Instaurés par la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont connu ces dernières années un engouement sans précédent. Alors qu'en juillet 2019 seulement 27 PAT étaient reconnus par le ministère de l'Agriculture, on en compte 435 en 2024. Cet enthousiasme, ranimé par la crise de la Covid-19, exprime une volonté [...]
[lire la quatrième du livre Agriculture, alimentation, territoire]
Prochaines sorties à paraitre - Agriculture - Agriculture - Agronomie
Le livre agroécologie vous aidera à comprendre ce nouveau courant émergeant entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle. L'agroécologie peut être appliquée aux grandes cultures. Moins radicale que le bio, l'agroécologie se répand et ouvre de larges perspectives, retrouvez-les dans les nombreux livre agroécologie de notre librairie en ligne. Faites la connaissance avec Pierre Rahbi, une figure de l'agroécologie présent dans de nombreux ouvrages pour des entretiens, des réflexions avec des journalistes ou des chercheurs.
Producteurs, éleveurs, si vous souhaitez vous convertir au bio, vous trouverez dans le livre agriculture biologique toutes les précisions, démarches, conseils, réglementations indispensables à votre projet. Le grand public, pourra consulter l'état des lieux de ce mode de production qui a fait son apparition il y a une vingtaine d'années en lisant le livre agriculture biologique. L'agriculture biologique a t-elle tenu ses promesses ? Le livre agriculture biologique défend le bio et compulse toutes les critiques et les déceptions engendrées : prix élevés, produits importés, qualité et goût des produits,...
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Pas de visuel pour L'agriculture de demain en marche : comment sortir d'un modèle agroalimentaire à bout de souffle](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
L’ouvrage propose un éclairage sur les dérives du modèle et des alternatives. En effet, depuis plusieurs décennies, des producteurs, des artisans et des consommateurs tracent l’ébauche d’une autre agriculture. Il est structuré en deux parties.
La première décortique les dérives de l’agriculture développée ces dernières décennies.
[lire la quatrième du livre L'agriculture de demain en marche : comment [...]]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Pas de visuel pour Accueillir des abeilles](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Dans la collection " Résiliences ", un guide essentiel pour une apiculture respectueuse des abeilles. De la biologie des abeilles à la récolte du miel et de la cire, en passant par la conduite et l'entretien du rucher de façon naturelle, tout ce qu'il faut savoir pour protéger nos précieuses abeilles et devenir autonome en produits de la ruche.
[lire la quatrième du livre Accueillir des abeilles]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Piloter son entreprise de production horticole](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/I/9782855578903-piloter-entreprise-production-horticole.jpg)
Comment appréhender un secteur aussi spécifique et divers que la production de fleurs, plantes, arbres et bulbes, alors que le végétal s'impose de plus en plus comme une des solutions pour un environnement vivable ?
L'ambition de ce guide est d'apporter des éléments de compréhension et d'analyse. Après un préambule permettant d'appréhender les caractéristiques spécifiques du [...]
[lire la quatrième du livre Piloter son entreprise de production horticole]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Introduction à la science du sol](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782100865772-introduction-science.jpg)
Cet ouvrage est une référence pour les étudiants qui découvrent la pédologie et souhaitent connaître les clés de la discipline pour se confronter rapidement à la réalité du terrain.
[lire la quatrième du livre Introduction à la science du sol]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Guide pratique des adventices des grandes cultures](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782855578897-guide-pratique-adventices-grandes-cultures.png)
Les adventices concurrencent les cultures et peuvent réduire leur rendement.
Au-delà de cette nuisibilité, elles peuvent dégrader l’état sanitaire d’une culture, la qualité de la récolte, compliquer certaines opérations culturales et enrichir durablement la banque de graines des sols cultivés.
Leur maîtrise est essentielle au bon développement des cultures. Les moyens de [...]
[lire la quatrième du livre Guide pratique des adventices des grandes cultures]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Races bovines francaises](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureR/A/9782855578880-races-bovines-francaises.jpg)
Cet ouvrage est un guide complet rassemblant 69 races dont 51 françaises, 15 étrangères mais présentes sur le territoire français, et 3 races de bovinés (bison, buffle et yack).
Il comprend 5 parties :PARTIE I – De la domestication de l’aurochs aux races bovines contemporaines
PARTIE II – Vocabulaire technique et notions essentielles de l’élevage des bovins
PARTIE III [...]
[lire la quatrième du livre Races bovines francaises]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Petit précis de viticulture - Tome 5](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9782855578255-petit-precis-vigne.jpg)
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable
- Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise- Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole- Démarches ...
[lire la quatrième du livre Petit précis de viticulture - Tome 5]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, L'élevage de la crevette tropicale](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782759237845-elevage-crevette-tropicale.jpg)
Les produits issus de l'aquaculture côtière en zone tropicale sont une ressource pour des millions de personnes et la filière crevette fournit des produits qui ont aujourd'hui envahi nos étals. De nombreux pays du Sud favorisent le développement de cette activité pour augmenter le niveau de vie, limiter l'exode rural mais aussi assurer la sécurité alimentaire de leurs populations.
[lire la quatrième du livre L'élevage de la crevette tropicale]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Les nouvelles variétés de vignes tolérantes aux maladies fongiques](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782855578620-nouvelles-varietes-vignes-tolerantes-maladies-fongiques.jpg)
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience accrue conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse, mais les alternatives proposées comme les viticultures biologiques ou biodynamiques restent fortement dépendante des produits phytosanitaires.
[lire la quatrième du livre Les nouvelles variétés de vignes tolérantes [...]]
![Vous recherchez les livres à venir en Agriculture, Arbres et agriculture, l'agroforesterie en question](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/R/9782855577883-arbres-agriculture--agroforesterie-question.jpg)
L'arbre, indispensable aux agricultures, et partenaire de l'agriculteur / L'arbre et le ligneux, pour fertiliser, produire, protéger
1. Pour une agriculture qui dure (' santé ' , fertilité et durabilité) / Une économie du vivant - Une agriculture qui doit prendre de la hauteur (agronomie et agroécologie) - Une question de paysage (agrosystème et terroir)
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[lire la quatrième du livre Arbres et agriculture, l'agroforesterie en [...]]