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L'atome en clair - Pour tous: dès le lycée... - ellipses - 9782729853136 - Livre - Unitheque.com
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« Nul besoin de culture scientifique pour pouvoir aborder cet ouvrage : les deux premières parties de ce livre sont tout à fait accessibles à un collégien curieux. Elles permettront aussi aux lycéens de revoir de manière ludique et non calculatoire, des notions peut-être déjà rencontrées en cours de sciences physiques. »De quoi [...] [lire le résumé du livre]
« Nul besoin de culture scientifique pour pouvoir aborder cet ouvrage : les deux premières parties de ce livre sont tout à fait accessibles à un collégien curieux. Elles permettront aussi aux lycéens de revoir de manière ludique et non calculatoire, des notions peut-être déjà rencontrées en cours de sciences physiques. »
De quoi est composé notre monde ? Existe-t-il des briques, à partir desquelles on peut construire tout ce qui le compose ? Qu'y a-t-il de commun entre une barre de fer et une bouteille pleine d'eau ?
Des scientifiques se sont penchés sur chacune de ces questions. Les premières hypothèses qu'ils ont formulées étaient quelque peu fantaisistes. Puis, peu à peu, une évidence s'est révélée à eux : notre monde peut être comparé à un gigantesque jeu de construction, et les pièces de ce jeu s'appellent les atomes.
Depuis le début du vingtième siècle, les découvertes sur l'atome n'ont jamais cessé. Aujourd'hui, on sait couper l'atome pour utiliser la formidable énergie qu'il contient. On rêve aussi, grâce aux atomes, de produire sur Terre l'énergie qui fait briller notre Soleil. Simultanément, on explore l'intérieur de l'atome pour en savoir encore plus.
Il semble que la nature ressemble à un jeu de poupées russes dans lequel l'ouverture de chaque statuette en dévoile une encore plus petite. Ce livre va nous guider dans le monde de l'atome, pour nous conduire vers l'infiniment petit. Il nous permettra aussi de répondre aux questions posées au début de ce paragraphe.
Nous comprendrons, alors, pourquoi, entre un litre d'eau et une barre de fer... il y a finalement bien peu de différences !
Auteurs :
IllustrateurIsabelle Desit-Ricard enseigne la physique en classes préparatoires scientifiques. Elle est l'auteur d'Une petite histoire de la physique et de L'histoire de la physique en clair aux éditions Ellipses.
Sommaire et contenu du livre "L'atome en clair - Pour tous: dès le lycée..."
Table des mati?s
INTRODUCTION
PARTIE 1
CHAPITRE l
CHAPITRE 2
CHAPITRE 3
Quelques questions
LES ATOMES: DE MINUSCULES BRIQUES
POUR CONSTRUIRE NOTRE MONDE
l'?que des Grecs........ . 9
Pythagore . 9
La th?ie des quatre ?ments a beaucoup de succ? 10
Le mot «atome» appara? 10
Les philosophes.• atomistes» 10
L'avis des chimistes 12
Qu'est-ce que la chimie ? 12
La chimie au quotidien . 12
• Rien ne se perd, rien ne se cr? tout se transforme...•............ 13
Ces unit?de longueur qui mesurent l'atome 15
Nanom?e, picom?e, femtom?e ... des unit?de longueur ?'?elle des atomes 15 Quelle unit?e longueur adopter pour d?ire un atome? 16 Le nanom?e serail·ill'unit?e longueur des atomes? 16
CHAPITRE 4
les charges dans l'atome . .. ... 18
Encore les Grecs! . ..18
Le courant ?ctrique: un d?acement d'?ctrons ................. 18
Les charges positives sont port? par les protons 19
Prolons et ?ctrons: en m? nombre dans l'atome ... 19
Les ions . ...... 19
CHAPITRE 5
les ?ments chimiques:
de Mendele? ?os jours.......... . 21
Le num? atomique: plaque d'immatriculation
de j'?ment chimique .. 21
Combien existe-t-il d'?ments chimiques? 21
Donner un nom ?haque ?ment. 22
CHAPITRE 6
Un atome plein de vide . ..24
Un peu d'histoire des sciences 24
Vous avez dit noyau? .. 25
CHAPITRE 7
l'int?eur du noyau 27
Portrait complet de l'atome 27
Vous avez dit nucl?re ? 27
Les isotopes 28
CHAPITRE 8
Parler d'atomes ?otre ?elle 30
La mole: un «paquet» qui contiendrait
un nombre gigantesque d'atomes 30
D?nir une mole 31
PARTIE Il lE NOYAU ATOMIQUE
CHAPITRE 9
Transformer le Plomb en Or ?
le r? impossible des alchimistes . .. .... 34
Les alchimistes: de grands exp?mentateurs,
mais de mauvais th?iciens 34
Transformer du Plomb en Or: une transmutation 34
l'a1chimisle ne connait pas l'atome ... 35
Ce qu'un chimisle pourrait enseigner ?n alchimiste. ...... 35
CHAPITRE 10
Becquerel d?uvre la radioactivit?.. . 36
1895
: d?uverte des rayons x . .36
les myst?euses propri?s de l'Uranium .... .. 37
Un «coup de chance. au service de la science .... 37
Vous avez dit radioactif ? . .... 38
CHAPITRE 11
La radioactivit?une « transmutation» d'?ments..... 39
la radioactivit?une modification du noyau atomique.... ...39
l?? reparle de transmutation 39
la radioactivit?alchimie moderne? 40
la radioactivit?de la physique, pas de la chimie 40
CHAPITRE 12
Les Curie: la famille aux trois prix Nobel... .. 41
Marie el Pierre Curie .. ......................... 41
le Polonium el le Radium. .. ... 42
CHAPITRE 13
Les d?nt?ations radioactives . . 44
Vous avez dit instable? .. . 44
la «demi-vie. radioactive .. ..44
Quelles transformations? . .. 45
la radioactivit?rtificielle 46
CHAPITRE 14
La radioactivit?u service des m?cins et des arch?ogues . 47
Donner un ? ?n objet...... . 47
la datation au Carbone 14.... .. .48
la radioactivit?tilis?en m?cine .48
CHAPITRE 15
Les dangers de la radioactivit?.50
Mesurer la radioactivit? 50
Cest grave ?............................ ..50
Une question de doses 1. 51
L'impact sur la sant?. 51
PARTIE III L'?ERGIE DE L'ATOME
CHAPITRE 16 E = mc2, la formule la plus c?bre de la physique.....55
E: l'?rgie............................................................ .55
m: la masse ... 56
c: la vitesse de la lumi?.................................. ..56
E=mc2 ................................................................ . 56
CHAPITRE 17
Atome et ?rgie . 58
L'?rgie chimique............................... . 58
L'?rgie atomique............................ . 59
Comment extraire l'?rgie de l'atome ? 59
Fission des noyaux lourds, fusion des noyaux l?rs 59
CHAPITRE 18
Casser l'atome: la fission pour d?uire 60
Fission et r?tion en cha?............. . 60
Un peu d'histoire . 61
La fission pour d?uire: la bombe atomique... . 61
CHAPITRE 19
Casser l'atome pour ?airer . . 62
Le nucl?re civil . . 62
De la centrale thermique ?lamme ?a centrale nucl?re 62
L'Uranium: le combustible principal de l'industrie nucl?re 63
CHAPITRE 20
Les d?ets nucl?res 65
Qu'est-ce qu'un d?et industriel ? 65
Les d?ets du nucl?re 66
Une question de dur?,," "" """ """.". """",,66 Le traitement des d?ets. " """ """"" ".,, ",,.... """"",,66
CHAPITRE 21
Au cœur des ?iles: la Fusion atomique"" 68
La fusion atomique: un r?me plein d'?rgie! " 68
La fusion: comment ?marche? " "".69
La fusion dans notre Soleii" " " .70
CHAPITRE 22
ITER: l'?rgie des ?iles dans nos laboratoires 71
La fusion contr?? """,, " " 71
Les conditions de la fusion sur Terre " " ".72
Des premiers tokamaks au projet ITER "".."",,... ...".73
CHAPITRE 23
Nucl?re et s?rit?quot; " ..74
Le d?rmement atomique? .. 74
La fin des essais nucl?res 74
Nucl?re civil et s?rit?le traumatisme « Tchernobyl ..75
PARTIE IV VOYAGE VERS L'INFINIMENT PETIT
CHAPITRE 24
Voir un atome L 79
Pourquoi les microscopes classiques
ne voient pas les atomes . .79
Le microscope ?ctronique .. . 80
Une nouvelle g?ration de microscopes . .. 80
CHAPITRE 25
Les particules ?mentaires ".. "" """.." 82
??ntaire mon cher 1. " ""." ".".." " 82
Les acc?rateurs de particules ".."""..",, 83
CHAPITRE 26
Les quarks et leur couleur """ 85
Les protons et les neutrons ne sont pas
Trois quarks pour un prolon ! ".. "." " " .. " ",,85
des parlicules ?mentaires " " .. 85
Particules solitaires, particules group? 86
La -couleur pour quoi foire? .. 86
Les leptons: des particules incolores......................... . 87
Les vingl-<:juatre briques qui forment noire Univers ..... .. 87
Quatre interactions font tourner notre monde
et trois d'entre elles servent ??r l'atome 87
CHAPITRE 27
Les nanotechnologies 90
-Le contenu d'une encyclop?e grav?sur une t? d'?ngle. ? .. 90
Imaginons un peu 90
Un r? devenu r?it?.. .. 91
Les nanolechnologies et leurs applications 91
CHAPITRE 28
Antimati? et anti-atomes .... .92
Poul Dirac: le premier physicien qui parla d'antimati? 92
Science ou science-fiction? .. 93
Particule et antiparticule: deux sœurs ennemies 93
La mati?
: vainqueur du match mafi?-antimati? 93
CHAPITRE 29
Pour aller plus loin
L'atome au niveau quantique .. 95
Vous avez dit... -grondeurs quantifi?.? .. 95
Dons l'atome, l'?rgie de l'?ctron ne peut pas
prendre n'importe quelle voleur: elle est quantifi?96
Du mod? de Rutherford ?'atome quantique 96
CONCLUSION Le mot de la Fin . . 99
GLOSSAIRE Quelques mots . ........................... ...... 101
Avis clients
Avis clients sur L'atome en clair - ellipses - L'atome en clair
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
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