Livres de l'éditeur - Editions quae - page 4

Où se cache la biodiversité en ville
90 clés pour comprendre la nature en ville
Editeur : QUAE
Année : 03/2022

La crise sanitaire liée à la pandémie a fait prendre conscience aux citadins de leur besoin de nature, même au coeur des quartiers les plus urbanisés. Heureusement, la nature est de plus en plus présente en ville, non seulement parce qu'on y plante arbres, arbustes et fleurs, mais surtout parce que la gestion des espaces verts devient plus écologique.
[lire la quatrième du livre Où se cache la biodiversité en ville ?]

19,00 €
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LE CLIMAT AU PRISME DES SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES  |
Editeur : QUAE
Collection : NATURE ET SOCIE
Année : 01/2022

Le climat ? Une préoccupation scientifique, politique, économique, sociale... A l'heure où les marches pour le climat essaiment dans le monde, cet ouvrage vise à dénouer les fils d'un concept très mobilisé et médiatisé. Car sous une apparence de simplicité ('Sauver le climat'), le climat est appréhendé très diversement selon les cultures disciplinaires.
[lire la quatrième du livre LE CLIMAT AU PRISME DES SCIENCES HUMAINES ET [...]]

29,90 €
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Une écologie de l'alimentation
Editeur : QUAE
Année : 12/2021

Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Car partager un repas, et même faire nos courses, sont des moyens de nous relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agricole façonnent nos paysages et définissent notre place dans la nature.
[lire la quatrième du livre Une écologie de l'alimentation]

21,00 €
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transformer le lait local en afrique de l'o uest - procedes et cles du developpement de
Auteur : BROUTIN/GOUDIABY
Editeur : QUAE
Année : 12/2021

La production et la commercialisation de lait en Afrique de l’Ouest font partie intégrante de l’économie et du mode de vie des familles d’éleveurs et d’agropasteurs ruraux. Elles répondent à des enjeux socio-économiques et environnementaux considérables pour la région.
[lire la quatrième du livre transformer le lait local en afrique de l'o uest [...]]

19,00 €
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L'art de communiquer chez les oiseaux
Chants, cris, plumes et danses
Editeur : QUAE
Collection : Beaux Livres
Année : 11/2021

Les oiseaux sont rarement discrets : ils se manifestent, se montrent, se font entendre de leurs congénères ou des autres espèces, nous y compris. Mais que comprenons-nous de ces échanges permanents ?
Un oiseau est une créature foncièrement sociale et la communication est essentielle à la façon dont il vit son existence.
[lire la quatrième du livre L'art de communiquer chez les oiseaux]

28,00 €
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Fascinantes araignées
Editeur : QUAE
Année : 11/2021

Que d'idées reçues sur le monde méconnu des araignées ! Ces animaux à huit pattes, fascinants dans leurs modes de vie, méritent mieux que la crainte qu'ils inspirent. Prenons le temps de les observer attentivement et de mieux les connaître. De nombreuses araignées arborent des couleurs étonnantes.
[lire la quatrième du livre Fascinantes araignées]

25,00 €
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Gouverner la biodiversité ou comment réussir à échouer
Editeur : QUAE
Année : 10/2021

Pourquoi réussissons-nous à échouer avec autant de brio en matière de politique écologique ? Cet ouvrage éclaire les conditions d'impossibilité de la gouvernance de la biodiversité. L'auteur retrace le rôle de la notion de biodiversité et des sciences de la conservation dans l'affrontement idéologique des années 1980.
[lire la quatrième du livre Gouverner la biodiversité ou comment réussir à [...]]

9,50 €
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50 idées fausses sur les amphibiens
Editeur : QUAE
Année : 10/2021

Dans la classe des amphibiens, chez les Crapauds, je voudrais le grand-père, qui explose quand on le fait fumer, le père, compagnon de ma sorcière préférée, et le fils, prince charmant métamorphosé. Donnez-moi aussi la grand-mère Grenouille, toujours dans son bénitier, la mère Rainette, pour connaître la météo, et la fille Salamandre, créature des flammes...
[lire la quatrième du livre 50 idées fausses sur les amphibiens]

23,00 €
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L'art d'être amoureux chez les animaux
Editeur : QUAE
Collection : Beaux Livres
Année : 10/2021

Chez les animaux qui se reproduisent à deux, la relation amoureuse représente une succession d’étapes. D’abord, il faut trouver le bon partenaire, capable d’avoir des descendants nombreux et vigoureux. Ensuite, le convaincre d’accepter l’accouplement.
[lire la quatrième du livre L'art d'être amoureux chez les animaux]

26,00 €
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Dans l'intimité des papillons
Editeur : QUAE
Collection : Beaux Livres
Année : 10/2021

Qui ne s’est jamais émerveillé devant l’éclat multicolore d’un paon du jour en train de butiner ? Le poète chante la beauté du papillon mais le fermier et le jardinier pestent contre la voracité de ses chenilles. Mais finalement que savons-nous véritablement de lui ? Pas grand-chose souvent. Il ne s’offre pas si facilement au regard.
[lire la quatrième du livre Dans l'intimité des papillons]

25,00 €
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Gouverner les coopératives agricoles
Stratégies et outils
Editeur : QUAE
Année : 10/2021

Les coopératives agricoles sont des entreprises créées par des agriculteurs, qui leur appartiennent collectivement et qu'ils gouvernent eux-mêmes sur des bases démocratiques. Elles permettent de valoriser la production de leurs adhérents et occupent une place prépondérante dans toutes les filières agricoles et agroalimentaires.
[lire la quatrième du livre Gouverner les coopératives agricoles]

29,00 €
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La montée du niveau de la mer d'ici 2100
Scénarios et conséquences
Editeur : QUAE
Année : 10/2021

La hausse du niveau de la mer, liée au réchauffement climatique, est un phénomène certain et en accélération. Elle affecte de plus en plus les littoraux et les zones côtières où se concentrent populations et activités économiques. Il est important d'en étudier les conséquences dans tous les domaines selon divers scénarios d'évolution d'ici 2100.
[lire la quatrième du livre La montée du niveau de la mer d'ici 2100]

20,00 €
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La systémique agraire à l'INRA
Histoire d'une dissidence
Auteur : Pierre CORNU
Editeur : QUAE
Année : 10/2021

Fondé sur une recherche originale, croisant archives et témoignages oraux, cet ouvrage retrace, depuis les premiers tâtonnements des approches systémiques dans les années 1960 jusqu’au tournant du développement durable dans les années 2000, l’histoire du département Sad – Systèmes agraires et développement – de l’Inra (devenu INRAE).
[lire la quatrième du livre La systémique agraire à l'INRA]

39,00 €
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Biodiversité et stratégies
Des équilibres dynamiques
Editeur : QUAE
Collection : QUAE GIE
Année : 09/2021

La préservation de la biodiversité demande, certes, une révolution de nos rapports à la nature et au vivant ; mais elle requiert aussi une refondation dans nos manières de concevoir les politiques et les stratégies internationales. Trop souvent conçues comme de simples plans d'action, ces dernières se heurtent à la complexité du réel.
[lire la quatrième du livre Biodiversité et stratégies]

25,00 €
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Politiques du littoral et sports de nature
Du cadre national aux configurations locales : l'exemple des aires marines protégées
Editeur : QUAE
Année : 08/2021

Depuis l’an 2000, la France mène une politique volontariste en matière d’aires marines protégées : création de l’Agence des aires marines protégées, nouveau cadre législatif, publication du Livre bleu des engagements du Grenelle de la mer, qui enjoint au développement des aires ...
[lire la quatrième du livre Politiques du littoral et sports de nature]

40,00 €
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La vigne, miracle de la nature
70 clés pour comprendre la viticulture
Editeur : QUAE
Année : 08/2021

D'où vient la viticulture ? Quelle est l'origine de nos cépages ? Où peut-on cultiver la vigne ? Comment les vignobles font-ils face au changement climatique ? Pourquoi faut-il soigner la vigne ? Quelle seront les vignes du futur ? Depuis les temps les plus reculés, la culture de la vigne accompagne les civilisations humaines.
[lire la quatrième du livre La vigne, miracle de la nature ?]

19,00 €
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Pas de visuel pour Futaie irrégulière
Science ou imposture ?
Editeur : QUAE
Année : 08/2021

L'histoire forestière française a connu différentes tendances sylvicoles, oscillant entre les extrêmes, du plus extensif au plus intensif. Il y a une vingtaine d'années est né un nouveau mouvement forestier dont l'objet était de développer une sylviculture ' proche de la nature '. L'ouvrage fait le bilan scientifique, vingt ans plus tard, de cette sylviculture dite irrégulière.
[lire la quatrième du livre Futaie irrégulière]

29,00 €
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Stocker du carbone dans les sols français. Quel potentiel et à quel coût
Quel potentiel et à quel coût ?
Editeur : QUAE
Année : 08/2021

L'initiative "4 ?
sur les sols pour la sécurité alimentaire et le climat", lancée par la France à l'occasion de la Conférence de Paris sur le climat (COP-21), propose d'augmenter chaque année d'un quatre millième le stock de carbone présent dans tous les sols du monde.
[lire la quatrième du livre Stocker du carbone dans les sols français. Quel [...]]

40,00 €
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Il était une fois l'Ifremer
Auteur : Gilles CHATRY
Editeur : QUAE
Année : 07/2021

Le développement d'une pêche et d'une aquaculture durables, les interactions avec le changement climatique et la préservation de la biodiversité marine placent les océans au coeur d'enjeux majeurs. Dans le paysage des sciences marines, l'Ifremer (Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) joue un rôle central.
[lire la quatrième du livre Il était une fois l'Ifremer]

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Blé dur
Synthèse des connaissances pour une filière durable
Editeur : QUAE
Collection : Synthèses
Année : 07/2021

La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l'Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l'évolution climatique, des orientations de la politique agricole commune et de la concurrence internationale.
[lire la quatrième du livre Blé dur]

49,90 €
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Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin
100 clés pour comprendre les petites bêtes du jardin
Editeur : QUAE
Année : 06/2021

Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ? Utiles ? D'où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu'on a le dos tourné ? Faut-il les détruire ou au contraire les attirer ? 100 ...
[lire la quatrième du livre Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ?]

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Le bien-être des animaux d'élevage
Évaluer le bien-être animal
Auteur : Luc MOUNIER
Editeur : QUAE
Collection : Les mémos de Quae
Année : 06/2021

La volonté d’améliorer le bien-être des animaux implique de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d’un animal. Le plus souvent, cette évaluation est motivée par un autodiagnostic souhaité par l’éleveur.
[lire la quatrième du livre Le bien-être des animaux d'élevage]

12,00 €
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Les arbres grandissent-ils toute leur vie
60 clés pour comprendre les arbres
Auteur : Andre GRANIER
Editeur : QUAE
Année : 05/2021

Les arbres sont présents partout sur notre planète excepté au coeur des déserts et dans les zones subpolaires. Indispensable ressource économique, mais aussi repère familier de nos paysages, l'arbre incarne de multiples symboles dans notre société, et son capital sympathie ne cesse de croître au fil des découvertes scientifiques.
[lire la quatrième du livre Les arbres grandissent-ils toute leur vie ?]

19,00 €
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Quelles rivières pour demain
Réflexions sur l'écologie et la restauration des cours d'eau
Editeur : QUAE
Collection : QUAE GIE
Année : 04/2021

Qu'est-ce que le 'bon état écologique' d'une rivière ? Dans cette nouvelle édition, Christian Lévêque amène le lecteur à s'interroger sur l'avenir de nos cours d'eau et les objectifs des opérations de restauration écologique.
[lire la quatrième du livre Quelles rivières pour demain ?]

36,00 €
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La déforestation
Essai sur un problème planétaire
Editeur : QUAE
Année : 03/2021

Le rôle des forêts dans le fonctionnement de l’écosystème Terre est essentiel. Et pourtant, leur rythme de disparition s’intensifie. Quelles sont les causes et les conséquences de cette déforestation ?Avec la naissance de l’agriculture, le nombre d’habitants a explosé.
[lire la quatrième du livre La déforestation]

19,00 €
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Qualité des aliments d'origine animale
Production et transformation
Editeur : QUAE
Année : 03/2021

Depuis une dizaine d’années, de nombreuses études questionnent notre consommation d’aliments d’origine animale. Les impacts de l’élevage sur l’environnement, les effets sur la santé humaine d’une consommation excessive de viande rouge et de charcuterie ainsi que les préoccupations d’éthique envers les animaux ont fait évoluer l’image de ces produits.
[lire la quatrième du livre Qualité des aliments d'origine animale]

26,00 €
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Découvrir les invertébrés vivant à la surface du sol
Editeur : QUAE
Collection : Les mémos de Quae
Année : 02/2021

Dans un contexte d'érosion de la biodiversité, la réponse de la vie des sols face aux activités humaines reste encore peu connue. Mieux comprendre la vie des organismes du sol sur lequel nous marchons, ou parfois même construisons, devient urgent. Les sciences participatives invitent tout un chacun à devenir un acteur de la science et à contribuer au travail des chercheurs.
[lire la quatrième du livre Découvrir les invertébrés vivant à la surface [...]]

12,00 €
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Les zoonoses, ces maladies qui nous lient aux animaux
Editeur : QUAE
Collection : Enjeux sciences
Année : 02/2021

Nous avons de multiples contacts avec les animaux. Ils sont présents partout autour de nous. Nous partageons le même environnement, la même planète... et nous partageons également des maladies infectieuses ou parasitaires.Cet ouvrage apporte un éclairage synthétique sur les maladies transmissibles entre les humains et les animaux, appelées zoonoses.
[lire la quatrième du livre Les zoonoses, ces maladies qui nous lient aux [...]]

16,00 €
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