Si hier l'agriculture s'est souvent pensée « hors sol » et « hors de son territoire » en s'organisant en filières ouvertes sur les échanges internationaux, cette logique présente aujourd'hui des limites en raison de la fragilisation économique du modèle. [lire la quatrième du livre Agricultures, territoires et société]
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Les agressions canines se multiplient en France et des faits divers impliquant des chiens font la une des journaux. Le métier d'éducateur canin a fait son apparition pour tenter de cadrer les relations homme-chien sur des bases saines et fiables. [lire la quatrième du livre Comportement et éducation du chien]
Année : 01/2010 (2ème édition) Type de support : CD ROM
Ce cédérom comporte plus de 2700 photos concernant plus de 620 espèces appartenant à 98 familles (des Prêles et Fougères aux Orchidées, des plantes herbacées aux arbres et arbustes, de l'hiver à l'automne, d'une vue d'ensemble de la famille ou de l'espèce aux plans de détails par une navigation très pratique).
À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées. [lire la quatrième du livre je suis... eleveur de volailles]
Cible est une collection conçue plus particulièrement pour les parcours de formation préparant au brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BP REA).
C'est une « nymphe des Lépidoptères. À l'issue de plusieurs stades larvaires, les chenilles s'enferment dans un cocon soyeux: c'est le stade nymphal. La nymphe-momie (ou pupa obtecta) acquiert les caractères externes de l'imago. » Imago? Peut-on voir?
Conçus par des formateurs de l'enseignement agricole (CFPPA de Bressuire, de Rouillon, de la Roche-sur-Foron) et des organisations professionnelles de la viande (ADOFIA, FNCBV, PF Conseil) dans le cadre du projet Coriandre, ces sept ouvrages apportent les connaissances technologiques ... [lire la quatrième du livre La technologie de la viande]
Les grands principes de production et l'environnement professionnelCet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Le lecteur suit les réflexions de Vincent Lejeune, futur agriculteur qui souhaite s'installer en bio et qui discute de son projet avec Georges Lebiot, agrobiologiste confirmé. [lire la quatrième du livre Agriculture biologique]
À travers des applications concrètes et dirigées, ce manuel propose une approche pratique et dynamique de l'alimentation et des procédés associés : acteurs et territoires du produit alimentaire, ligne de production, étude d'une opération : la filtration, utilisation des agents de texture, ... [lire la quatrième du livre Alimentation, processus technologiques et [...]]
24,00 €
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Ce film explique, à partir d'images réalisées en conditions réelles et de schémas animés, comment les exigences des plantes tout au long du cycle végétatif, notamment pour la germination des semences et l'implantation des racines, interviennent dans le raisonnement du travail du sol. Il présente de la même façon le rôle du sol dans les choix techniques de l'agriculteur. Le [...] [lire la quatrième du livre Le travail du sol : bases agronomiques du travail [...]]
A partir de l'étude de nombreux cas concrets de chantiers, ce manuel Avise à faire découvrir les savoir-faire et les méthodes propres aux métiers de l'aménagement. Les exemples choisis répondent à des objectifs différents selon le secteur abordé (paysage, forêt, nature) et se situent dans des contextes variés (urbain, périurbain, rural). [lire la quatrième du livre Se former aux métiers du paysage, de la forêt [...]]
À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées. [lire la quatrième du livre Je suis... accompagnateur de tourisme équestre]
À partir du témoignage d'une professionnelle, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'elle en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées. [lire la quatrième du livre Je suis... auxiliaire spécialisée vétérinaire]
À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées. Deux versions sont disponibles : une version courte de [...] [lire la quatrième du livre Je suis... directeur d'exploitation viticole]
15,00 €
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À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées. [lire la quatrième du livre Je suis... technicien de l'exploitation de l'eau]
Depuis une quinzaine d'années, la qualité des produits alimentaires est devenue une préoccupation croissante des consommateurs et des pouvoirs publics.
Le premier poste de consommation de carburant dans les exploitations est le tracteur, qui représente 30 % des consommations. Faire diagnostiquer son tracteur au banc d'essai permet à l'agriculteur de vérifier son bon fonctionnement pour optimiser son utilisation, d'être conseillé sur ses techniques de conduite et sur les pistes d'amélioration de sa consommation. [lire la quatrième du livre Banc d'essai tracteur : vers l'économie [...]]
Ce DVD présente le fonctionnement détaillé du passage au banc, les points clés permettant de comprendre le fonctionnement du moteur et d'identifier les dysfonctionnements éventuels et donc de mettre en avant les leviers d'économie possibles. Les principes de la conduite économique sont également abordés. [lire la quatrième du livre Banc d'essai tracteur : interpréter pour bien [...]]
Les aspirations à une alimentation durable et les défis planétaires (crise de l'énergie, émeutes de la faim) nous invitent à resituer la durabilité de l'agriculture dans l'ensemble du système alimentaire.
Cible est une collection conçue plus particulièrement pour les parcours de formation préparant au brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BPREA). Ce dossier d'autoformation doit permettre de se familiariser avec les différents aspects de la gestion de l'emploi au sein d'une exploitation agricole. il présente : les différentes formes d'emploi en agriculture, [...] [lire la quatrième du livre Gérer l'emploi au sein de l'exploitation agricole]
Le découpage de ce film en huit séquences permet de balayer tous les aspects de la traite, de l'organisation du travail au suivi des procédures, en passant par toutes les étapes qui conduisent à la qualité au sens large.
Systèmes de culture innovants et durables : quelles méthodes pour les mettre au point et les évaluer ?ØLes systèmes de culture s'adaptent à l'évolution des enjeux et des contraintes des filières et des territoires. [lire la quatrième du livre Systèmes de culture innovants et durables]
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En s'appuyant sur le témoignage d'un technicien de rivière, le propos de ce film est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises et d'entrevoir la ou les motivations qui ont amené cette personne à choisir cette voie, les satisfactions qu'elle en retire et selon le cas la ou les difficultés rencontrées. [lire la quatrième du livre Je suis... technicien de rivière]
Deux jeux en un. ØCe jeu de cartes (62 au total) réunit deux jeux en un : il permet d'apprendre à reconnaître les ennemis de cultures mais aussi les auxiliaires utilisés en lutte biologique. ØLe premier jeu comporte 41 cartes représentant des ennemis de cultures classés en différentes familles : insectes, acariens, nématodes, mollusques, bactéries, virus, champignons et [...] [lire la quatrième du livre Croq'feuilles]
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