L'expérience d'une famille installée depuis 25 ans dans une petite exploitation en Allemagne et qui a su au fil du temps s'organiser pour vivre des produits de sa ferme de manière responsable. Un livre ressource qui permet de se lancer progressivement et de manière décomplexée. Elevage, basse-cour, ruches, potager, verger, céréales, conservation des aliments...
[lire la quatrième du livre Une petite ferme chez soi, c'est facile !]
Livres de l'éditeur - Editions delachaux et niestle - page 10
La monographie de référence sur un oiseau de légendeCet ouvrage est la synthèse de plus de cinquante années d'observations systématiques. Il permet de découvrir tous les aspects de la biologie de cet oiseau remarquable. De nombreux chapitres ont été augmentés des connaissances actuelles sur l'espèce.
[lire la quatrième du livre Le Faucon Pèlerin]
![Guide Delachaux - Les mésanges](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024522-guide-delachaux-mesanges.jpg)
Toujours en mouvement, souvent familières, les mésanges animent nos jardins et nos forêts en toutes saisons. Rondelettes, munies de longues pattes, d'une tête forte - comme d'une forte tête ! -, d'un petit bec conique, elles fréquentent surtout les milieux arborés. Mais si elles sont très populaires, leur diversité est moins connue.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux - Les mésanges]
![Guide des curieux de nature en 150 scènes](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603025123-guide-curieux-nature-scenes.jpg)
Une chenille acrobate, un groupe d'insectes qui patinent sur l'eau, des tortillons de vase sur la grève, une bourse de soie dans un pin, un coeur de libellules au bord de l'étang, un nid douillet sous une vieille tôle, une feuille de graminées pliée en Z.
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[lire la quatrième du livre Guide des curieux de nature en 150 scènes]
![La Basse cour idéale](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782603024058-basse-cour-ideale.jpg)
Vous avez une maison, un petit bout de jardin ? Une envie d'y élever quelques poules ? Et pourquoi pas un canard, ou deux ? Et des lapins ? Finalement, une basse-cour, c'est vite arrivé ! Coqs et poules, oies et canards, dindons, pintades et cailles, pigeons, lapins : cet ouvrage présente les incontournables de la basse-cour.
[lire la quatrième du livre La Basse cour idéale]
![Les pouvoirs du chat noir et autres vertus animales](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782603024461-pouvoirs-chat-noir-autres-vertus-animales.jpg)
Il paraît que l'abeille sait quand il va pleuvoir ; qu'une souris qui couine près d'un malade annonce sa mort prochaine ; que l'hirondelle ne niche que dans les foyers heureux, qu'elle protège des incendies et de la foudre ; ou encore que les Romains voyaient d'un mauvais oeil de rencontrer un âne.
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Ce livre truffé d'histoires drôles, absurdes ou terrifiantes recense les [...]
[lire la quatrième du livre Les pouvoirs du chat noir et autres vertus [...]]
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![Guide des graminées, carex, joncs et fougères](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603025161-guide-graminees--carex--joncs-fougeres.jpg)
Ce guide de référence présente près de 600 graminées, dont les vulpia, les crételles, les dactyles, l'épeautre, le blé et la réglisse des bois.
[lire la quatrième du livre Guide des graminées, carex, joncs et fougères]
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![Guide delachaux des arbres de france](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603025079-guide-delachaux-arbres-france.jpg)
Cet ouvrage, somptueusement illustre?, présente plus de 200 espèces d'arbres et arbustes présents en France. Pour chacune d'elles, sont décrites avec précision les caractéristiques des différentes parties de l'arbre (silhouette, écorce, rameaux, bourgeons, fleurs, fruits, feuilles...). Le guide est ainsi utilisable en toutes saisons.
[lire la quatrième du livre Guide delachaux des arbres de france]
![Les oiseaux de Champagne-Ardenne](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782603020982-oiseaux-champagne-ardenne.jpg)
Vingt-cinq ans après la sortie d'un premier livre, voici a nouvelle référence pour les passionnés d'oiseaux de Champagne-Ardenne.
Cet ouvrage est l'aboutissement d'un important travail de collecte de données sur l'avifaune champardennaise concernant ces quarante dernières années.
[lire la quatrième du livre Les oiseaux de Champagne-Ardenne]
![Tous les oiseaux rares d'europe](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/O/9782603024447-tous-oiseaux-rares-europe.jpg)
Voici le complément indispensable à Tous les oiseaux d'Europe, pour les ornithologues experts qui s'intéressent aux espèces les moins fréquentes sur notre territoire. Il est publié dans un format plus grand que Tous les oiseaux d'Europe, afin de montrer ces espèces rarement observées dans leurs moindres détails et rendre ainsi leur identification plus aisée.
[lire la quatrième du livre Tous les oiseaux rares d'europe]
![Du yéti au calmar géant](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/U/9782603024096-yeti-calmar-geant.jpg)
Ni chimérique, ni fantastique, la cryptozoologie est l'étude des animaux dont l'existence n'a pas été prouvée irréfutablement par la science.
[lire la quatrième du livre Du yéti au calmar géant]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Le sanglier](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782603024751-sanglier.jpg)
Connu également sous le nom de "bête noire", le sanglier ne manque pas d'impressionner par ses moeurs cachées, sa large carrure et ses grandes facultés de défense. Bien que trop rarement observé, il hante l'esprit du promeneur qui arpente les vastes forêts, tant les signes de sa présence sont nombreux.
[lire la quatrième du livre Le sanglier]
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![Guide entomologique du pêcheur à la mouche](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603022009-guide-entomologique-pecheur-mouche.jpg)
Améliorer ses connaissances en entomologie est un excellent moyen de perfectionner sa technique de pêche. Ce livre rassemble les informations relatives aux insectes et à leurs imitations les plus efficaces, accompagnées de conseils précis sur les techniques de montage et les tactiques de pêche.
[lire la quatrième du livre Guide entomologique du pêcheur à la mouche]
![Des hommes et des graines : au fil de l'histoire et des cultures](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/E/9782603024133-hommes-graines-histoire-cultures.jpg)
Pour l'homme, les graines représentent l'une des sources de nourriture les plus répandues sur la terre. Mais pas seulement. Au fil des siècles et des besoins, les hommes ont su apprendre à tirer d'elles, par trituration, broyage ou macération, une incroyable diversité de substances alimentaires et biochimiques. Certaines graines sont à l'origine de boissons les plus consommées dans le [...]
[lire la quatrième du livre Des hommes et des graines : au fil de l'histoire [...]]
![Les vaches ont une histoire : naissance des races bovines](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782603024416-vaches-histoire-naissance-races-bovines.jpg)
En 1856 se tient une exposition agricole universelle au cours de laquelle Nadar Jeune (dit Tournachon) photographie des animaux. Ce qui constitue les premiers documents photographiques donnant à voir des bovins. Sur la base de ces clichés sont réalisées de superbes lithographies par des artistes aussi connus que Rosa Bonheur. Mais aussi des dessins d'époque de la fin du XIXe et du début du [...]
[lire la quatrième du livre Les vaches ont une histoire : naissance des races [...]]
![Flora : une histoire illustrée des fleurs de jardin](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782603021866-flora-histoire-illustree-fleurs-jardin.jpg)
Français, anglais, japonais, les jardins sont des oeuvres d'art, et les plantes sont leurs matériaux.
[lire la quatrième du livre Flora : une histoire illustrée des fleurs de [...]]
![Guide Delachaux des chevaux d'Europe](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024379-guide-delachaux-chevaux-europe.jpg)
Exhaustif :Ce guide présente les plus célèbres races européennes, mais aussi les plus rares et méconnues, ainsi que celles qui viennent d'ailleurs mais qu'on élève communément en Europe.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des chevaux d'Europe]
![Guide Delachaux des Reptiles et amphibiens d'Europe](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024348-guide-delachaux-reptiles-amphibiens-europe.jpg)
Ce guide de terrain n'ambitionne pas seulement d'aider les amoureux de la nature, les biologistes ou les naturalistes voyageant à travers toute l'Europe à identifier ces animaux mais il souhaite aussi stimuler l'intérêt pour les amphibiens et les reptiles et inciter à leur protection sur le long terme.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des Reptiles et amphibiens [...]]
![Guide Delachaux - Le Chevreuil](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024768-guide-delachaux-chevreuil.jpg)
Qui ne connaît pas cet animal ? Les chapitres thématiques de ce livre guident le lecteur le long des sentiers les plus secrets de la vie de ce petit cervidé familier et pourtant mystérieux. Son histoire, sa morphologie, son comportement, son rapport à l'homme ou à son imaginaire sont expliqués dans le moindre détail et illustrés par 160 photographies couleurs.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux - Le Chevreuil]
![Guide du chasseur d'étoiles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024331-guide-chasseur-etoiles.jpg)
Un guide pour les astronomes, les chasseurs de comètes et les découvreurs de planètes.Depuis toujours la nuit étoilée fascine, qu'il s'agisse de ses constellations ou de ses astéroïdes, des planètes connues ou du monde mystérieux qui s'ouvre au-delà du système solaire. Ce manuel permet une exploration passionnante de l'univers.A l'oeil nu.
[lire la quatrième du livre Guide du chasseur d'étoiles]
![Guide d'identification des limicoles d'Europe](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024423-guide-identification-limicoles-europe.jpg)
Avec seulement 44 espèces de limicoles nicheurs et 38 autres visiteurs rares d'Amérique du Nord et d'Asie, l'observation des limicoles d'Europe pourrait sembler un défi relativement
simple. La réalité est plus complexe, car les petites espèces se ressemblent et les plumages varient selon les saisons.
L'objectif de ce guide est d'offrir un outil pratique pour pouvoir déterminer les [...]
[lire la quatrième du livre Guide d'identification des limicoles d'Europe]
![Le sex-appeal du crocodile et autres histoires bestiales](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782603024225-sex-appeal-crocodile-autres-histoires-bestiales.jpg)
Les animaux se font des cadeaux de noces, lancent des clins d'oeil, chantent et dansent pour draguer, se prostituent, boivent pour oublier, jouissent, simulent, divorcent, bref ils font tout comme nous, mais pas que : quand il s'agit de sexe, leurs possibilités dépassent de loin les plus débridés des humains.
[lire la quatrième du livre Le sex-appeal du crocodile et autres histoires [...]]
![Guide Delachaux des Requins du monde](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024201-guide-delachaux-requins-monde.jpg)
Les requins ont toujours fasciné les humains. Mal connus et redoutés, les squales sont certes des prédateurs, mais la plupart ne sont guère dangereux pour les baigneurs. Persécutées sans raison, plusieurs espèces sont aujourd'hui menacées.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des Requins du monde]
![Minéraux, roches et fossiles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/I/9782603024638-mineraux--roches-fossiles.jpg)
Ce guide de référence présente les minéraux, les roches et les fossiles du monde entier, en trois parties distinctes. Pour chacune d'elles, une introduction expose les caractéristiques physiques, chimiques et géologiques, ainsi que les traits d'identification spécifiques (pour les minéraux et les roches : système cristallin, dureté, structure, texture, type de gisement...
[lire la quatrième du livre Minéraux, roches et fossiles]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Papillons du monde](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/A/9782603024324-papillons-monde.jpg)
Ce guide est consacré à la présentation exhaustive des 7 familles de papillons, décrivant ainsi les caractéristiques propres à ces familles, sous-familles, tribus et genres. Des spectaculaires voiliers, apollons, morphos et ornithoptères, aux discrets satyres, piérides, hespéries et lycènes...
[lire la quatrième du livre Papillons du monde]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Guide Delachaux des Fourmis d'Europe occidentale](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024300-guide-delachaux-fourmis-europe-occidentale.jpg)
Ce guide de terrain évoque plus de 400 espèces de fourmis d'Europe occidentale, et en présente 150 de manière détaillée : description, répartition, confusions possibles, habitat et biologie. Jamais un tel travail de collecte n'a été publié sous quelque forme que ça soit. une introduction complète initie à la vie et aux moeurs des fourmis.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des Fourmis d'Europe occidentale]
![Guide Delachaux des Coléoptères du bassin parisien](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024089-guide-delachaux-coleopteres-bassin-parisien.jpg)
L'objectif de cet ouvrage est de permettre une identification sur le terrain des coléoptères du bassin parisien, par une méthode simple et accessible à des naturalistes et à un grand public curieux de nature.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des Coléoptères du bassin [...]]
![Guide Delachaux des Poissons des récifs coralliens](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024645-guide-delachaux-poissons-recifs-coralliens.jpg)
Ce guide d'identification recense et décrit 2 117 espèces de poissons des récifs coralliens des Caraïbes, de l'océan Pacifique et de l'océan Indien (y compris la mer Rouge). On y trouve tous les spécimens non cryptiques évoluant jusqu'à 60 m de profondeur et visibles par chacun. Le texte en donne la description, la distribution et l'habitat.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des Poissons des récifs [...]]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Fleurs et insectes](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/L/9782603024195-fleurs-insectes.jpg)
A proximité de chaque plante règne une joyeuse agitation : des mammifères la frôlent en passant ou s'en nourrissent ; les oiseaux picorent pucerons, chenilles, araignées et autres petits animaux, déchiquettent les inflorescences ou dévorent les graines.
Amphibiens, reptiles et poissons peuvent aussi s'y intéresser.
[lire la quatrième du livre Fleurs et insectes]
![Mauvaises herbes, je vous aime !](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782603024188-mauvaises-herbes--vous-aime.jpg)
Les " mauvaises herbes " peuvent être utiles au jardin.
Ce guide en fait la démonstration à grands renforts de conseils pratiques.
Une mise en page charmante donne à voir des vues d'ensemble du jardin ainsi que des focus sur les détails des plantes pour apprendre à les reconnaître.
Selon l'endroit où ces dernières poussent (massifs, champs, bordures, lisières, chemins.
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[lire la quatrième du livre Mauvaises herbes, je vous aime !]
![Guide Delachaux des Cactus](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024485-guide-delachaux-cactus.jpg)
Le rouge lumineux des cactus fraise, le buissonnement des cactus pelotes et le piquant des cactus oursins.
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[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des Cactus]
![Guide Delachaux des orchidées d'Europe D'Afrique du Nord et du Proche-Orient](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024072-guide-delachaux-orchidees-europe-afrique-nord-proche-orient.jpg)
La bible des orchidophiles.
Plus de 600 espèces et de nombreuses variétés décrites et illustrées.
Une partie générale présente l'anatomie, la reproduction, les extraordinaires stratégies développées par ces plantes pour attirer les insectes et les connaissances les plus récentes en matière de classification des espèces.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux des orchidées d'Europe D'Afrique [...]]
![Coléoptères du monde](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/O/9782603021699-coleopteres-monde.jpg)
La diversité de formes, de tailles et de coloration des coléoptères, étonne et fascine, au fur et à mesure des découvertes. Représentant à eux seuls plus d'un quart des espèces animales, avec 400 000 espèces décrites - et sans doute des millions d'autres restant à découvrir -, leur abondance est aussi surprenante que leur diversité.
[lire la quatrième du livre Coléoptères du monde]
![Corbeaux et corneilles](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/O/9782603024553-corbeaux-corneilles.jpg)
Est-ce parce qu'ils sont le plus souvent noirs ? Parce que leurs cris sont peu harmonieux ? Parce qu'ils sont parfois ressentis comme des nuisibles ? Toujours est-il que la plupart des corvidés ont mauvaise réputation. Tantôt ils sont accusés d'être chapardeurs, tantôt de s'attaquer aux petits oiseaux, parfois même de porter malheur.
[lire la quatrième du livre Corbeaux et corneilles]
![Guide des fougères, mousses et lichens d'Europe](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024614-guide-fougeres--mousses-lichens-europe.jpg)
Cet ouvrage permet d'identifier des plantes souvent ignorées des promeneurs, faute de documentation suffisante.
[lire la quatrième du livre Guide des fougères, mousses et lichens d'Europe]
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur
![Guide Delachaux - Le renard](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/U/9782603024515-guide-delachaux-renard.jpg)
Cet ouvrage est bien plus qu'une monographie. Il présente une synthèse des connaissances actuelles sur le renard, mais aussi des résultats originaux de l'auteur, des extraits de carnets de terrain et des conseils pour l'observation. Il situe les informations relatives au renard dans un cadre biologique ou historique plus général.
[lire la quatrième du livre Guide Delachaux - Le renard]