Livres de l'éditeur - Editions jonglez

A notre époque mondialisée, l'uniformisation des techniques et des goûts semble inévitable. Or quelques vignerons cultivent la vigne sous des climats et dans des terroirs improbables, sauvent des cépages oubliés ou bannis, retrouvent ou créent des vins. Certains même perpétuent les méthodes de l'Antiquité.
[lire la quatrième du livre Atlas des vins insolites]

De l'alimentation à la médecine, des psychédéliques à l'assainissement de l'environnement, les champignons n'ont pas seulement modelé les fondements de la vie moderne : ils pourraient également aider à façonner notre avenir.
[lire la quatrième du livre Champignons]

Des pays qui n'existent pas vraiment, la seule ville presque entièrement souterraine au monde, une chambre d'hôtel britannique devenue yougoslave l'espace d'une journée, une îleespagnole la moitié de l'année et française le reste du temps, une ville qui se résume à un gratte-ciel de 14 étages, la seule et unique voie ferrée installée à l'extérieur de son pays...
[lire la quatrième du livre Atlas des curiosités géographiques]