Ce DVD a pour objectif de présenter les principes de base de l'irrigation à partir de la spécificité de la micro-irrigation. Il comporte une partie agronomique qui définit la quantité d'eau apportée à la plante et la fréquence des apports, mais aussi le principe de diffusion de l'eau dans le sol.
[lire la quatrième du livre La micro-irrigation]
Ce DVD s'inscrit dans un projet global de lutte contre les discriminations intitulé « Faisons campagne à la campagne » à l'initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Caisse centrale de la Mutualité sociale agricole. Il comprend quatre courts-métrages et est accompagné d'un livret pédagogique.
[lire la quatrième du livre Parler de maladie et de handicap, t'es pas cap !]
Ce troisième tome présente la méthode de fabrication de plusieurs produits carnés transformés dans nos régions : carcasses entières de volailles et lapins prêtes à consommer, magrets et produits de découpe volaillère, bloc de foie gras, jambon cuit et jambon sec, saucisse et saucisson secs, saucisse et saucisson à cuire, saucisse à rôtir, boudin noir, boudin blanc.
[lire la quatrième du livre Transformation carnée à la ferme Connaître les [...]]
Jeu de reconnaissance des plantes adventices rencontrées en productions horticoles, maraîchères et grandes culturesØLe jeu Malherbo'cartes comporte 62 cartes représentant des mauvaises herbes à connaître en productions végétales. Elle sont réparties en 29 familles botaniques regroupant un nombre variable de cartes. Une liste des familles et des végétaux est fournie avec le [...]
[lire la quatrième du livre Malherbo'cartes]
Cet ouvrage est le résultat d'une démarche éducative menée sur deux années (quatrième et troisième technologiques) par une équipe d'enseignants de l'Institut de Genech pour mettre en ?uvre le module d'éducation à la santé et à la sexualité instauré dans les programmes par la
DGER.
[lire la quatrième du livre Le module d'éducation à la santé et à la [...]]
Les exploitants agricoles peuvent être assujettis à la TVA et relèvent alors généralement du régime simplifié agricole (RSA) car ce régime présente des simplifications par rapport au régime général et il est plus avantageux.
[lire la quatrième du livre Établir la déclaration annuelle de TVA pour une [...]]
L'oeuf est un excellent aliment, naturel, dont les qualités nutritives sont reconnues et qui souffre néanmoins d'une baisse de consommation.ØØCet ouvrage d'autoformation met l'accent sur les qualités de l'oeuf et sur ses propriétés fonctionnelles. Il présente les différents ovoproduits, leurs qualités, leurs utilisations, leur fabrication.
[lire la quatrième du livre Les oeufs et les ovoproduits]
Le gazon est un élément essentiel dans la composition d'un jardin d'agrément.
La maintenance d'un gazon est une opération complexe qui consiste, par un ensemble de tâches (tonte, arrosage, roulage, traitement, fertilisation, régénération) à entretenir, améliorer cet espace en tenant compte des exigences esthétiques, des contraintes économiques et des facteurs écologiques. [...]
[lire la quatrième du livre L'entretien d'un gazon]
L'objectif de cet ouvrage d'autoformation est d'offrir' une initiation aux problèmes de la qualité des produits agricoles bruts ou transformés. Après avoir défini les différents sens du mot " qualité ", les attentes des; acteurs impliqués et les différents signes de qualité, l'ouvrage aborde la construction d'une démarche qualité.
[lire la quatrième du livre La qualité des produits agricoles Premières [...]]
« Les paysages ruraux contemporains ont été modelés, génération après génération, par une agriculture séculaire dont ils portent encore les marques.
Ils sont aussi le résultat de l'évolution récente de l'agriculture et dépendent aujourd'hui des politiques agricoles, actuelles et à venir.
[lire la quatrième du livre Paysages en herbe]
Le bien-être animal est aujourd'hui un élément incontournable du paysage politique, économique et social des productions animales : réglementations, normes techniques, prescriptions éthiques, injonctions économiques, etc.
[lire la quatrième du livre Bien-être animal et travail en élevage]
Cet ouvrage d'autoformation permet d'étudier les pratiques culturales qu'il est souhaitable de réaliser pendant l'interculture, entre la récolte d'une culture et le semis d'une autre.
[lire la quatrième du livre La gestion de l'interculture]
Réalisé à partir des films La greffe en écusson et Les variantes de la greffe en écusson, le DVD permet, à l'aide de menus interactifs, d'accéder aux films dans leur intégralité, mais aussi aux différentes séquences qui les composent.
Il inclut un glossaire et un test de connaissances.
[lire la quatrième du livre La greffe en écusson et ses variantes]
En s'appuyant sur le témoignage d'un ouvrier horticole, le propos est ici de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables et les compétences requises, d'entrevoir la ou les raisons et les motivations qui ont amené l'interviewé à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
[lire la quatrième du livre Je suis... ouvrier horticole]
