L’offre la plus professionnelle sur le marché. La progression permet d'aborder les nouveaux thèmes et les contenus nécessaires à la certification finale.Une nouvelle édition qui conserve tous les points forts qui ont fait son succès.
Une édition qui renforce le lien entre les enseignements de Technologie, de Gestion appliquée et de Sciences appliquées.
[lire la quatrième du livre Technologie culinaire Tle BAC Pro cuisine - [...]]
Un manuel clés en main, le plus clair et le plus complet du marché, pour réussir son CAP. Il accompagne l'élève ou l'apprenti dans l'acquisition des compétences et savoirs indispensables à l'obtention du Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Esthétique, Cosmétique, Parfumerie.
[lire la quatrième du livre Esthétique Cosmétique Parfumerie CAP élève [...]]
Un ouvrage qui traite tous les aspects du référentiel Bac Pro Métiers de la Mode -Vêtements sous forme de projets dans leur contexte industriel, en relation avec les compétences et les savoirs.Des activités et des exercices s'appuyant sur des supports techniques (cahiers des charges de vêtements ou de détails de vêtements).
[lire la quatrième du livre Pratiques professionnelle des métiers de la mode]
Un ouvrage de référence pratique pour maîtriser toutes les techniques des installations sanitaires. * Les situations professionnelles présentées couvrent toutes les tâches et activités professionnelles du CAP. * Les modes opératoires sont rendus explicites par une iconographie riche et précise. * Les principaux savoirs associés sont présentés de façon synthétique.
[lire la quatrième du livre Démotech installations sanitaires CAP (2017)]
Les corrigés des activités et des évaluations du manuel de l'élève.
[lire la quatrième du livre Connaissance du véhicule CAP Conducteur routier [...]]
Une édition conforme aux référentiels d'enseignement des CAP, BP et Bac Pro. L'ouvrage regroupe les connaissances indispensables à tout artisan charcutier : le travail de la viande fraîche, tous les types de préparations de charcuterie, les matières premières, le matériel, les aspects liés à l'hygiène et à la réglementation actuelle en vigueur.
[lire la quatrième du livre Le livre du compagnon charcutier-traiteur CAP, [...]]
La référence pour les élèves de la série S option SI.La référence pour les élèves de la série S SI.
[lire la quatrième du livre Sciences de l'ingénieur]
Ce livre du professeur apporte les corrigés de toutes les activités et évaluations du livre élève.
[lire la quatrième du livre Technologie de l'automobile CAP 1re année (2017)]
Enfin, un manuel qui couvre l'ensemble du programme de façon simple et accessible dans un format bien adapté aux pratiques des élèves. Des documents attractifs et des ressources numériques, choisis avec pertinence pour coller parfaitement à la réalité des métiers de la filière.
[lire la quatrième du livre Biologie et physiopathologie humaines 1e st2s [...]]
35 fiches traitent les 4 grands thèmes de Sciences et technologies des services, pour accompagner les élèves dans le nouveau programme et préparer l'examen final.Un concept innovant qui répond au référentiel : chaque fiche s'ouvre par un ou plusieurs document professionnel facilitant le lien avec les TP : la technologie est ainsi étudiée à partir d'un cas pratique.
[lire la quatrième du livre Sciences et technologies des services 1re, Tle [...]]
Ce nouveau manuel propose une approche active à travers des activités documenaires et expérimentales, ainsi que des évaluations variées et systématiques.Une structure récurrente et rassurante pour les élèves :« Activités de découverte » (documentaires et expérimentales), très illustrées et guidées.« Les Essentiels » pour mémoriser les savoirs fondamentaux.
[lire la quatrième du livre Chimie biochimie sciences du vivant Tle STL [...]]
Ce nouveau manuel propose une approche active à travers des activités documentaires et expérimentales, ainsi que des évaluations variées et systématiques.Tout le programme à travers des activités documentaires et expérimentales, très illustrées, guidées et ponctuées de rubriques « Bon à savoir ».
[lire la quatrième du livre Biotechnologies Tle STL (2017) - Manuel élève]
L'offre la plus professionnelle sur le marché : une nouvelle édition qui répond aux évolutions de la discipline et qui fait le lien entre les enseignements de technologie et les TP, ainsi qu'entre Service, Cuisine et Sciences.
[lire la quatrième du livre Technologie culinaire 1re Bac Pro Cuisine (2017)]
Plébiscité par les enseignants, cet ouvrage est mis à jour des dernières données chiffrées et de la législation, tout en tenant compte des évolutions de l'actualité et des pratiques professionnelles.
[lire la quatrième du livre Sciences Médico-Sociales (SMS) 2de Bac Pro ASSP [...]]
Un tome unique pour les 3 années du Bac Pro, qui traite l'ensemble du référentiel des options « en structure » et « à domicile ». Les techniques professionnelles y sont traitées avec le plus grand professionnalisme.Une grande souplesse d'utilisation : l'enseignant est libre de sa progression pédagogique en fonction de sa classe.
[lire la quatrième du livre Services à l'usager 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP [...]]
L'ouvrage le plus richement illustré pour réussir la première année de CAP.Cet ouvrage est richement illustré : photographies, dessins et schémas explicitent clairement le fonctionnement des différents organes. L'ouvrage le plus riche en photographies, dessins et schémas de grande qualité pour aborder les connaissances technologiques actuelles.
[lire la quatrième du livre Technologie de l'automobile CAP 1re année (2017) [...]]
Les fiches connectées
100 % efficaces pour la réussite de vos élèves à l'épreuve écrite !
BONUS : des synthèses à compléter sont proposées uniquement sous forme interactive.
[lire la quatrième du livre Réussir l'épreuve ponctuelle PSE]
Un ouvrage conforme aux nouvelles modalités d'examen !
Un ouvrage qui tient compte de l'allègement de la pression certificative en classe de 2de.
[lire la quatrième du livre Prévention Santé Environnement (PSE) 2de, 1re, [...]]
Cet ouvrage accompagne l'élève et l'aide à comprendre les enjeux de sa vie quotidienne : sa santé, son budget, son orientation, sa vie professionnelle.
INÉDIT : des vidéos pour animer le cours et des exercices interactifs pour un entraînement optimal.
Chaque séquence démarre par une situation concrète et réaliste, issue de la vie quotidienne ou professionnelle.
[lire la quatrième du livre Prévention Santé Environnement (PSE) CAP (2017) [...]]
Un ouvrage conforme aux nouvelles modalités d'évaluation
Un ouvrage conçu spécifiquement pour les 3 années des Bacs Pros Industriels avec des situations issues de leur pratique quotidienne.
[lire la quatrième du livre Prévention Santé Environnement (PSE) 2de, 1re, [...]]
Un ouvrage qui tient compte de l'allègement de la pression certificative en classe de 2de.
[lire la quatrième du livre Prévention Santé Environnement (PSE) 1re, Tle [...]]
L'ouvrage le plus complet pour aborder le référentiel professionnel du BTS Enveloppe du bâtiment.L'ouvrage le plus complet pour aborder le référentiel professionnel du BTS Enveloppe du bâtiment. Une mise à jour adaptée aux évolutions entraînées par le nouveau référentiel du BTS Enveloppe des bâtiments : conception et réalisation.
[lire la quatrième du livre Enveloppe du bâtiment Bac Pro, Bac STI2D, BTS, [...]]
Un livre du professeur pour : Disposer des corrections des TOP, des activités, des pages 'aller plus loin' et des exercices ; Bénéficier de conseils pédagogiques pour chaque thème.
[lire la quatrième du livre Systèmes électrotechniques 2de Bac Pro MELEC]
Une nouvelle édition totalement actualisée (législation, matériel) qui correspond parfaitement au futur environnement professionnel des élèves. Il s'adresse à tous les professionnels de la propreté et de l'hygiène. Une actualisation exhaustive de toutes les normes en vigueur. Une mise à jour des produits, matériels, techniques et méthodes de contrôle qualité.
[lire la quatrième du livre Propreté et hygiène des locaux - CAP, bac pro [...]]
Un ouvrage de référence exhaustif qui présente toutes les techniques « pas à pas », à l'aide de plus de 800 photographies pédagogiques réalisées spécifiquement pour ce livre !La structure de l'ouvrage revendique une totale liberté pédagogique : il est possible d'entrer par les techniques ou par le matériel.
[lire la quatrième du livre Techniques esthétiques CAP, BP, Bac Pro, BTS [...]]
Le premier ouvrage complet : contenus théoriques, pratique professionnelle et préparation complète à l'examen (pratique, écrit et oral). Adapté à tous ceux qui suivent une formation en pâtisserie : CFA, école, lycée
professionnel et candidats libres.
[lire la quatrième du livre Profession pâtissier CAP - Manuel élève]
Un ouvrage de référence pratique pour maîtriser toutes les techniques de la maçonnerie, indispensable aux élèves de CAP.Les situations professionnelles présentées couvrent toutes les tâches et activités professionnelles du CAP maçon.
Les modes opératoires sont rendus explicites par une iconographie riche et précise.
[lire la quatrième du livre Maçonnerie]
Nouveau référentiel 2016 !Une progression articulée autour de la notion de compétence qui tient compte du rythme des élèves : de l'exécution d'une interconnexion matérielle et/ou logicielle aux nécessaires tests avant mise en service.
[lire la quatrième du livre Systèmes électrotechniques 2de Bac Pro MELEC [...]]
Plébiscité par les enseignants, cet ouvrage découpé en fiches tient compte des particularités du nouveau Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration.Des fiches en couleurs, très illustrées, pour favoriser l'acquisition des compétences.
[lire la quatrième du livre Technologie de restaurant 2de Bac Pro CSR (2016) [...]]
Un ouvrage clé en main pour accompagner l'élève ou l'apprenti dans l'acquisition des compétences et savoirs indispensables exigés par les référentiels.Une approche professionnelle de la logistique : des mises en situation concrètes et des documents empruntés à la vie professionnelle ainsi que des activités en lien avec les PFMP des élèves.
[lire la quatrième du livre Logistique 1re, Tle Bac Pro Logistique (2016) - [...]]
Plébiscité par les enseignants, cette nouvelle édition actualisée correspond parfaitement à l'environnement professionnel des élèves en Bac Pro Cuisine.Des fiches en couleurs, très illustrées, pour favoriser l'acquisition des compétences.
[lire la quatrième du livre Extrait Nouveauté Pass'adoptant Technologie [...]]
Une nouvelle édition, entièrement actualisée (données chiffrées, législation) et conforme à la nouvelle épreuve !Pour chaque séquence : une situation de la vie courante, professionnelle ou un système et son analyse, étape par étape ; des activités courtes et ...
[lire la quatrième du livre Prévention Santé Environnement (PSE) 1re, Tle [...]]
Richement illustré, un outil pour aborder la biologie de manière simple, en rappelant toujours le lien avec le domaine professionnel. - Des chapitres construits pour aider à comprendre pourquoi ces disciplines sont indispensables aux métiers de la coiffure. - De nombreux dessins anatomiques, tout en couleurs.
[lire la quatrième du livre Biologie, microbiologie et hygiène appliquées [...]]
Tous les savoirs et savoir-faire pour comprendre et accompagner l'enfant de 0 à 6 ans.Un ouvrage structuré par tranche d'âge pour aborder toutes les situations rencontrées dans la vie professionnelle.Une vision transversale de l'éducation du jeune enfant qui présente les pratiques actuelles.
[lire la quatrième du livre La petite enfance, l'enfant de 0 à 6 ans]
Un ouvrage qui couvre les savoirs associés S3 (Nutrition-Alimentation) et S4 (Technologie) pour les 2 années du CAP Petite Enfance.
[lire la quatrième du livre CAP Petite Enfance, savoirs associés S3, S4 [...]]
Toutes les démarches conformes au référentiel pour s'approprier la PSE.Une nouvelle édition entièrement actualisée (données chiffrées, législation) pour correspondre à l'environnement courant et professionnel de l'élève.
[lire la quatrième du livre Prévention Santé Environnement (PSE) 2de Bac [...]]
