Deux histoires s'entremêlent ici, celle de la Palestine et celle de sa vigne et de son vin, deux histoires inséparables... S'appuyant sur des articles scientifiques, loin de considérations fantaisistes ou partisanes, ce livre a pour objectif de raconter cette double histoire en trois chapitres chronologiques : l'histoire de l'alcool en Palestine depuis son apparition, il y a 13. [lire la quatrième du livre Quand le vin raconte la Palestine...]
25,00 €
A paraître début Décembre Alerte dispo
expédié dès parution
Le vin bio est en plein développement et, depuis quelques années, on assiste à un boum des bio sans sulfites. Un vigneron sur trois en bio élabore au moins une cuvée sans cet intrant allergène et de grosses coopératives sortent des centaines de milliers de bouteilles de vins sans sulfites. Même les journaux professionnels en font leur une. [lire la quatrième du livre Bio et sans sulfites !]
14,00 €
A paraître début Décembre Alerte dispo
expédié dès parution
Cette nouvelle édition présente un nouvel itinéraire pédestre de découverte géologique des marbres de Sarrancolin.
Le département des Hautes-Pyrénées se divise en deux grands ensembles : au nord, des paysages de plaines et de collines ; au sud une chaîne de montagnes qui forme une impressionnante ligne d'horizon. [lire la quatrième du livre Hautes-Pyrénées]
24,90 €
A paraître mi Juillet Alerte dispo
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Les 10 excursions géologiques pédestres de ce guide Haute-Loire ont été reconnues, décrites et illustrées par les membres du Groupe Géologique de Haute-Loire. Ces itinéraires sont réparties sur l'ensemble du département et permettent d'aborder la diversité de la géologie locale. [lire la quatrième du livre Haute-Loire]
24,90 €
A paraître mi Juillet Alerte dispo
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Elle est astrophysicienne, il est artiste peintre. Elle est amatrice d'art contemporain, il est amateur d'astronomie. Entre eux s'engage un dialogue sur des thèmes qui leur sont chers. Chacun dans son domaine respectif, ses propres pratique et méthodologie : recherche de la beauté pour l'artiste, recherche de la compréhension pour la scientifique. Ce livre se compose de 32 chapitres qui sont [...] [lire la quatrième du livre Le peintre et l'astronome]
Au sein d'un secteur agricole en pleine mutation, entre diminution des pesticides et pratiques plus durables, la biodynamie prend de plus en plus de place dans l'esprit de la production et du consommateur. Et c'est dans le vin que cette progression est la plus forte. L'heure est enfin à l'agroécologie et aux pratiques plus vertueuses, respectant davantage la biologie des sols et notre santé. [lire la quatrième du livre Le Guide des Vins en France 2024]
La Nouvelle-Zélande séduit par ses paysages somptueux et ses oiseaux endémiques. Cependant, cette faune si caractéristique est aujourd'hui menacée par de nombreuses espèces introduites. De plus, les activités humaines ont fait de l'archipel une immense ferme qui carbure aux engrais, rompant les équilibres naturels. Aujourd'hui, c'est le pays au plus fort taux d'espèces animales en voie [...] [lire la quatrième du livre Nouvelle-Zélande]
En 1764, Lord William Hamilton est nommé ambassadeur de la couronne d'Angleterre à Naples. Il découvre le Vésuve et se retrouve plus souvent au bord du cratère que dans les palais de Naples. Il édite, en 1776, un livre magistral " Campi Phlegraei, Observations on the volcanos of the two Sicilies ". [lire la quatrième du livre Campi Phlegrai - Une passion pour le Vésuve]
Au fil de ces pages comme au fil d'une navigation autour du Groenland, découvrez les merveilles insoupçonnées de cette île continent. Explorez le parc national du Groenland, le plus grand du monde avec sa taille proche de celle de la France, et aventurez-vous dans le sud-est méconnu, où Paul-Emile Victor vécut à plusieurs reprises. Poussez vers le sud-ouest, ancien lieu d'accueil des [...] [lire la quatrième du livre Groenland]
Parcourir les immensités sauvages et les paysages grandioses du Grand Nord et de l'Ouest américains... Partager la vie de la chèvre des Rocheuses sur les hauts sommets du Colorado, côtoyer le quotidien de l'ours brun au fil des rivières alaskiennes, contempler le vol gracieux de la grue du Canada dans le ciel du Nouveau-Mexique, croiser le regard d'un loup au pied du mont Denali, vivre au [...] [lire la quatrième du livre États-Unis: Sanctuaires sauvages]
A proximité de la petite ville de Cassis, aux portes de Marseille, existe la mystérieuse rivière souterraine de Port Miou qui coule sous le paysage aride du massif des Calanques. Connue depuis l'Antiquité cette rivière souterraine n'a pu être étudiée qu'après l'invention de la plongée sous-marine dans les années 1950. [lire la quatrième du livre Calanques et sources de Cassis]
Situé au carrefour de quatre grands domaines géologiques (Massif central, Pyrénées, bassin d'Aquitaine et Languedoc), l'Aude est 'une France en réduction' dont l'histoire va du Cambrien étudié en Montagne Noire jusqu'à l'Holocène des cordons littoraux. [lire la quatrième du livre Aude]
Nouvelle édition de ce guide sur l'Ardèche avec une actualisation avec les dernières données géologiques. Pour cette troisième édition des nouveaux itinéraires sont proposés. [lire la quatrième du livre Ardèche]
Le Var constitue un patrimoine naturel très riche et varié. Pour redécouvrir l'un des plus beaux départements de France, préparez-vous à un voyage comme vous ne l'avez jamais fait ! Vu d'en haut, revisitez des sites exceptionnels sous un angle nouveau, un point de vue généralement réservé aux adeptes du vol libre. Une invitation au voyage et au rêve sur la base d'une journée [...] [lire la quatrième du livre Le Var vu du ciel]
Le Gard se devait d'avoir aussi son guide géologique. Nous partons à la découverte du passé minier de ce département avec des itinéraires pour retrouver le charbon autour d'Alès, et à Courry. Un itinéraire est proposé à Saint-Laurent-le-Minier à la recherche des vestiges d'une exploitation minière qui a commencé au Moyen Age. [lire la quatrième du livre Gard]
Cet ouvrage tout en couleurs décrit par des photographies et des documents historiques plus d'une soixantaine d'éruptions volcaniques et les relations que l'Homme a eu avec chacun de ces événements extraordinaires. En effet, une éruption volcanique est toujours un instant incroyable, quel que soit son importance, sa durée, elle ne laisse jamais indifférent celui qui la découvre. [lire la quatrième du livre Histoires de volcans]
Ce manuel raconte l'histoire géologique de la France métropolitaine de 2.1 milliards d'années jusqu'à l'actuel : sa constitution et son accroissement progressif au cours des différents cycles orogéniques, en se basant sur les observations de terrain. [lire la quatrième du livre Géologie de la France]
Le Jura est une montagne aussi discrète que secrète et la faune sauvage qui l'habite est à son image. La découverte de la nature jurassienne exige un long apprentissage, une grande humilité et une infinie discrétion. La rencontre avec la chouette chevêchette, le lynx ou le grand tétras se mérite. Ce beau livre vous immergera dans le froid et la neige pour vivre et raconter le quotidien [...] [lire la quatrième du livre Jura]
Au coeur de la biodiversité de nos campagnes françaises et de sa faune sauvage, la loutre d'Europe mène une vie parfois mouvementée. Mais le corps souple et agile du mustélidé, son esprit espiègle et inventif lui permettent de contourner tous les obstacles. . . Cet ouvrage, tel un carnet de terrain, vous permettra de mieux connaître ce mammifère qui avait presque disparu de [...] [lire la quatrième du livre Objectif loutres]
Le département des Alpes-Maritimes est un eldorado pour le randonneur. Juste derrière le littoral urbanisé et son agitation incessante, les auteurs de cet ouvrage nous dévoilent des sites insoupçonnés au panorama incomparable sur la Méditerranée. Le moyen pays avec ses arides plateaux calcaires, dépeuplé depuis l'exode rural des années 1930, offre un relief imposant parsemé de cimes. [...] [lire la quatrième du livre Alpes-Maritimes]
La Côte d'Azur comme vous ne l'avez sans doute jamais vue... A proximité des plages bondées de l'été, en bordure du littoral des Alpes-Maritimes et du Var ou plus au large, se cache une vie marine insoupçonnée. Dans cette mer Méditerranée encore marquée par les déchets de notre société de consommation, la biodiversité est néanmoins riche tant les milieux sont variés : des fonds [...] [lire la quatrième du livre Plongées méditerranéennes]
24 heures de la vie d'une steppe : vaste, méconnue, épargnée de l'agitation quotidienne. . . Les auteurs de cet ouvrage vous invitent à vivre une expérience unique, plus de dix années de terrain condensées en une journée d'expédition bien remplie. Leur livre est un premier pas vers ces grands espaces qui paraissent infinis, propices au rêve et à la contemplation. A [...] [lire la quatrième du livre Steppe secrète]
Les Indiens d'Amazonie nous content vingt mythes fondateurs qui président à l'ordre du monde. Illustrées ici par 300 photographies, ces légendes ancestrales trouvent aujourd'hui leur expression dans les rituels et les cérémonies. Elles traduisent la complicité des Amérindiens avec leur environnement. Dans ce monde magique et poétique où le visible et le non-visible se côtoient dans un [...] [lire la quatrième du livre Amazonie]
Ce guide propose 10 itinéraires pédestres géologiques sur des sites remarquables du département des Charente-Maritime, et vous invite à découvrir l'originalité de ses sites : falaises blanches de l'estuaire de la Gironde, les grottes troglodytiques de Meschers, le promontoire de l'église de ... [lire la quatrième du livre Charente-Maritime]
La découverte de la Nature n'est jamais aussi immédiate, aussi attrayante, que lorsqu'on la parcourt à pied. Pour cette seconde édition, un nouvel itinéraire et des actualisations. [lire la quatrième du livre Bouches-du-Rhône]
La biodynamie, dont les bases ont été posées en 1924, anime beaucoup de débats entre amateurs de vins tandis que le consommateur, soucieux de sa santé, s'oriente de plus en plus vers les produits issus d'une agriculture plus responsable. Souvent pointée du doigt pour ses pratiques jugées occultes, c'est avant tout une agriculture durable, respectueuse de la nature. [lire la quatrième du livre Le vin et la biodynamie, manifeste]
Au printemps 2020, une grande partie du monde s'est retrouvée confinée pour tenter d'enrayer la propagation d'un virus comme la planète n'en avait pas connu depuis un siècle : le coronavirus Covid-19. Une contrainte vécue de plus ou moins bon gré par les populations. [lire la quatrième du livre Les murs du confinement. Street art et covid-19]
Les volcans tout juste assoupis de la Chaîne des puys, le massif du Mont-Dore et sa caldeira, ses récents bassins sédimentaires, des roches de plusieurs centaines de millions d'années nées du démantèlement d'une très ancienne grande chaîne de montagne, ses sources minérales. . . [lire la quatrième du livre Puy-de-Dôme]
Les Guides géologiques sont une invitation à découvrir un département à travers l'originalité de sa géologie. Savoir lire un paysage à travers son relief, ses roches, sa végétation, savoir décrypter l'empreinte de son histoire, c'est mieux comprendre ce qui en fait la spécificité. [lire la quatrième du livre Alpes-de-Haute-Provence - 2e édition]
Chacun des aspects de ce territoire des Vosges vous séduira. De grands paysages étagés aux lectures variées, des fonds de vallées cachés, des forêts denses, des chemins larges ou étroits, des roches usées. . . la richesse du massif vosgien offre une diversité presque infinie et toujours attachante. [lire la quatrième du livre Vosges - 2e édition]
Curieusement, notre planète fut baptisée Terre mais, vue de l’espace, sa surface semble être essentiellement composée d’eau, imposant ainsi un lien vital entre les espèces qu’elle abrite et les milieux aquatiques. L’eau relie les écosystèmes : lacs et marais, rivières et fleuves, mers et océans influencent aussi bien les forêts que les déserts, les régions tempérées que les [...] [lire la quatrième du livre Peuples de l'eau]
A plus de 7 000 km de la métropole, au nord du Brésil, la Guyane est le département le plus vaste et le plus boisé de France. Il accueille le plus grand parc national européen et est constitué à 90% de forêt tropicale, soit environ le tiers du couvert forestier national. Riche d'un patrimoine naturel exceptionnel, c'est l'un des hauts lieux de la biodiversité mondiale. A-t-on conscience [...] [lire la quatrième du livre Guyane]
Ouvrir ce livre, c’est embarquer pour une croisière vers le grand continent blanc. Le voyage en Antarctique comme si vous y étiez, avec des guides naturalistes qui encadrent régulièrement ce périple d’une vie !
Au rythme d’une navigation dans les mers australes, le lecteur découvre successivement au fil des pages la Terre de Feu, l’archipel des Shetland du Sud et la [...] [lire la quatrième du livre Antarctique]
Bien présentes autour de nous pour qui sait les dénicher, toutes les formes de coeurs sont dans la nature ! Au naturel et sans trucage, ce livre est un recueil des plus beaux coeurs observés dans les paysages, la faune, la flore, la roche. . . Saviez-vous qu'au-delà des classiques feuilles, nuages et cailloux qui reproduisent cette figure familière, on peut aussi trouver des [...] [lire la quatrième du livre Nature en coeur]
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