Cet ouvrage répond aux questions pratiques ou théoriques qui se posent à propos des problèmes et des contrôles liés à la sécurité alimentaire. Il propose des approches classiques et globales, toujours illustrées par des cas concrets qui permettent l'enrichissement des connaissances à la lumière de l'actualité et qui incitent aussi à la réflexion. [lire la quatrième du livre Alimentation, sécurité et contrôles [...]]
20,00 €
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L'utilisation des Bois Raméaux Fragmentés, communément appelés BRF, représente une véritable alternative pour l'agriculture de demain, en proposant une redécouverte du fonctionnement du sol basé sur le modèle de l'écosystème forestier. [lire la quatrième du livre De l'arbre au sol : les bois raméaux fragmentés]
Jeu de reconnaissance des arbres, conifères et arbustes d'ornementØØLe jeu Arbo'cartes se compose de 62 cartes représentant des arbres et arbustes d'ornement et des conifères. Elles se répartissent en 32 familles végétales. Le nombre de cartes par famille est indiqué sur chaque carte. Une liste des familles est fournie avec le jeu. Arbo'cartes aide à mémoriser les [...] [lire la quatrième du livre Arbo'cartes. Jeu de reconnaissance des arbres, [...]]
Jeu de reconnaissance des plantes exotiques et d'ornementØØLe jeu Planti'cartes se compose de 62 cartes représentant des plantes exotiques et d'ornement. Elles se répartissent en 38 familles végétales. Le nombre de cartes par famille est indiqué sur chaque carte. Une liste des familles est fournie avec le jeu. ØØØØCe jeu, mis au point et testés par un enseignant en [...] [lire la quatrième du livre Planti'cartes]
Jeu de reconnaissance des plantes à massifs et jardinières, grimpantes et de terre de bruyère. ØØLe jeu Flori'cartes se compose de 62 cartes représentant des plantes herbacées d'ornement. Elles se répartissent en 38 familles végétales. Le nombre de cartes par famille est indiqué sur chaque carte. Une liste des familles est fournie avec le jeu. ØØØØCe jeu, mis au [...] [lire la quatrième du livre Flori'cartes. Jeu de reconnaissance des plantes [...]]
Les préoccupations liées à l'alimentation ne sont plus seulement d'ordre quantitatif, elles sont également d'ordre qualitatif. En quelques décennies, l'agriculture et les acteurs de la chaîne de l'alimentation se sont modernisés et structurés en réseaux de processus plus ou moins complexes. L'aliment a vu son statut progressivement évoluer. [lire la quatrième du livre Alimentation et processus technologiques]
29,00 €
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Cet ouvrage est destiné aux enseignants des classes de baccalauréats technologiques et de BTS qui sont en rapport avec les problèmes de la microbiologie, de l'alimentation et de la biotechnologie. [lire la quatrième du livre Microbiochimie et alimentation]
Pour tous ceux qui pratiquent, enseignent ou étudient la comptabilité agricole, des modèles de présentation du bilan, du compte de résultat, des soldes intermédiaires de gestion, du tableau de financement et des tableaux de l'annexe (système de base et système développé). [lire la quatrième du livre Plan comptable des exploitations agricoles [...]]
Ce lexique français-anglais et anglais-français a été élaboré afin d'accompagner les élèves ou les adultes en formation dans leurs différentes démarches en anglais touchant le domaine de la forêt et du bois. Il n'a pas la prétention d'être exhaustif mais il constitue un bon support pour se familiariser avec les mots les plus courants de ce secteur. [lire la quatrième du livre Lexique français-anglais anglais-français Forêt]
Lexique anglais-français sur l'industrie agroalimentaire Ce lexique français-anglais et anglo-français a été élaboré afin d'accompagner les élèves ou les adultes en formation dans leurs différentes démarches en anglais touchant le domaine de l'industrie agroalimentaire. [lire la quatrième du livre Lexique français-anglais anglais-français [...]]
DVD PAL - 13 min Ce DVD a pour objectif de présenter les automatismes en micro-irrigation. Différentes applications de l'automatisation de base au contrôle et à la prise de décision sont exposés : l'automatisation de la filtration, la programmation des arrosages pour une utilisation en culture en pleine terre ou en hors sol. [lire la quatrième du livre La micro-irrigation DVD]
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