Livres de l'éditeur - Editions buchet chastel - page 2

Le bio, c’est bien, c’est moderne, c’est l’élixir qui change tout en vert, garant du goût et d’une bonne santé.
[lire la quatrième du livre Le Bio]

Dans la nature, la tricherie et la tromperie sont monnaies courantes. Les animaux et les plantes imitent fréquemment d’autres espèces, pour se défendre, se protéger, attirer des proies ou séduire un partenaire.
[lire la quatrième du livre Les ruses de la nature]

Réchauffement climatique, pollution, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement...

notre planète est aujourd'hui en danger.
[lire la quatrième du livre Ecologie intensive]

Comment nourrir demain le monde alors que l'humanité continue de s'accroître, qu'elle s'urbanise et s'enrichit, et qu'il faut protéger la planète ? Les agriculteurs tiennent notre avenir entre leurs mains.
[lire la quatrième du livre Plaidoyer pour nos agriculteurs]

Cette petite unité dense et solide, capable de voyager par les airs, sur terre, via l'intestin d'un animal, ou de naviguer sur l'océan, contient, bien à l'abri sous une cuticule inaltérable, un embryon de plante et toute l'énergie (sous forme de lipides, glucides ou proté- ines) ...
[lire la quatrième du livre le triomphe des graines]

La France est le premier producteur et le deuxième consommateur de vin dans le monde. Au-delà de son poids économique (deuxième secteur d'exportation), le vin est partie intégrante de notre culture, il en est l'un des symboles les plus forts.
[lire la quatrième du livre Menace sur le vin]

Comprendre le monde d'aujourd'hui, construire celui de demain... Cette collection réunit des essais synthétiques et étayés qui font le point sur des questions d'actualité, souvent sujettes à controverses. Elle donne la parole à des personnalités reconnues, issues du monde académique, associatif ou médiatique.
[lire la quatrième du livre Perturbateurs endocriniens]

«Ouvrez quelques cadavres : vous verrez aussitôt disparaître l'obscurité que la seule observation n'avait pu dissiper.»

 Ce conseil, donné par Xavier Bichat en 1801, est-il toujours d'actualité alors que nos sociétés modernes s'interrogent sur le sens à donner au corps mort ? Exposition de cadavres humains, restitution de restes anatomiques aux peuples premiers, intensification [...]
[lire la quatrième du livre Ouvrez quelques cadavres]

Cancers, asthme, allergies, maladies neurologiques et métaboliques, obésité... En quoi la forte progression de ces pathologies est-elle liée aux profondes transformations de notre environnement.

Nous sommes aujourd'hui continuellement exposés à des mélanges de substances toxiques (pesticides, PCB, amiante,    . polluants atmosphériques, perturbateurs endocriniens, nanoparticules.
[lire la quatrième du livre Toxique ?]

Retrouvez les chroniques sur le kiosque de France Inter


Où l'on apprend qu'un papillon a besoin de fourmis pour élever ses petits, et que des feuilles de haricot empêchent les punaises de grimper dans les lits...

Où l'on découvre la luxuriante diversité que chacun héberge sans le savoir et où l'on se convainc que les chats et les lions ne sont pas ceux que l'on pense.
[lire la quatrième du livre Chroniques du vivant]

Avec Psychologie et Alchimie, nous pénétrons dans un domaine où le génie de Jung éclate avec une entière originalité.

Jamais livre éclairant une énigme séculaire n'a été si clair et si lumineux.

Son volume et son ampleur mêmes sont nécessaires à la limpidité. Les merveilleuses illustrations font le reste.
[lire la quatrième du livre Psychologie et alchimie]

Parasitisme, pathologies animales, résistance aux antibiotiques, danger des perturbateurs endocriniens, baisse de la fertilité masculine : les exemples se multiplient autour de nous pour souligner la relation étroite qui existe entre notre santé et notre environnement naturel.
[lire la quatrième du livre Notre santé et la biodiversité]

Frelon asiatique, ragondin, bernache du Canada, crépidule, jussie, ambroisie, herbe de la pampa, jacinthe d'eau..., la liste des espèces invasives s'allonge de jour en jour.

Accompagnant souvent les migrations des hommes, de nombreux animaux, végétaux ou parasites se transforment en « envahisseurs », menaçant les espèces autochtones et la diversité biologique.
[lire la quatrième du livre Les invasions biologiques]

ÉCOLOGIE n'appartient pas aux écologistes. La preuve : c'est un obscur employé de la Caisse des dépôts et consignations, devenu dessinateur puis chroniqueur à Hara-Kiri et à Charlie Hebdo, qui a inventé - en France dans les années 1970 - la « révolution écologiste », aujourd'hui prétexte à toutes les démagogies.
[lire la quatrième du livre Fournier, précurseur de l'écologie]