Analyse chimique
Méthodes et techniques instrumentales
Cet ouvrage offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques ou agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Les aspects pratiques de chaque méthode sont associés aux notions scientifiques qui l'expliquent. Des exercices corrigés complètent [...]
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Auteur : Francis ROUESSAC , Annick ROUESSAC , Daniel CRUCHé , Arnaud MARTEL
Editeur : Dunod
Collection : Sciences sup
Date parution : 07/2019 (9ème édition)CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Analyse chimique"
Cet ouvrage offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques ou agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Les aspects pratiques de chaque méthode sont associés aux notions scientifiques qui l'expliquent. Des exercices corrigés complètent chaque chapitre.
Cette nouvelle édition entièrement actualisée tient compte des avancées technologiques les plus récentes. Des compléments sur les paramètres statistiques de base et les normes à connaître sont disponibles sur le site dunod.com.
Francis ROUESSAC :
Professeur émérite de l'IUT du Mans
Annick ROUESSAC :
Maître de conférences honoraire à l'IUT du Mans
Daniel CRUCHé :
Professeur agrégé à l'IUT Chimie du Mans
Claire DUVERGER-ARFUSO :
Maître de conférences à l'IUT Chimie du Mans
Arnaud MARTEL :
Professeur à l'IUT Chimie du Mans
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Sommaire et contenu du livre "Analyse chimique - Méthodes et techniques instrumentales"
Méthodes séparatives. Chromatographie analytique, en phase gazeuse, liquide haute performance, ionique, planaire, en phase supercritique, d'exclusion stérique. Electrophorèse capillaire. Méthodes spectrométriques. Spectrométrie d'absorption de l'UV et du visible, infrarouge et Raman. Fluorimétrie et chimiluminescence. Fluorescence X. Absorption atomique. Spectrométrie d'émission atomique. RMN. Spectrométrie de masse. Analyses isotopiques. Méthodes potentiomètriques, voltampérométriques et coulométriques. Traitement des échantillons.