Livres de l'éditeur - Editions lavoisier / tec et doc - page 3

Chimie analytique
Méthodes de séparation, méthodes spectrales et méthodes thermiquesMéthodes chromatographiques, électrophorèses, méthodes spectrales et méthodes thermiques
Année : 05/2017 (4ème édition)

Actualisé et enrichi de nouveaux chapitres, cet ouvrage de référence rassemble les connaissances essentielles sur les méthodes parmi les plus utilisées en analyse chimique. Il traite la plupart des : - méthodes de séparation (distillation, extraction, chromatographies, électrophorèses...
[lire la quatrième du livre Chimie analytique]

99,00 €
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Économie-Consommation Le tout-en-un
Auteur : Michel CAMUS
Collection : Réussir son BTS ESF
Année : 04/2017

Conforme au référentiel officiel du BTS ESF, ce nouveau tout-en-un permet aux étudiants de comprendre et d'assimiler les bases économiques, financières et juri¬diques de l'économie sociale familiale tout en se mettant en situation d'examen.
[lire la quatrième du livre Économie-Consommation Le tout-en-un]

43,00 €
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Entrer en Prépa
Maths - Physique - Chimie
Année : 04/2017

Un outil de travail complet pour préparer efficacement et sereinement son entrée en prépa Tout l'acquis scientifique du lycée : - De la TS à la prépa - Les résumés du cours - Des exercices types corrigés L'essentiel du cours avec : - les rappels indispensables du programme de la seconde à ...
[lire la quatrième du livre Entrer en Prépa]

21,90 €
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Épreuve professionnelle de synthèse (BTS Opticien-Lunetier)
Collection : Mini guide
Année : 04/2017

Doté d'un coefficient 10, Épreuve professionnelle de synthèse est une épreuve incontournable du BTS Opticien-lunetier. Ce mini-guide portant sur les matières orales pratiques a donc été conçu comme un véritable outil de travail intégrant les éléments indispensables en vue de l'obtention des épreuves U61, U62 et U63.
Le plan de l'ouvrage s'organise en 3 parties [...]
[lire la quatrième du livre Épreuve professionnelle de synthèse (BTS [...]]

39,90 €
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Risques microbiologiques alimentaires
Année : 02/2017

Pour garantir et maîtriser la sécurité microbiologique des aliments et prévenir les crises sanitaires alimentaires, la connaissance et la surveillance des microorganismes pathogènes depuis la production primaire jusqu'à la distribution des denrées alimentaires en passant par la transformation, sont indispensables.
[lire la quatrième du livre Risques microbiologiques alimentaires]

129,00 €
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Technologie et prise de mesures
Exercices et annales
Année : 11/2016 (2ème édition)

Technologie et prise de mesures répond aux besoins du candidat aux épreuves de prises de mesures, de contrôle d'équipement et de réalisation technique, en intégrant les éléments indispensables en vue de l'obtention des épreuves U61 et U62 du BTS opticien-lunetier.
[lire la quatrième du livre Technologie et prise de mesures]

55,00 €
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Guide du stage (DE CESF)
Collection : Mini guide
Année : 09/2016

Complément indispensable des modules de formation DC1, DC2, DC3 et DC4 en DE CESF, le stage permet de mettre en pratique ses connaissances et d'acquérir des méthodologies et des techniques de travail propres au métier de Conseiller en économie sociale et familiale.
[lire la quatrième du livre Guide du stage (DE CESF)]

29,00 €
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Maths 2e année PC PC  PSI PSI
Année : 09/2016

Un outil essentiel pour acquérir toutes les  connaissances et s'entraînertout au long de l'année :

? Le cours complet pour lesfilières PC PC* et PSI PSI*, conforme au nouveau programme introduit en2013.

? Un formulaire par chapitre avec toutes les notionsfondamentales.
[lire la quatrième du livre Maths 2e année PC PC PSI PSI]

34,90 €
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Informatique 1re année MPSI, PCSI, PTSI
Année : 07/2016

Cet ouvrage couvre l'intégralité du programme d'informatique de 1re année des filières MPSI, PCSI et PTSI. Complet, les notions y sont détaillées et enrichies d'une large gamme d'exercices d'application et d'annales de concours.
[lire la quatrième du livre Informatique 1re année MPSI, PCSI, PTSI]

19,90 €
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Biologie-Géologie 1re année BCPST-Véto
Année : 06/2016 2e édition

Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend : - L'essentiel du cours Le cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.
- Les savoir-faire clés Des exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.
[lire la quatrième du livre Biologie-Géologie 1re année BCPST-Véto]

29,90 €
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eSanté pour tous
Auteur : LOVIS C.
Année : 06/2016

La thématique des Journées Francophones d'informatique Médicale (JFIM) deGenève 2016 est la « eSanté pour tous ». Au centre de cette vision setrouve le citoyen. Patient ou professionnel de santé, ingénieur oumanager, c'est autour des données, de l'information et de la connaissancemaîtrisée et partagée que se jouent tous les défis.
[lire la quatrième du livre eSanté pour tous]

19,90 €
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Écologie et amenagement des eaux marines
Auteur : Gilbert BARNABE
Année : 06/2016

L'étude des écosystèmes marins est devenue une thématique de recherche majeure pourtant, malgré la profusion des données, il est difficile de se faire une idée précise sur l'état des océans et des mers, leur fonctionnement, leur rôle et leur devenir. C'est l'objectif de cet ouvrage pluridisciplinaire de synthèse, qui expose le fonctionnement des écosystèmes [...]
[lire la quatrième du livre Écologie et amenagement des eaux marines]

85,00 €
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Economie circulaire et caractérisation des déchets en vue de leur valorisation
Conditions d'intégration pour une valorisation en filières industrielles
Auteur : Collectif
Collection : Record / 6
Année : 06/2016

Le concept d'économie circulaire est mis en avant depuis une dizaine d'années, avec la prise de conscience du caractère non renouvelable de nos ressources.
[lire la quatrième du livre Economie circulaire et caractérisation des [...]]

79,00 €
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Naturalité des eaux et des forêts
Année : 06/2016

Près de soixante auteurs contribuent à livrer en langue française unouvrage sur un sujet d'actualité : l'intégration de la notion denaturalité à la gestion des eaux et des forêts.

Cesujet est riche de répercussions pratiques et fondamentales, et leschercheurs et les gestionnaires des forêts et des rivières contribuent icià un état des connaissances.
[lire la quatrième du livre Naturalité des eaux et des forêts]

59,00 €
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Conception des compléments alimentaires
Marché, développement, réglementation et efficacité
Année : 06/2016

Dans le secteur du complément alimentaire, suivre les tendances du marché, développer des produits efficaces et innovants, assurer le respect de la réglementation et identifier les ingrédients apportant le bénéfice recherché, relève d'un ensemble complexe et consommateur de ressources.
Tout l'art de la conception d'un complément alimentaire est de répondre à ces défis.
[...]
[lire la quatrième du livre Conception des compléments alimentaires]

49,00 €
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Toute la PSI PSI*
Maths, physique, chimie
Année : 05/2016

Afin d'adopter des réflexes de travail efficaces en maths, physique et chimie, chaque ouvrage comprend : - Un résumé du cours avec : - toutes les notions fondamentales du nouveau programme à mémoriser ; - tous les outils nécessaires pour apprendre et comprendre.
[lire la quatrième du livre Toute la PSI PSI*]

24,90 €
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Toute la BCPST-Véto 2e année
Maths, physique, chimie
Année : 05/2016

Afin d’adopter des réflexes de travail efficaces en maths, physique et chimie, chaque ouvrage comprend :

- Un résumé du cours avec :
    • toutes les notions fondamentales du nouveau programme à mémoriser ;
    • tous les outils nécessaires pour apprendre et comprendre.
[lire la quatrième du livre Toute la BCPST-Véto 2e année]

24,90 €
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Pharmacognosie
Phytochimie Plantes médicinales
Auteur : Jean BRUNETON
Année : 05/2016 (5ème édition)

La réglementation nationale et internationale encadrant la distribution etl'utilisation des plantes est en constante évolution. Les étudesépidémiologiques se multiplient, tendant à établir une relation entremicronutriments végétaux et prévention de pathologies variées, voireralentissement de leur évolution.
[lire la quatrième du livre Pharmacognosie]

195,00 €
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Le livre du Pinot noir
Collection : Cave et terroir
Année : 05/2016

Que ce soit grâce aux grands crus de vins rouges de Bourgogne ou aux vins effervescents de Champagne, la réputation du pinot noir se mesure à l'échelle internationale. Les vins de pinot noir tiennent une des premières places parmi les plus appréciés au monde pour leur finesse, leur délicatesse et leurs arômes complexes et subtils.
[lire la quatrième du livre Le livre du Pinot noir]

55,00 €
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Chirurgie thyroidienne robot-assistée
Auteur : Patrick AIDAN
Année : 04/2016

Le Dr P. Aïdan présente dans cet ouvrage la technique de thyroïdectomierobot-assistée. Avec l'avancée des nouvelles technologies la chirurgiedevient de plus en plus précise et beaucoup moins
invasive. Lepatient en est le premier bénéficiaire avec une amélioration du gestechirurgical et du confort postopératoire.
[lire la quatrième du livre Chirurgie thyroidienne robot-assistée]

65,00 €
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Introduction aux matériaux polymères
Année : 04/2016 (2ème édition)

Introduction aux matériaux polymèrespermet d'acquérir l'essentiel des notions de base sur les polymères etleur mise en oeuvre. Il montre en outre, qu'il n'y a pas de barrière entrela chimie et la physico-chimie macromoléculaires d'une part, et la mise enoeuvre et les propriétés mécaniques des matériaux polymères, d'autre part.
[lire la quatrième du livre Introduction aux matériaux polymères]

39,00 €
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Le Champagne de la tradition à la science
Collection : Cave et terroir
Année : 04/2016 (2ème édition)

Le champagne, de la tradition à la sciencedéveloppe toutes les spécificités liées à ce vin de notoriété mondiale.
?Après un rappel des origines historiques du champagne et une présentationde la région champenoise, les différentes étapes de l'élaboration et dutraitement des vins sont exposées : pressurage, fermentation, assemblage,tirage, prise de mousse..
[lire la quatrième du livre Le Champagne de la tradition à la science]

79,00 €
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Manuel de viticulture
Auteur : Alain REYNIER
Année : 03/2016 (12ème édition)

Véritable guide technique de référence, le Manuel de viticulture  réunit l’ensemble des connaissances sur tous les aspects du fonctionnement de la vigne et de sa culture. La réputation et le succès de cet outil d’information synthétique auprès des professionnels se sont solidement ancrés au fil des éditions.
[lire la quatrième du livre Manuel de viticulture]

64,00 €
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