Brendan Brazier, triathlète et ironman canadien est un pionnier et un guide de l'alimentation végane. Cet ouvrage est un livre culte de la mouvance végane mondialement répandue. Dès l'âge de 15 ans il souhaitait devenir un sportif professionnel. Au cours de sa carrière, il a minutieusement examiné quelle alimentation optimisait à la fois ses performances et ses phases de récupération. [lire la quatrième du livre Vegan Power]
Un enfant ou adolescent peut-il être végétarien, soit par choix personnel, soit pour suivre l'exemple de ses parents, tout en respectant les besoins de son corps en plein développement ? La suppression d'un type d'aliment n'est pas un acte anodin sans conséquences pour l'organisme et son développement. Des carences peuvent s'installer. [lire la quatrième du livre Guide santé de l'enfant végétarien]
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Qui de nous ne souhaite pas vivre en paix, dans un corps en pleine santé, détaché de ses émotions négatives et en relation d'amour avec son entourage ? Le bonheur, quoi ! Peut-être pensez-vous que c'est impossible ! Vous avez sans doute raison si vous ne vous mettez pas en chemin pour y accéder... [lire la quatrième du livre 10 règles pour équilibrer votre corps et votre [...]]
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Cuisiner facile, chaque jour, sans ballonnements, lourdeurs ni constipation ! Ballonnements, spasmes digestifs (nerveux ou pas), constipation, intolérances (lactose, gluten, Fodmaps...), inflammations et maladies auto-immunes (du système digestif, mais pas seulement), intestin irritable, flore intestinale en déroute, hypersensibilité au gluten... quel que soit votre problème, vous trouverez [...] [lire la quatrième du livre 500 recettes pour bien digérer]
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Polyphénols aux actions antioxydantes, anti-inflammatoires, anticancéreuses, anti-vieillissement et protectrices cardio-vasculaires.L'huile d'olive riche en polyphénolsAliment et Médicament !Les polyphénols naturels de l'huile d'olive sont des molécules très biodisponibles et hautement bioactifs, ce qui leur confèrent de multitudes bienfaits sur la santé humaine. [lire la quatrième du livre Polyphenols d'huile d'olive, trésors santé !]
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L'Ayurveda (du sanskrit âyus signifiant vie, et véda signifiant connaissance) est une science empreinte de sagesse. Elle est sans doute la plus ancienne et la plus complète tradition de connaissance qui ait été transmise jusqu'à nos jours. Un ancien proverbe ayurvédique énonce : Quand la façon de se nourrir est inadaptée, la médecine ne peut rien. [lire la quatrième du livre Ayurvedic garden]
Découvrez la nouvelle collection 100% inédite du Dr Jean-Michel Cohen ! Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé !
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Comment mieux adapter notre alimentation selon nos goûts, notre santé, ou encore les saisons ? La Médecine Energétique Chinoise peut nous l'expliquer ! Nous possédons tous une empreinte énergétique dans notre corps qui définit notre personnalité et notre attitude physique. L'alimentation et la digestion influencent constamment l'état de notre énergie vitale. [lire la quatrième du livre 101 aliments et boissons expliqués par la [...]]
La fermentation lactique est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve leurs nutriments et vitamines mais donne de surcroît naissance à des saveurs étonnantes (la choucroute est un exemple connu). Ce mode de conservation très ancien, outre qu'il est économe en énergie, est très simple à mettre en oeuvre. [lire la quatrième du livre Ces ferments qui nous veulent du bien]
La mise à jour d’un best-seller ! Ce livre plein d’humour est composé de 100 articles (conseils, recettes, coaching. ) répartis en 4 parties : 1 : Le B. A. -BA du régime. [lire la quatrième du livre Le journal d'une ex-grosse]
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Et si la maladie commençait dans le côlon, comme l'évoquent bien des médecines traditionnelles, les hygiénistes et quelques médecins ? L'auteur développe ici l'importance de la fonction émonctorielle de nos égouts intérieurs et celle de leur si précieuse flore. [lire la quatrième du livre Régénération intestinale]
Vous avez un week-end rien que pour vous et vous voulez vous faire du bien ? Un week-end pour respirer à fond et se nettoyer corps et âme ? Ce livre va vous accompagner heure par heure : - Les aliments détox de A à Z et vos listes de course - les 50 meilleures recettes détox : salades, soupes, ... [lire la quatrième du livre Mon week-end détox]
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' Considérez les aliments comme vos médicaments ', disait Hippocrate, il y a plus de 2500 ans. C'est certain, l'équilibre alimentaire est garant d'une bonne santé, et certains aliments ont par ailleurs démontré leur pouvoir particulièrement intéressants pour booster l'immunité, augmenter l'énergie, lutter contre les maladies ou encore conserver son capital beauté. [lire la quatrième du livre Mes aliments miracles]
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Découvrez le citron dans tous ses états : Dans une première partie : présentation des différentes variétés, bienfaits sur la santé (antiseptique, protection du foie, antibiotique naturel, tonifiant, antioxydant, diminution de l’hypertension...), conseils de nutrition, techniques de base (zester, presser, confire...), comment utiliser des restes. [lire la quatrième du livre Le citron]
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L’apport excessif d’acides gras saturés et de cholestérol, ou encore de protéines animales sont les principaux facteurs néfastes d’une alimentation centrée sur des produits animaux, comme l’est l’alimentation «moyenne» des Français. [lire la quatrième du livre Manger végétarien]
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Notre santé et notre bien-être dépendent de ce que nous mangeons. Algues, céréales et fruits à coques, aliments lactofermentés, épices, jus et boissons, baies, plantes, miel et dérivés, huiles végétales, graines, graines germées. [lire la quatrième du livre Le guide des aliments bien-être]
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Notre système immunitaire est bien plus complexe et protecteur qu’il n’y paraît. Il ne se limite pas à lutter contre le rhume ou la grippe saisonnière, ou encore la gastroentérite. C’est notre équilibre général qui est en jeu dans son bon fonctionnement, car il résulte de l’interaction entre les organes, les cellules et les substances composant notre corps. [lire la quatrième du livre Boostez votre système immunitaire]
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Chaque année, des dizaines de millions de personnes dans le monde souffrent de coliques biliaires, dont 30 millions aux Etats-Unis uniquement. Dans la plupart des cas, la médecine officielle préconise l'ablation de la vésicule, une opération grave qui ne résout rien. Souvent, cette approche symptomatique du problème ne fait qu'empirer la situation. Ce livre est une contribution majeure à [...] [lire la quatrième du livre L'incroyable nettoyage du foie et de la vésicule [...]]
Vous avez des troubles digestifs que vous avez du mal à expliquer ? Peut-être ne digérez-vous pas les FODMAP, ces substances présentes dans de nombreux aliments. Si c'est le cas, ce livre est fait pour vous ! Découvrez 50 recettes spéciales régime anti-FODMAP et offrez à votre corps le luxe de manger bon et bien, sans se priver ; 50 recettes légères, gourmandes, et faciles à digérer. [lire la quatrième du livre Le régime sans FODMAP anti-maux de ventre et [...]]
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Les aliments que nous mangeons modifient notre équilibre physiologique. C'est une question de chimie ! Or, notre alimentation actuelle, trop protéinée et trop sucrée, est acidifiante pour le corps et perturbe notre équilibre acido-basique. [lire la quatrième du livre Ma bible acido-basique]
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Basée sur les index glycémiques, la méthode Montignac est la seule qui vous permet de transformer définitivement votre silhouette car : sans restriction de quantité : pas de sensation de faim ; sans aliment interdit : pas de frustration ; elle limite les risques diabétiques et cardio-vasculaires ; elle améliore la digestion ; elle favorise le sommeil. [lire la quatrième du livre La méthode Montignac illustrée]
Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. [lire la quatrième du livre Le petit livre de la minceur]
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Marre d'avoir le ventre qui « sort » après chaque repas ? De ne jamais oser porter des vêtements trop près du corps ? Peur qu'on vous demande si vous êtes « enceinte » alors que vous avez accouché il y a trois ans ? Dans ce livre : Les 12 raisons pour lesquelles vous avez les abdos « mous » (mieux vaut comprendre le problème pour mieux le gérer ensuite !). [lire la quatrième du livre Maigrir avec le régime ventre plat]
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De l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage, + de 100 recettes anti-diabète variées, délicieuses et ultrarapides. Lorsque l'on est diabétique ou prédisposé à le devenir, manger anti-diabète, même lorsque l'on est pressé, c'est obligatoire pour prendre soin de sa santé ! Alors plus d'excuses avec ces 100 recettes prêtes en 10 minutes chrono. Salades, sandwichs, pâtes aux [...] [lire la quatrième du livre Mes recettes minute antidiabète]
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Choisir au quotidien les « bons » aliments est la première étape incontournable pour perdre du poids et rester svelte ! Fruits, légumes, épices, viandes, poissons, légumineuses, féculents : découvrez les 75 meilleurs aliments minceur, toutes catégories confondues. [lire la quatrième du livre Les meilleurs aliments minceur]
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Notre santé dépend pour beaucoup de celle de nos intestins ? et donc de ce que nous mangeons. Nous savons aujourd'hui que, pour vivre longtemps et surtout être en bonne santé, il est essentiel d'écouter notre système digestif et d'adopter une alimentation qui lui soit adaptée. Scarlett Weinstein-Loison nous aide à comprendre le fonctionnement de notre système digestif et des pathologies [...] [lire la quatrième du livre La santé commence par les intestins]
Aujourd’hui, être végétarien est à la mode. Chacun sait maintenant que la production de viande représente un gaspillage planétaire que nous ne pouvons nous permettre ni économiquement, ni surtout éthiquement. [lire la quatrième du livre Etre végétarien aujourd'hui]
Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation.
Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors [...] [lire la quatrième du livre Changez d'alimentation]
Il s'agit du premier guide nutritionnel sur le régime vegan (sans aucun produit animal), toutes les informations nutritionnelles utiles pour un régime vegan sans risque. C'est un bon complément à nos livres de recettes vegan (notamment Vegan de Marie Laforêt).
" Que ton aliment soit ton médicament ". Cette phrase antique d'Hippocrate est souvent citée. Mais il se trouve qu'aujourd'hui, dans notre société moderne, l'alimentation est plutôt devenue source de maladie : obésité, diabète et maladies cardiovasculaires notamment. L'enjeu est que l'alimentation redevienne tout simplement synonyme de bonne santé. [lire la quatrième du livre Conseils pratiques de nutrithérapie]
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Vous avez entre les mains un guide de référence, ultra-complet et déjà plébiscité par de nombreux sportifs, pour retrouver du tonus, contrôler votre stress, prendre du muscle, brûler des graisses et améliorer vos performances grâce à votre alimentation !
Le régime paléo, c'est tout simplement manger comme le faisaient nos ancêtres du paléolithique (à peu de choses près !). Une époque où grosso modo l'homme mangeait ce qu'il trouvait, donc beaucoup de végétaux, des oeufs, du poisson et des fruits de mer quand il vivait au bord de l'eau et de la viande quand la chasse était propice et relativement simple. A l'époque, aucune plante [...] [lire la quatrième du livre Maigrir avec le régime paléo]
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Il y a beaucoup plus de ressemblances entre tous les humains que de différences. L'alimentation exposée ici, sous les noms de Miam-Ô-Fruit® et Miam-Ô-5® est traditionnelle, économique, pratiquée depuis toujours dans tous les pays du monde, soutenue par 22 000 études internationales dont la synthèse a été publiée par l'Université d'Harvard en 2008. [lire la quatrième du livre La méthode]
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