaque chapitre se termine par une séance d'évaluation à l'aide de QCM.
Cet ouvrage devrait constituer un outil complémentaire aux cours de premier cycle qui sont délivrés avec certaines variantes au sein des diverses facultés de médecine, de pharmacie ou dans les écoles vétérinaires.
Sommaire et contenu du livre "Biochimie métabolique"
METABOLISME DES ACIDES AMINES ET RENOUVELLEMENT DES PROTEINESLe métabolisme des acides aminés
Le renouvellement des protéines
La structure des lipides
La dégradation des acides gras
La synthèse des lipides
METABOLISME DES GLUCIDES
Structure des glucides
Le métabolisme énergétique des glucides
La voie des pentoses-phosphates
Le métabolisme du glycogène
Vue d'ensemble du catabolisme des glucides
INTEGRATION DES METABOLISMES ET STRESS OXYDANT
L'intégration des métabolismes
Le stress oxydant