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L' angélique - geste - 9782367463483 - Livre - Unitheque.com
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L' angélique

Voici un guide pratique pour tout savoir sur l'angélique. Ses origines, son histoire, sa culture, ses utilisations... Cet ouvrage vous permettra de (re)découvrir cette plante aux vertus médicinales souvent méconnues, utilisée aujourd'hui par les plus grands chefs de France afin de ravir les papilles des gourmets de tout le pays. L'angélique a su aussi s'exporter à [...]
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Auteur : 

Editeur : Geste

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
31
Dimension :
524x17 cm
ISBN 10 :
2367463484
ISBN 13 :
9782367463483
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Voici un guide pratique pour tout savoir sur l'angélique. Ses origines, son histoire, sa culture, ses utilisations...

 Cet ouvrage vous permettra de (re)découvrir cette plante aux vertus médicinales souvent méconnues, utilisée aujourd'hui par les plus grands chefs de France afin de ravir les papilles des gourmets de tout le pays. L'angélique a su aussi s'exporter à l'étranger, plusieurs marques la produisent et la commercialisent.

L'auteur, grâce aux témoignages de professionnels, nous livrera tous les secrets de cette célèbre plante.

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