Cet ouvrage démontre que la manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s'enchainent dans le temps présente une grande importance pour : - augmenter et maintenir la fertilité de la terre, - obtenir des rendements satisfaisants et réguliers au moindre coût financier et énergétique. [lire la quatrième du livre Assolements et rotations des cultures]
S'inscrivant dans le cadre du module MG1 du CAP agricole « Agir dans des situations de la vie sociale », ce cahier d'exercices est associé au manuel Mathématiques CAP agricole. Pour chacun des chapitres, en correspondance avec les chapitres du manuel, l'élève est amené à reformuler les notions essentielles à mémoriser et une série d'exercices d'application lui est proposée. [lire la quatrième du livre Mathématiques : Cahier d'exercices CAP Agricole [...]]
Jeu de reconnaissance des plantes adventices rencontrées en productions horticoles, maraîchères et grandes culturesØLe jeu Malherbo'cartes comporte 62 cartes représentant des mauvaises herbes à connaître en productions végétales. Elle sont réparties en 29 familles botaniques regroupant un nombre variable de cartes. Une liste des familles et des végétaux est fournie avec le [...] [lire la quatrième du livre Malherbo'cartes]
Le langage de programmation Python s'est imposé depuis plusieurs années dans l'enseignement de l'algorithmique, de l'informatique et, dans une plus large acceptation, dans l'apprentissage des sciences. Simple d'usage, moins exigeant que d'autres langages, textuel, libre, gratuit et multiplateforme, Python est bien adapté à l'école. [lire la quatrième du livre Cahier d'activités Python 2de/1re/Tle [...]]
Nourrir des chèvres en production laitière sur des parcours largement embroussaillés et boisés est une pratique largement répandue en région méditerranéenne. Les éleveurs tirent profit tout au long de l'année des prés embroussaillés, des friches, des landes et des sous-bois en leur associant prairies et distribution à l'auge afin de satisfaire tous les besoins des chèvres. [lire la quatrième du livre Guide pastoral caprin]
Cet ouvrage s’adresse à tous les naturalistes, les pêcheurs, les professionnels de la gestion des lacs et des cours d’eau, les pisciculteurs, etc. Il leur permettra d’identifier les espèces rencontrées partout en France. Il livre des clés d’identification pratiques basées sur des critères robustes et longuement testés sur le terrain. [lire la quatrième du livre Cahier d’identification des poissons d’eau [...]]
Santé animale s'adresse aux élèves et aux stagiaires de l'enseignement agricole, mais aussi aux éleveurs et aux agents de développement agricole désireux de mieux comprendre les problèmes liés à la santé dans les élevages bovin, ovin et caprin.
Le Guide technique Produire des légumes biologiques de l’Itab vise à pallier le manque d'ouvrages de référence sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles. [lire la quatrième du livre Produire des légumes biologiques - Tome 2]
On ne présente plus Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural dont la 1 re édition est parue il y a plus de 20 ans et qui a déjà formé plusieurs générations d'étudiants.
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
L'herbe pâturée retrouve peu à peu une place prépondérante dans les élevages ruminants. Longtemps dévaluée face à des cultures dites plus productives, elle regagne ses lettres de noblesses en redémontrant, si c'était nécessaire, ces vertus de sobriété, d'autonomie et de résilience. Pour autant, s'engager dans la voie du pâturage peut s'avérer complexe pour un éleveur néophyte. [lire la quatrième du livre Petit guide illustré du pâturage tournant [...]]
Le pâturage permet de réduire le coût alimentaire de la ration tout en répondant à la recherche d'autonomie fourragère et protéique, ainsi qu'aux attentes sociétales actuelles.Il demande néanmoins une technicité en matière de gestion de l'herbe et du parasitisme gastrointestinal, une réactivité et une flexibilité pour s'adapter au quotidien. [lire la quatrième du livre Le pâturage en élevage caprin]
Le module MP4 « conduite d'un chantier paysager » reste le pivot professionnel de la formation. C'est la raison pour laquelle ce manuel, sans prétendre à l'exhaustivité, reprend l'essentiel des différents travaux que le jeune est censé avoir abordés. [lire la quatrième du livre 1re-Terminale - BAC PRO AGRICOLE - TRAVAUX [...]]
Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l’ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d’une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à rendre immédiatement compréhensibles le problème qui se pose et les solutions qui existent pour le résoudre. [lire la quatrième du livre Cas de gestion de l'entreprise agricole]
Bien nourrir ses vaches est la base de la réussite de votre exploitation, financièrement comme au niveau de la production, de la santé animale et de la fertilité. [lire la quatrième du livre Signes d'alimentation]
Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l’ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d’une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à rendre immédiatement compréhensibles le problème qui se pose et les solutions qui existent pour le résoudre. [lire la quatrième du livre Guide de gestion de l'entreprise agricole]
Cible est une collection de ressources éducatives multi-médias (documents imprimés, cassettes VHS, logiciels éducatifs, photos CD), conçue plus particulièrement pour les parcours de formation préparant au brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BP REA). [lire la quatrième du livre Mémento de la reproduction des mammifères [...]]
Vous trouverez dans ce troisième tome des éléments de réflexion et des méthodes pour établir une stratégie complète de gestion des adventices en culture biologique de légumes à travers différents chapitres abordant : connaissance et reconnaissance des adventices pour comprendre leur ... [lire la quatrième du livre Produire des légumes biologiques - Tome 3]
Ecrit par un groupe d'acteurs de terrain multidisciplinaires (technologies de l'informatique et du multimédia, mathématiques-informatique) et un inspecteur pédagogique de la spécialité, ce cahier d'activités permet d'éclairer les pratiques numériques et couvre les besoins d'acquisition de ... [lire la quatrième du livre TIM Technologies, informatique et multimédia Bac [...]]
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. [lire la quatrième du livre Mémento de zootechnie]
L'ail, symbole du soleil et de la Méditerranée, est un des condiments ou aromates qui participent au plaisir de la cuisine au même titre que l'oignon et l'échalote, mais des trois, c'est indéniablement le plus fort et le plus typé. [lire la quatrième du livre L'ail]
" Mémento d'agronomie " comporte 25 fiches présentant de façon très synthétique (tableaux, figures) les informations essentielles, sous forme brute. [lire la quatrième du livre Mémento d'agronomie]
L'apiculture passionne de plus en plus de personnes, avec souvent le double objectif, au-delà de la récolte de miel, de préserver les abeilles et de se rapprocher de la nature. La ruche Warré (du nom de son inventeur l'abbé Warré) est très appréciée de l'apiculteur débutant comme du plus confirmé car c'est une ruche simple, , modulable, peu coûteuse, qui permet aux abeilles-de [...] [lire la quatrième du livre Petit manuel d’apiculture douce en ruche Warré]
Un manuel de cours et un cahier d'activités permettant d'appréhender les trois zones définies dans le programme : Zone 1 - Les formes de communications interpersonnelles. Zone 2 - La communication médiatisée. Zone 3 - L'éducation artistique (initiation, analyse et réalisation). [lire la quatrième du livre 1re Terminale BAC PRO Education socioculturelle [...]]
Les vaches émettent en permanence des signes et donnent ainsi beaucoup de renseignements sur leur santé, leur bien-être, leur régime alimentaire et leur production. Pour l'éleveur laitier, il s'agit de capter ces signes et de les interpréter. Vétérinaire et passionné par les vaches, Jan Hulsen a écrit le guide pratique Signes de vaches en se basant sur sa connaissance de l'élevage [...] [lire la quatrième du livre Signes de vaches]
La nature est parfaite et ne fait que rechercher des équilibres dynamiques. Laissons-la s'exprimer pour savoir en tirer parti et créer un monde d'abondance pour tout ce qui vit. [lire la quatrième du livre Permaculture en climat tempéré]
Le monde des insectes remplit des fonctions multiples dans les écosystèmes pastoraux, depuis la pollinisation des espèces végétales jusqu'au recyclage des déjections produites par les troupeaux. Le bon état de conservation de l'entomofaune appelle ainsi toute l'attention du pastoraliste, et il apparaît comme un indicateur des plus pertinents pour la gestion des pâturages. [lire la quatrième du livre Pastoralismes et entomofaune]
Les exploitations pastorales se caractérisent par l'utilisation de milieux naturels pour l'alimentation de leurs troupeaux. Les surfaces dont elles tirent profit sont très diversifiées d'une région à l'autre de la France : estives et alpages en zone de montagne, parcours boisés méditerranéens du sud de la France, zones humides des Marais atlantiques pour ne citer que quelques exemples. [lire la quatrième du livre Espaces pastoraux, espaces de productions [...]]
3. LA FERMENTATIONEn microbiologie industrielle, le terme de fermentation désigne l'opération unitaire qui permet de produire de la biomasse ou des produits de bio-conversion par la culture de micro-organismes. Les fermentations industrielles concernent un grand nombre de secteurs : l'alimentaire, la chimie fine, la pharmacie, l'agro-industrie et la cosmétique. [lire la quatrième du livre Opérations unitaires en génie biologique - Tome [...]]
Les diverses activités humaines exposent les milieux naturels à de nombreux effets qui peuvent avoir des conséquences plus ou moins néfastes pour l'atmosphère, les eaux, les sols et la biodiversité. Il est donc nécessaire d'identifier ces conséquences et de décrire leurs relations avec les diverses utilisations de ces milieux pour limiter leur nocivité, voire même la supprimer. [lire la quatrième du livre 10 clés pour comprendre le sol]
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