Le traité traite successivement de l'agriculture, de l'élevage et des animaux de la ferme. Classique de la littérature latine, il est une mine de renseignements pour l'historien et les agronomes actuels.
[lire la quatrième du livre De l'agriculture]
Livres Agriculture - page 47
Les bocages - de l'Ouest ou d'ailleurs, en France et dans le monde - sont des paysages aux caractéristiques culturelles et écologiques marquées. Les haies et les bocages constituent des milieux particuliers pour la faune et la flore, pour la qualité de l'eau et des sols. Ce sont les activités humaines, agricoles en particulier, qui façonnent ces paysages.
[lire la quatrième du livre De la haie aux bocages. Organisation, dynamique [...]]
![Préparation à l'internat en médecine](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9781111111111-preparation-internat-medecine.jpg)
Over million-year timescales, the geologic cycling of carbon controls long-term climate and the oxidation of Earth's surface. Inferences about the carbon cycle can be made from time series of carbon isotopic ratios measured from sedimentary rocks.
[lire la quatrième du livre Préparation à l'internat en médecine]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Pas de visuel pour Préparation à l'internat en médecine](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Over million-year timescales, the geologic cycling of carbon controls long-term climate and the oxidation of Earth's surface. Inferences about the carbon cycle can be made from time series of carbon isotopic ratios measured from sedimentary rocks.
[lire la quatrième du livre Préparation à l'internat en médecine]
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![Que faire sans vétérinaire](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureQ/U/9782845863514-faire-sans-veterinaire.jpg)
Que faire sans vétérinaire est plus qu'un simple livre sur les premiers soins à donner aux animaux.
Il doit permettre à l'éleveur de maintenir ses animaux en bonne santé et de conseiller d'autres éleveurs là où il n'existe ni personnels ni services vétérinaires.
[lire la quatrième du livre Que faire sans vétérinaire]
![Cultures en pots et conteneurs](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/U/9782738010308-cultures-pots-conteneurs.jpg)
En 13 ans, les cultures ornementales hors sol ont beaucoup évolué :
l'acquisition de nouvelles connaissances, l'amélioration des techniques, la gestion plus respectueuse de l'environnement, les exigences nouvelles des consommateurs et des professionnels des espaces verts ont contribué à cette évolution.
[lire la quatrième du livre Cultures en pots et conteneurs]
![Météo et agrométéo Observer, comprendre, raisonner](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/E/9782844442406-meteo-agrometeo-observer--comprendre--raisonner.jpg)
Type de support : CD ROM
Connaître et prendre en compte les conditions météorologiques passées, présentes ou à venir sont des enjeux majeurs pour les activités humaines du xxie siècle. Savoir observer l'atmosphère, mieux comprendre les mécanismes mis en jeu et utiliser les informations météorologiques disponibles (climatologie, prévision du temps), telles sont les ambitions de ce cédérom.
[lire la quatrième du livre Météo et agrométéo Observer, comprendre, [...]]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Que faire sans vétérinaire](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureQ/U/9782876145191-faire-sans-veterinaire.jpg)
Que faire sans vétérinaire est plus qu'un simple livre sur les premiers soins à donner aux animaux.
Il doit permettre à l'éleveur de maintenir ses animaux en bonne santé et de conseiller d'autres éleveurs là où il n'existe ni personnels ni services vétérinaires.
[lire la quatrième du livre Que faire sans vétérinaire]
![Élevage et médecine vétérinaire bio-dynamiques](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/L/9782913927193-elevage-medecine-veterinaire-bio-dynamiques.jpg)
On peut ressentir une joie et un contentement intérieur en apprenant que les amis français ont traduit le livre du Dr J. Werr, permettant ainsi une édition en langue française.
Bien sûr, depuis la première édition, toute une série de nouvelles maladies sont apparues, entre autres des maladies virales, des carences en oligo-éléments.
[lire la quatrième du livre Élevage et médecine vétérinaire bio-dynamiques]
![Introduction à la transformation industrielle des fruits](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782743005269-introduction-transformation-industrielle-fruits.jpg)
L'élaboration d'un projet de transformation industrielle de produits agricoles s'appuie sur quelques données essentielles : une connaissance précise de la matière première (sur le plan tant botanique que chimique et physique) ; une bonne approche des divers produits pouvant en résulter, des ...
[lire la quatrième du livre Introduction à la transformation industrielle [...]]
![Esturgeons et caviar](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/S/9782743005573-esturgeons-caviar.jpg)
En raison de la surexploitation des populations et de la construction de barrages interdisant l'accès des géniteurs aux zones de fraie, 25 des 27 espèces d'esturgeons sont aujourd'hui menacées d'extinction à très court terme.
Diverses stratégies ont été mises en oeuvre en Europe occidentale et orientale ou aux États-Unis pour assurer le repeuplement.
[lire la quatrième du livre Esturgeons et caviar]
![Affiche Moutons de France](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/F/2225010619518-affiche-moutons-france.jpg)
Type de support : Poster
« Nous ne pouvons plus accepter que disparaisse une seule race ou une seule espèce sauvage ou domestique ».
[lire la quatrième du livre Affiche Moutons de France]
![Technologies de transformation des fruits](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/E/9782743005054-technologies-transformation-fruits.jpg)
Disponible dans des gammes sans cesse élargies, accessible et pratique, le fruit transformé offre au consommateur un grand confort d'utilisation.
L'industrie est ainsi devenue l'un des débouchés essentiels de la production fruitière.
[lire la quatrième du livre Technologies de transformation des fruits]
![L'aquaculture de A à Z](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782743004651-aquaculture.jpg)
L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture.
[lire la quatrième du livre L'aquaculture de A à Z]
Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur
![Atlas des poissons et des crustacés d'eau douce de la Martinique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/T/9782856535370-atlas-poissons-crustaces-douce-martinique.jpg)
Ce livre est le premier ouvrage traitant de manière exhaustive des espèces de poissons et de crustacés décapodes d'eau douce de la Martinique.
Il est destiné aux naturalistes, aux chercheurs, aux enseignants ou aux pêcheurs. Son objectif est aussi d'être un outil mis à la disposition des gestionnaires afin d'aider à la gestion et à la conservation de la faune aquatique.
[lire la quatrième du livre Atlas des poissons et des crustacés d'eau douce [...]]
![Fertilisation azotée de la pomme de terre : guide pratique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/E/9782864924883-fertilisation-azotee-pomme-terre-guide-pratique.jpg)
L'azote est un facteur clé de la production d'une culture de pomme de terre dont la bonne gestion affecte à la fois la rentabilité de la culture et son impact sur l'environnement. Les avancées récentes au niveau des connaissances écophysiologiques et techniques permettent désormais de mieux raisonner ce fertilisant.
[lire la quatrième du livre Fertilisation azotée de la pomme de terre : [...]]
![La morue (Gadus morhua) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782844331076-morue-gadus-morhua-biologie--peche--marche-potentiel-aquacole.jpg)
Depuis plus de dix ans Patrick Barriot et Eve Crépin, anciens Casques bleus en ex-Yougoslavie, se battent pour faire entendre la voix des Serbes de Krajina et rompre le silence médiatique qui entoure leurs souffrances.
[lire la quatrième du livre La morue (Gadus morhua) : biologie, pêche, [...]]
![L'outil agricole en France au Moyen Age](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782877722278-outil-agricole-france-moyen.jpg)
Le territoire français est constitué d'un ensemble de diversités régionales, riches et profondes, mises en valeur au fil des sicles par les habitants d'un monde rural en constante évolution et au moyen de plusieurs sortes d'outils dont l'archéologie livre aujourd'hui les traces.
[lire la quatrième du livre L'outil agricole en France au Moyen Age]
![Introduction à la nutrition des animaux domestiques](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782743005306-introduction-nutrition-animaux-domestiques.jpg)
Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances les plus récentes qui servent de base scientifique aux applications zootechniques et vétérinaires.
Il propose un panorama des données essentielles et comparées concernant la nutrition et la pathologie nutritionnelle des différentes espèces domestiques.
[lire la quatrième du livre Introduction à la nutrition des animaux [...]]
![Aspects cliniques de l'ESB et de la tremblante des petits ruminants](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/1223309960.jpg)
Type de support : DVD ROM
Au travers de différents cas cliniques étudiés dans divers pays de l'Union européenne, le film décrit de manière très rigoureuse et très visuelle les symptômes de l'encéphalopathie spongiforme des bovins, de la tremblante des ovins et caprins. Cette présentation est complétée par la description de cas cliniques de maladies nerveuses rencontrées chez les ruminants.
[lire la quatrième du livre Aspects cliniques de l'ESB et de la tremblante [...]]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Les maladies du tournesol](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/1213197692.jpg)
Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur
![Que sait-on des maladies à prions](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureQ/U/9782868835178-sait-on-maladies-prions-.jpg)
Tremblante du mouton, maladie de la vache folle, maladie de Creutzfeldt-Jakob : les maladies à prions ou encéphalopathies spongiformes touchent un grand nombre de mammifères, dont l'Homme.
Elles atteignent le système nerveux central, moelle épinière et cerveau, dont les tissus deviennent spongieux, criblés de trous.
[lire la quatrième du livre Que sait-on des maladies à prions?]
![Les outils de gestion financière, commerciale, de production et prévisionnelle](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782910340384-outils-gestion-financiere--commerciale--production-previsionnelle.jpg)
L'ouvrage Les outils de gestion financière, commerciale, de production et prévisionnelle, intègre l'analyse financière, les analyses de coûts, marges, résultats, mais aussi la gestion budgétaire : ventes, stocks, investissements, trésoreries, écarts.
De plus, il propose une application informatique sur cédérom.
[lire la quatrième du livre Les outils de gestion financière, commerciale, [...]]
![Reconnaissance des végétaux](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureR/E/9782743004767-reconnaissance-vegetaux.jpg)
Ce cahier d'aide à la réalisation d'un herbier comporte 262 fiches détachables, à compléter soi-même après observation des végétaux et à illustrer à l'aide de croquis, de photographies ou d'échantillons séchés.
[lire la quatrième du livre Reconnaissance des végétaux]
![Éducation socioculturelle et communication BAC PRO](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/D/9782743004774-education-socioculturelle-communication.jpg)
Chaque chapitre comporte :
une synthèse des connaissances ou des méthodes ;des exercices à effectuer seul ou en groupe ;de nombreuses illustrations en couleurs, issues de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie sociale ou professionnelle.
[lire la quatrième du livre Éducation socioculturelle et communication BAC [...]]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Préparer l'épreuve d'expression française et de culture socioéconomique BTSA](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9782743004705-preparer-epreuve-expression-francaise-culture-socioeconomique-btsa.jpg)
Ce guide est un outil méthodologique pour optimiser vos résultats le jour de l'examen.
Il propose des conseils de travail, des fiches de synthèse répertoriant les principales difficultés à maîtriser, des exercices progressifs pour valider vos connaissances, et l'étude de sujets et de corrigés incluant rédactions et plans.
[lire la quatrième du livre Préparer l'épreuve d'expression française et [...]]
![Plantation d'arbres en prairie pâturée](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/L/9782853625616-plantation-arbres-prairie-paturee.jpg)
La plantation de feuillus précieux à large espacement sur des prairies pâturées par des ovins ou des bovins permet de concilier un revenu agricole continu (par la production d'herbe pour l'élevage) et l'accumulation d'un capital grâce à la production de bois.
[lire la quatrième du livre Plantation d'arbres en prairie pâturée]
![Gestion de l'exploitation Bac pro](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/E/9782743004750-gestion-exploitation.jpg)
Respectant à la lettre chacun des objectifs et des sous-objectifs du référentiel, ces exercices et leurs corrigés sont conçus pour vous permettre de mettre en application les connaissances acquises tout au long de l'année.
[lire la quatrième du livre Gestion de l'exploitation Bac pro]
![Mathématiques BTSA 3](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782743004279-mathematiques-btsa.jpg)
Conforme au référentiel du module D 1.
[lire la quatrième du livre Mathématiques BTSA 3]
![Abattage et découpe de l'agneau](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/B/9782844444172-abattage-decoupe-agneau.jpg)
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
[lire la quatrième du livre Abattage et découpe de l'agneau]
![Abattage et découpe du porc](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/B/9782844444165-abattage-decoupe-porc.jpg)
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
Leur rédaction a été achevée en décembre 2000.
[lire la quatrième du livre Abattage et découpe du porc]
![Abattage et découpe du veau](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/B/9782844444158-abattage-decoupe-veau.jpg)
Ce livre fait partie d'un ensemble de sept ouvrages, conçus dans le cadre du projet Coriandre, réunissant les savoirs professionnels nécessaires pour la préparation du certificat de qualification professionnelle «ouvrier en abattoir d'animaux de boucherie et ouvrier de découpe et désossage de bovins et de porcs».
Leur rédaction a été achevée en décembre 2000.
[lire la quatrième du livre Abattage et découpe du veau]