Livres Agriculture - page 5

A l'occasion de la fin de la programmation du FEADER en décembre 2022, cet ouvrage valorise son utilisation à travers 101 projets de développement rural réalisés dans le cadre de la programmation 2014-2022 représentatifs de la richesse des thématiques et des problématiques rurales et agricoles des territoires.
[lire la quatrième du livre FEADER - 101 regards sur une programmation]

Ce livre est le résultat d'une intense collaboration entre plus d'une cinquantaine de personnes qui ont, avec énergie et passion, écrit l'un ou l'autre des 27 chapitres. Il se veut être la symbiose d'une bonne énergie couplée avec les bonnes personnes.
[lire la quatrième du livre La ruche Dadant]

Cela faisait longtemps que nous avions demandé à Bernard Gibert de nous offrir un tour du monde des plus beaux tracteurs anciens (en réalité, nous l'avons souvent supplié de le faire) : nous voulions qu'il nous présente ses modèles préférés, ceux qui l'ont fait rêver quand il était enfant et qu'il aidait déjà ses parents à la ferme.
[lire la quatrième du livre Inoubliables tracteurs du monde]

Cela faisait longtemps que nous avions demandé à Bernard Gibert de nous offrir un tour du monde des plus beaux tracteurs anciens (en réalité, nous l'avons souvent supplié de le faire)  : nous voulions qu'il nous présente ses modèles préférés, ceux qui l'ont fait rêver quand il était enfant et qu'il aidait déjà ses parents à la ferme.Longtemps, il a refusé parce que choisir, [...]
[lire la quatrième du livre Inoubliables tracteurs du monde]

Bernard Gibert a l'habitude de nous faire découvrir des trésors en matière de tracteurs et de moissonneuses-batteuses. Cette fois-ci, il a choisi de nous montrer quels étaient les matériels dans les fermes.
[lire la quatrième du livre Le matériel agricole de nos anciens]

Les céréales sont une des bases de l'alimentation humaine depuis toujours. L'Homme a cherché à récolter avec le plus d'efficacité possible ces céréales, à travers le monde : que soit à la main, à la faucille ou à la sape.Le matériel permettant la récolte a ensuite été poussé ou tiré par des animaux et les premières moissonneuses modernes, datent de 1831.
[lire la quatrième du livre A la découverte des moissonneuses-batteuses [...]]

L'arbre, artisan de nos paysages et de notre environnement ? Nul ne devrait en douter. Même si, à première vue, il semble n'être posé là que comme un simple élément de décor. Il est l'un des plus solides piliers de notre vie, un concentré de bien-être et d'oxygène, un lieu de respiration et de biodiversité, une pièce maîtresse du paysage, un sage et utile compagnon.
[lire la quatrième du livre En compagnie des arbres]

Comment se nourrir demain quand il n'y aura plus de pétrole, plus de transports à longues distances, plus d'engrais ni de pesticides devenus rares ou trop chers ? Confrontée simultanément au dérèglement climatique avec ses épisodes caniculaires intenses et à l'effondrement de la biodiversité, la résilience alimentaire des territoires devra reposer sur de nouveaux savoir-faire dans la [...]
[lire la quatrième du livre L'agriculture du monde d'après]

Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir des fruits ou des graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi industriellement transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures et les vernis, dans les cosmétiques ou les parfums.
[lire la quatrième du livre Les plantes oléifères]

Ce guide rassemble les résultats les plus récents issus de programmes de recherche qui ont réuni des communautés diverses (des spécialistes de l’hydrodynamique aux conseillers agronomes de terrain) comme par exemple ceux ayant trait au réservoir en eau des fractions grossières du sols (les cailloux) dont l’enjeu est considérable au regard de la surface agricole concernée.
[lire la quatrième du livre Réservoir en eau du sol utilisable par les [...]]

Gagner du temps, c'est gagner de l'argent  !
Grâce à une organisation efficace  :
- gérez l'ensemble de vos missions annexes mais indissociables du métier d'agriculteur (impact environnemental de l'activité, intégration économique et sociale de l'exploitation dans le territoire, gestion des ressources humaines. . .
[lire la quatrième du livre J'ai décidé de gagner du temps]

Agriculteur, agricultrice, vous employez un ou des salariés ou bien vous envisagez de devenir employeur... Vous vous posez des questions, vous avez le souci de bien faire ; ce livre s'adresse à vous.
[lire la quatrième du livre 10 clés pour employer des salariés (agricoles) [...]]

Comment faire converger les projets des personnes en reconversion professionnelle qui se tournent vers l'agriculture et les enjeux de transmission des fermes ? En effet, des centaines voire des milliers de fermes de plusieurs dizaines d'hectares vont chercher des repreneurs dans les 5 à 10 ans qui viennent.
[lire la quatrième du livre Ferme collective]

Fondée sur une étude menée en mai 2019, spécifiquement menée en vue de la rédaction de cet ouvrage, auprès de plus d'une centaine d'experts du monde agricole, cet ouvrage souhaite donner des idées pour construire l'agriculture de demain, en 2040.
[lire la quatrième du livre L'agriculture de demain]

en plus qu'un comparateur de produits, un outil d’aide à la décision.
[lire la quatrième du livre Pack protection des céréales à paille (3 [...]]

La gelée royale Historique de la gelée royale Les caractéristiques de la gelée royale.
[lire la quatrième du livre Gelée royale]

Cette nouvelle édition mise à jour et augmentée du Dictionnaire encyclopédique de science du sol présente 5 340 entrées spécifiques à toutes les disciplines traitant de l’analyse des paysages, du fonctionnement des sols, de la fertilisation, de l’utilisation et de la conservation des terres : pédologie, minéralogie, pétrographie, géomorphologie.
[lire la quatrième du livre Dictionnaire encyclopédique de science du sol]

Les Petits Experts Sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout. Les Petits Experts Sciences proposent une synthèse des fondamentaux sur un sujet, une notion, un concept, en 48 pages, dans un format pratique et à un prix très abordable. Parfaits pour réviser, faciles et rapides à consulter, ils s'articulent en courtes fiches illustrées.
[lire la quatrième du livre Evolution et diversité du vivant]

Les élevages familiaux de ruminants au pâturage, en territoires méditerranéens et tropicaux, contribuent directement à huit des dix-sept objectifs du développement durable (ODD) du programme des Nations unies pour 2030. Ces élevages ont été longtemps en marge des efforts d’investissement en agriculture.
[lire la quatrième du livre Elevages au pâturage et développement durable [...]]

Nul doute que l'intérêt des biotechnologies en oenologie ne faiblira pas dans les années à venir.
[lire la quatrième du livre Les biotechniologies en oenologie]

Le contexte du changement climatique et de la transition agroécologique renforce l’exigence d’un usage sobre de l’eau en agriculture. L’irrigation fait l’objet de nombreux débats quant à l’amélioration de ses performances tant technologiques qu’agronomiques et environnementales.
[lire la quatrième du livre Guide pratique de l'irrigation]

S'appuyant sur des expériences menées par des équipes engagées dans 'enseigner à produire autrement', cet ouvrage collectif vise à rendre visibles et lisibles les repères, démarches et outils les plus aidants pour former aux transitions dans l'enseignement agricole.
[lire la quatrième du livre Enseigner à produire autrement]

Les racines de manioc, les régimes de plantain et les tubercules d'igname ont été stockés pendant 28 jours après récolte au laboratoire dans des conditions ambiantes (28°C). L'évolution de leurs propriétés nutritionnelles (humidité, acidité, protéines, lipides, glucides, sucres totaux, cendres et pouvoir calorifique) a été étudiée après différents temps de stockage.
[lire la quatrième du livre Evolution de quelques propriétés [...]]

Est-ce possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d'énergie fossile, en polluant moins ?

L'auteur propose aux acteurs du secteur de la production agricole d'avoir une observation attentive de la nature qui "sait " depuis longtemps "produire" de manière durable.
[lire la quatrième du livre Traité d'agriculture naturelle]

« M. Justin Christofleau, peut-être s'en souvient-on, est ce souriant sorcier qui, à quelques kilomètres de Paris, obtient depuis dix ans, et, au demeurant, sans nul mystère, en captant simplement l'électricité atmosphérique, des plants de pommes de terre dont les tiges ont plus de deux ...
[lire la quatrième du livre Electroculture (édition enrichie)]

Depuis quelques années, la permaculture connaît un véritable essor. De livres en reportages, de jardins en entreprises, de microfermes en conférences, elle attire, questionne, fascine et alimente de vives discussions. Pour nombre d'entre nous, néanmoins, il est encore difficile de se représenter en quoi elle consiste réellement.
[lire la quatrième du livre La permaculture]

L'agroforesterie peut sauver l'agriculture I Associer des arbres à des cultures ou à de l'élevage est désormais une alternative à l'agriculture industrielle. Régénérer les sols, préserver l'eau, sauvegarder la biodiversité, atténuer le changement climatique et s'y adapter, tout en garantissant la production agricole et celles des arbres (fruits, bois, fourrage, médicaments, etc.
[lire la quatrième du livre Le Livre de l'agroforesterie]

Les récentes crises sanitaires et les inquiétudes montantes sur l'avenir de notre environnement mettent de plus en plus en question la durabilité de nos agricultures. Pourtant, la population mondiale n'a pas fini d'augmenter et ne se stabilisera sans doute pas avant trente ou quarante ans avec près de 10 millions de personnes à nourrir, soit dix fois plus qu'à l'orée du XIXe siècle, [...]
[lire la quatrième du livre Quel avenir pour l'agriculture bio]

L'aquaculture camerounaise est une étude sur la filière aquacole qui vise à relancer ce secteur d'activité.
[lire la quatrième du livre L'aquaculture camerounaise]

La crevette tropicale d’eau douce Macrobrachium rosenbergii est encore peu connue en France, mais pourrait trouver une large place dans les bassins des aquaculteurs et les assiettes des consommateurs.
[lire la quatrième du livre Élevage de crevettes d’eau douce en Europe]

L’agriculture urbaine apparaît aujourd’hui comme un levier de la transition écologique des villes et un outil d’éducation à l’alimentation durable. De nombreux acteurs de l’aménagement urbain mettent en place des projets sur leurs territoires : jardins collectifs, écopâturage, micro-fermes participatives, champignonnières, ruches, etc.
[lire la quatrième du livre Développer des projets d'agriculture urbaine [...]]

Depuis la Seconde Guerre mondiale, l’agronomie est devenue une discipline scientifique et technique à part entière, qui appuie le raisonnement des pratiques de production végétale.
[lire la quatrième du livre La fabrique de l'agronomie]

L'arrivée du loup en 1992 dans les Alpes-Maritimes a bouleversé le monde pastoral, obligeant les bergers à modifier leurs pratiques de garde et les éleveurs à mettre en place des mesures de prévention et de protection des troupeaux.
Valentine Guérin et son compagnon Didier Fischer ont été les premiers à introduire des patous dans leurs troupeaux pour se réadapter à la présence des [...]
[lire la quatrième du livre Etre bergere, ce n'est patou !]

Ce livre met à disposition des lecteurs des éléments d'informations, des réflexions, des éclairages, des opinions mais aussi des analyses de grands spécialistes mondiaux des problématiques agro-alimentaires et d'acteurs . En complément, la rédaction partage 10 cartes et des illustrations pour mieux comprendre les enjeux alimentaires mondiaux (prix, pénuries, faim).
[lire la quatrième du livre Guerre et faim]

Les sciences et techniques jouent un rôle essentiel dans les transformations de l'agriculture et des mondes agricoles. Elles sont louées par certains pour les avancées qu'elles génèrent, et critiquées par d'autres pour leurs effets néfastes sur les équilibres sanitaires, sociaux ou environnementaux.
[lire la quatrième du livre Sciences, techniques et agricultures : gouverner [...]]

La biodynamie est une méthode d'agriculture et d'élevage qui n'utilise aucun produit de synthèse. En cela, elle est parente de l'agriculture biologique dont elle est à l'origine, tout en allant bien au-delà de ce seul principe.
[lire la quatrième du livre La biodynamie pour tous]