Limiter les populations de Brettanomyces bruxellensis et lesteneurs en phénols volatils est un des
principaux enjeuxtechniques des producteurs de grands vins rouges.
[lire la quatrième du livre Brettanomyces et phénols volatils]
Livres de l'éditeur - Editions lavoisier / tec et doc - page 4
La préparation à l'épreuve d'économie et gestion nécessite une mise en oeuvre des apprentissages sous forme d'exercices pour les quatre matières qui composent le cours d'économie et gestion du BTS OL : comptabilité, droit, marketing et gestion des ressources humaines. Cet ouvrage est spécifiquement conçu dans ce but.
[lire la quatrième du livre Économie et gestion d'entreprise]
L'épreuve E3 « Étude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière» réunit 5 matières : l'économie, la gestion, le droit, la comptabilité et la mercatique. Il s'agit d'une étude de cas qui s'appuie sur des situations concrètes d'entreprise de l'hôtellerie-restauration : identification de la clientèle, constitution de l'offre, étude des coûts, rentabilité...
[lire la quatrième du livre Etudes économiques, juridiques et de gestion, [...]]
Les étudiants en BTS Hôtellerie-Restauration trouveront dans cet ouvrage,conforme au référentiel officiel, un panorama complet des notionsessentielles à la réussite de l'épreuve E3 « Étude économique, juridiqueet de gestion de l'entreprise hôtelière ».
Cemanuel regroupe les 5 matières de l'épreuve en un seul ouvrage.
[lire la quatrième du livre Etudes économiques, juridiques et de gestion, [...]]
Les fourrages sont produits pour répondre, en quantité et en qualité, aux
besoins alimentaires des animaux d’élevage herbivores. Le choix de la
production varie selon le type de prairie (permanente ou semée), les
espèces et les variétés de fourrages (graminées, légumineuses… ; maïs,
sorgho, betterave…), [...]
[lire la quatrième du livre Productions fourragères]
Ce manuel, conforme au référentiel de formation au diplôme d'État deconseiller en économie sociale familiale, est conçu pour répondre auxexigences de l'épreuve de culture sociale du domaine de compétences 4(DC4). Cette nouvelle édition présente les données les plus récentes del'actualité sociale.
[lire la quatrième du livre DC4 Implication dans les dynamiques partenariales [...]]
Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, permet l'appréhension du fonctionnement normal de l'organisme humain.
Il constitue ainsi le socle indispensable à une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notamment ceux de physiopathologie, de nutrition-alimentation et de régimes.
[lire la quatrième du livre Physiologie]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
L'essentiel de la Prépa 1re année ! Des guides de travail indispensables100 % conformes aux nouveaux programmes avec : résumés de cours ;exercices types analysés et corrigés ; préparation aux khôlles.
Toutesles matières (Maths + PhysiqueChimie) en 1 seul ouvrage pour chaquefilière : MPSI, PCSI, PTSI, BCPST-VÉTO 1re année.
[lire la quatrième du livre Toute la BCPST-VÉTO 1re année]
L'essentiel de la Prépa 1re année ! Des guides de travail indispensables100 % conformes aux nouveaux programmes avec : résumés de cours ;exercices types analysés et corrigés ; résumés du cours préparation auxkhôlles.
Toutes les matières (Maths + PhysiqueChimie) en 1 seulouvrage pour chaque filière : MPSI, PCSI, PTSI, BCPST-VÉTO 1re année.
[lire la quatrième du livre Toute la PTSI]
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L’essentiel de la Prépa 1re année ! Des guides de travail indispensables
100 % conformes aux nouveaux programmes avec : résumés de cours ;
exercices types analysés et corrigés ; préparation aux khôlles.
[lire la quatrième du livre Toute la PCSI]
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Toutesles matières (Maths + PhysiqueChimie) en 1 seul ouvrage pour chaquefilière : MPSI, PCSI, PTSI, BCPST-VÉTO 1re année.
[lire la quatrième du livre Toute la MPSI]
Elaborés par un animal, les "venins" sont des mélanges complexes de substances ayant la capacité d'immobiliser, tuer ou digérer une proie et de dissuader un prédateur.
L'homme n'en est le plus souvent que la victime involontaire ou accidentelle.
[lire la quatrième du livre La fonction venimeuse]
La deuxième édition du Livre de l'interne en pédiatrie a été entièrement actualisée pour accompagner au mieux le médecin.
Elle comprend les dernières recommandations ainsi que des travaux récents présentant les stratégies diagnostiques ou thérapeutiques.
[lire la quatrième du livre Le livre de l'interne en Pédiatrie]
Forte de son succès, témoin de l'évolution des connaissances comme destechnologies, La méthanisation fait aujourd'hui l'objetd'une troisième édition.
[lire la quatrième du livre La méthanisation]
Les fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au contraire dangereux pour l'organisme ? Après une présentation générale de la formation et des différents types de fruits, puis une clé d'identification, à la fois rapide et simple, basée sur la couleur et la morphologie des [...]
[lire la quatrième du livre Guide des plantes à fruits charnus comestibles [...]]
Cet ouvrage présente un état des connaissances actuellesindispensables pour comprendre leurs mécanismes des pollutions et lesmilieux étudiés.
Il rassemble les bases théoriquespermettant d'appréhender le comportement de polluants tant d'origineagricole (nitrates et pesticides) qu'organique (virus et bactéries) ouindustrielle.
[lire la quatrième du livre Chimie et pollutions des eaux souterraines]
Outil fiable mis à jour par un collectif d'ingénieurs, ce guide de référence propose un grand nombre d'indicateurs techniques, économiques et sociaux indispensables à la bonne gestion des entreprises agricoles.
Il fournit des milliers de données actuelles en 78 fiches concernant la vie de l'entreprise agricole : données techniques, économiques et financières.
[lire la quatrième du livre Index des prix et des normes agricoles 2014-2015]
Pour acquérir l'essentiel
Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes... Le nouveau M&A Physique 2e année PSI PSI* vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes.
[lire la quatrième du livre Physique PSI PSI* 2ème année]
Chaque ouvrage de la collection Performance Concours, Le tout-en-1 comprend :L'essentiel du cours
Le cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clés
Des exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.
[lire la quatrième du livre Physique PT PT* 2e année]
Pour acquérir l'essentiel
Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes... Le nouveau M&A Biologie - Géologie 2e année BCPST-VÉTO vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes.
[lire la quatrième du livre Biologie-Géologie 2éme année BCPST- Véto]
Pour acquérir l'essentiel
Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes... Le nouveau M&A Physique 2e année MP MP* - PT PT* vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes.
[lire la quatrième du livre Physique MP* MP 2ème année]
Pour acquérir l'essentiel
Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes... Le nouveau M&A Physique 2e année PC PC* vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes.
[lire la quatrième du livre Physique PC* - PC 2ème année]
Ce manuel, conforme au nouveau référentiel de formation au diplôme d'État de Conseiller en économie sociale familiale, est conçu pour répondre aux exigences de l'épreuve d'intervention sociale du domaine de compétences 2 (DC2).
[lire la quatrième du livre DC2 Intervention sociale et préparation au [...]]
Des principes de gestion d'une entreprise à l'optométrie pratique, de la fabrication au choix des montures, L'opticien-lunetier : guide théorique et pratique synthétise l'ensemble des savoirs et compétences que les opticiens doivent maîtriser, conformément au référentiel du BTS opticien-lunetier.
[lire la quatrième du livre L'opticien-lunetier]
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Conformes aux programmes 2013/2014 les ouvrages de la collection s'appuient sur équipe d'auteurs expérimentés, professeurs de classes préparatoires et membres des jurys de concours sachant conjuguer rigueur et efficacité.
[lire la quatrième du livre Mathématiques PCSI - PTSI]
Pour acquérir l'essentiel Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes... Le nouveau M&A Physique 2e année BCPST-VÉTO vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes.
[lire la quatrième du livre Physique 2ème année BCPST - Véto]
Chaque ouvrage de la collection Performance Concours, Le tout-en-1 comprend :
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[lire la quatrième du livre Chimie PSI PSI*]
Performance ConcoursLe tout-en-1Conformes aux programmes 2013//2014, les ouvrages de la collection s'appuient sur une équipe d'auteurs expérimentés, professeurs de classes préparatoires et membres des jurys de concours sachant conjuguer rigueur et efficacité.Chaque ouvrage de la collection Performance Concours comprend :.
[lire la quatrième du livre Chimie 2ème année MP MP* PT PT*]
Chaque ouvrage de la collection Performance Concours, Le tout-en-1 comprend :
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Le cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clés
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[lire la quatrième du livre Chimie 2ème année PC PC*]
Chimie analytique, analyse chimique et chimiométrie. Concepts, démarche et méthodes contient tous les éléments indispensables à une bonne pratique de la chimie analytique, science de l'information chimique et de son bon usage.
[lire la quatrième du livre Chimie analytique, analyse chimique et [...]]
Conformes aux programmes 2013/2014
Les ouvrages de la collection s'appuient sur une équipe d'auteurs expérimentés, professeurs de classes préparatoires et membres des jurys de concours sachant conjuguer rigueur et efficacité.
[lire la quatrième du livre Maths MP MP*]
Chaque ouvrage de la collection Le cours complet comprend deux parties distinctes.L'intégralité du cours avec :
- Un cours complet, clair et abondamment illustré.
- Un formulaire regroupant toutes les notions fondamentales.
- Des approches documentaires pour développer des compétences d'analyse
et de synthèse.
[lire la quatrième du livre Physique 2ème année PSI PSI*]
Chaque ouvrage de la collection Compétences prépas comprend deux parties distinctes :. L'intégralite du cours avec :. un cours complet, clair et abondamment illustré. un formulaire regroupant toutes les notions fondamentales. des approches documentaires pour développer des compétences d'analyse et de synthèse.
[lire la quatrième du livre Chimie 2ème année BCPST - Véto]
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend :L’essentiel du cours
Le cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clés
Des exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.
[lire la quatrième du livre Maths PSI - PSI* 2ème année]
Chaque ouvrage de la collection Performance Concours comprend :. L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.. Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels..
[lire la quatrième du livre Maths PC PC* - PT PT* 2ème année]
Conformes aux programmes 2013/2014 les ouvrages de la collection s'appuient sur équipe d'auteurs expérimentés, professeurs classes préparatoires et membres des jurys de concours sachant conjuguer rigueur et efficacité.
[lire la quatrième du livre Physique PT PT*]