Du courtil médiéval au jardin ouvrier, en passant par le potager-fruitier aristocratique de l'Ancien Régime, ce livre retrace la longue histoire du jardin potager en Occident. Une histoire de plantes, celle des choux, des pois et des fèves, les légumes 'du pot' du modeste jardin paysan ; celle des primeurs, gage de l'excellence sociale des aristocrates et des bourgeois.
[lire la quatrième du livre Histoire du jardin potager]
Livres de l'éditeur - Editions armand colin - page 2
Développement économique et développement urbain sont inextricablement liés. La révolution industrielle, l'essor d'une économie tertiaire, puis la globalisation ont profondément modifié notre rapport à l'espace, à l'habiter, nous faisant ainsi passer d'une société agraire à une société métropolisée. Les villes et les territoires accompagnent, subissent, anticipent ces [...]
[lire la quatrième du livre Développements urbains]
![Le tourisme en mouvement](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782200934873-tourisme-mouvement.jpg)
Créée en 1936 par André Cholley puis animée par Jacqueline Beaujeu Garnier et Jacqueline Bonnamour pour répondre aux besoins des praticiens de la géographie, principalement enseignants et étudiants, en leur transmettant l'actualité de la discipline, la revue L'Information géographique a évolué pour accueillir les thèmes et problèmes nouveaux, encore peu défrichés.
[lire la quatrième du livre Le tourisme en mouvement]
![Annales de Géographie N° 751, 3/2023](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/N/9782200934606-annales-geographie-751--3-2023.jpg)
La revue des Annales de géographie a été fondée en 1891 par Paul Vidal de la Blache. Revue généraliste de référence, elle se positionne à l'interface des différents courants de la géographie, valorisant la diversité des objets, des approches et des méthodes de la discipline.
[lire la quatrième du livre Annales de Géographie N° 751, 3/2023]
![Petites histoires chinoises](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9782200633981-petites-histoires-chinoises.jpg)
Ce livre destiné aux apprenants de tous niveaux présente 22 histoires traditionnelles chinoises accompagnées des proverbes sur lesquels elles sont fondées. Les versions chinoise et française des textes sont présentées en regard.
[lire la quatrième du livre Petites histoires chinoises]
![Atlas insolite de la Terre](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/T/9782200636272-atlas-insolite-terre.jpg)
A quelle distance nous trouvons-nous des zones sismiques ? Quelle forme aurait l'Antarctique si la glace qui le recouvre disparaissait entièrement ? Qui chasse encore la baleine de nos jours ? Y avait-il plus de forêts en Europe il y a 1 000 ans ? Quels sont les pays qui n'ont pas accès à la mer ? Quels pays gardent encore des dauphins en captivité ? Mais aussi : Où mange-t-on le plus de [...]
[lire la quatrième du livre Atlas insolite de la Terre]
![Le roman](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782200635336-roman.jpg)
Qu'est-ce qu'un roman ? Que raconte-t-il ? Comment le romancier s'y prend-il pour raconter ces histoires ? Quelles sont, du roman classique au roman contemporain, les différentes modalités du récit ? L'étude prend constamment appui sur des exemples précis empruntés aux chefs-d'oeuvre du genre.
[lire la quatrième du livre Le roman]
![Proverbes coréens](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9782200635039-proverbes-coreens.jpg)
' La langue n'a pas d'os mais elle peut en briser ' , ' C'est comme chercher monsieur Kim à Séoul ' , ' Plus on avance, plus les montagnes grandissent ' ...
[lire la quatrième du livre Proverbes coréens]
![Les recherches qualitatives en santé](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782200631970-recherches-qualitatives-sante.jpg)
Les recherches dans le domaine de la santé recourent de plus en plus fréquemment aux méthodes qualitatives, caractérisées par leur diversité : enquêtes anthropologiques à visée compréhensive, évaluations d'interventions ou encore recherches exploratoires en vue de la mise en place d'essais cliniques.
[lire la quatrième du livre Les recherches qualitatives en santé]
![Annales de Géographie N°749-750 1-2/2023](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/N/9782200934590-annales-geographie-n749-750-1-2-2023.jpg)
La revue des Annales de géographie a été fondée en 1891 par Paul Vidal de la Blache. Revue généraliste de référence, elle se positionne à l'interface des différents courants de la géographie, valorisant la diversité des objets, des approches et des méthodes de la discipline.
[lire la quatrième du livre Annales de Géographie N°749-750 1-2/2023]
![L'information géographique N° 87, janvier 2023](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782200934866-information-geographique-janvier-2023.jpg)
Créée en 1936 par André Cholley puis animée par Jacqueline Beaujeu Garnier et Jacqueline Bonnamour pour répondre aux besoins des praticiens de la géographie, principalement enseignants et étudiants, en leur transmettant l'actualité de la discipline, la revue L'Information géographique a évolué pour accueillir les thèmes et problèmes nouveaux, encore peu défrichés.
[lire la quatrième du livre L'information géographique N° 87, janvier 2023]
![Politique et gestion de la culture](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/O/9782200634674-politique-gestion-culture.jpg)
Recherche de performance, ancrage territorial, stratégie à l'égard des publics, internationalisation... les institutions culturelles semblent aujourd'hui avoir intégré les 'lois du marché' . Plongés dans un environnement caractérisé par la commercialisation et la financiarisation de la culture, leurs responsables doivent désormais composer avec de nouvelles notions dont ils sont peu [...]
[lire la quatrième du livre Politique et gestion de la culture]
![La représentation des données géographiques](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782200634827-representation-donnees-geographiques.jpg)
Ce manuel présente les principaux outils et les méthodes essentielles pour réaliser tous types de cartes et graphiques.
[lire la quatrième du livre La représentation des données géographiques]
![Géographie des populations](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureG/E/9782200634797-geographie-populations.jpg)
Depuis le début du XXIe siècle, quatre grandes tendances démographiques s'observent à l'échelle mondiale : la généralisation de la transition démographique, la mondialisation des migrations, la montée de l'urbanisation, le vieillissement de la population ; et l'idée d'une évolution homogène et convergente des populations semble s'imposer.
[lire la quatrième du livre Géographie des populations]
![La cyberdéfense](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782200634223-cyberdefense.jpg)
Dans un monde où les réseaux numériques entraînent une interconnexion des systèmes de traitement de l'information, les menaces associées à la digitalisation ont totalement transformé la manière de concevoir les conflits contemporains. Les Etats, et les principaux acteurs de la sécurité, sont donc amenés à repenser leurs politiques, leurs architectures et leurs stratégies de défense [...]
[lire la quatrième du livre La cyberdéfense]
![Annales de Géographie N° 747, septembre-octobre 2022](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/N/9782200935177-annales-geographie-747--septembre-octobre-2022.jpg)
La revue des Annales de géographie a été fondée en 1891 par Paul Vidal de la Blache. Revue généraliste de référence, elle se positionne à l'interface des différents courants de la géographie, valorisant la diversité des objets, des approches et des méthodes de la discipline.
[lire la quatrième du livre Annales de Géographie N° 747, septembre-octobre [...]]
![Annales de Géographie N° 748, 2022](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/N/9782200934163-annales-geographie-748--2022.jpg)
La revue des Annales de géographie a été fondée en 1891 par Paul Vidal de la Blache. Revue généraliste de référence, elle se positionne à l'interface des différents courants de la géographie, valorisant la diversité des objets, des approches et des méthodes de la discipline.
[lire la quatrième du livre Annales de Géographie N° 748, 2022]
![L'information géographique N° 4/2022](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782200934361-information-geographique-4-2022.jpg)
Créée en 1936 par André Cholley puis animée par Jacqueline Beaujeu Garnier et Jacqueline Bonnamour pour répondre aux besoins des praticiens de la géographie, principalement enseignants et étudiants, en leur transmettant l'actualité de la discipline, la revue L'Information géographique a évolué pour accueillir les thèmes et problèmes nouveaux, encore peu défrichés.
[lire la quatrième du livre L'information géographique N° 4/2022]
![Revue d'histoire des sciences N° 2/2022](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureR/E/9782200934484-revue-histoire-sciences-2-2022.jpg)
Créée en 1947 par Henri Berr, la Revue d'histoire des sciences est un périodique à comité de lecture. Généraliste dans son domaine, elle traite de l'ensemble des époques et disciplines. Elle est orientée vers l'histoire conceptuelle des sciences mais cependant ouverte à d'autres approches, institutionnelle ou sociologique par exemple.
[lire la quatrième du livre Revue d'histoire des sciences N° 2/2022]
![Les cartes murales de Vidal-Lablache](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782200634599-cartes-murales-vidal-lablache.jpg)
Certaines de ces cartes emblématiques ornent peut-être encore les murs de classes d'école primaire... Au siècle dernier, elles figuraient en bonne place à côté du tableau noir, des leçons de morale et des planches d'histoire naturelle.
[lire la quatrième du livre Les cartes murales de Vidal-Lablache]
![France grise, France verte](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureF/R/9782200629298-france-grise--france-verte.jpg)
L'environnement, ses enjeux et sa gestion sont aujourd'hui au coeur de la politique, nationale et internationale.
[lire la quatrième du livre France grise, France verte]
![Atlas des frontières insolites](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/T/9782200633752-atlas-frontieres-insolites.jpg)
Les frontières entre pays ou entre régions ne sont pas immuables. Elles bougent, disparaissent, se complexifient...
[lire la quatrième du livre Atlas des frontières insolites]
![L'écriture chinoise](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782200633653-ecriture-chinoise.jpg)
Adoptant une approche pédagogique, ce livre s'adresse à tous ceux qui s'intéressent, de près ou de loin, à l'écriture chinoise sous son aspect proprement linguistique : comment se présente ce système de signes, comment il fonctionne, quelle est son histoire et quel est son état présent, ...
[lire la quatrième du livre L'écriture chinoise]
![Varia](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureV/A/9782200934354-varia.jpg)
Créée en 1936 par André Cholley puis animée par Jacqueline Beaujeu Garnier et Jacqueline Bonnamour pour répondre aux besoins des praticiens de la géographie, principalement enseignants et étudiants, en leur transmettant l'actualité de la discipline, la revue L'Information géographique a évolué pour accueillir les thèmes et problèmes nouveaux, encore peu défrichés.
[lire la quatrième du livre Varia]
![Petites histoires japonaises](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9782200634001-petites-histoires-japonaises.jpg)
Illustrée dans le style japonais traditionnel, cette méthode d'apprentissage propose cinq histoires japonaises captivantes présentées dans leur langue originale et traduites en vis-à-vis. Chaque histoire est suivie de notes détaillées, de listes de vocabulaire et de points de grammaire, ainsi que d'une série de questions et d'exercices de compréhension.
[lire la quatrième du livre Petites histoires japonaises]
![Petites histoires coréennes](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/E/9782200633998-petites-histoires-coreennes.jpg)
Ce livre illustré dans le style coréen présente 42 contes populaires traditionnels en version bilingue, avec des notes culturelles et des exercices détaillés destinés aux débutants. Il a été conçu pour aider les apprenants à enrichir leur vocabulaire et acquérir les connaissances de base de la culture coréenne.
[lire la quatrième du livre Petites histoires coréennes]
![Atlas des migrations dans le monde](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/T/9782200632823-atlas-migrations-dans-monde.jpg)
Ce nouvel atlas du collectif Migreurop propose un traitement original et éclairant des enjeux migratoires contemporains en interrogeant une question forte : la liberté de circulation.
[lire la quatrième du livre Atlas des migrations dans le monde]
![Paris savant](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/A/9782200634544-paris-savant.jpg)
Les savants sont partout dans le Paris des Lumières : académiciens ou curieux passionnés, austères pédagogues ou vulgarisateurs mondains... Jamais les expérimentations, les spectacles, les enseignements et les discussions scientifiques n'avaient suscité une telle passion. Paris, en ce XVIIIe siècle finissant, s'impose comme la 'capitale des sciences' .
[lire la quatrième du livre Paris savant]
![Tout l'espagnol aux concours](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/O/9782200631390-tout-espagnol-concours.jpg)
L'ouvrage indispensable pour se préparer efficacement aux épreuves écrites et orales des concours d'entrée des grandes écoles : - Améliorer son niveau d'espagnol - Enrichir sa rédaction, son expression et sa culture hispanique 20 fiches Langue pour s'exprimer de façon correcte et naturelle. 20 fiches Vocabulaire pour connaître les expressions liées aux thèmes des sujets de concours.
[lire la quatrième du livre Tout l'espagnol aux concours]
![Le chinois tel qu'on le parle](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782200633943-chinois-parle.jpg)
La plupart des manuels de mandarin proposent une langue standardisée pour l'apprentissage, qui n'est pas celle qui est réellement parlée par les Chinois dans la vie de tous les jours. Il est assumé qu'il suffit d'apprendre un lexique thématique de conversations courantes, et que l'immersion fera le reste...
[lire la quatrième du livre Le chinois tel qu'on le parle]
![Annales de Géographie N° 746, 4/2022](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/N/9782200934149-annales-geographie-746--4-2022.jpg)
La revue des Annales de géographie a été fondée en 1891 par Paul Vidal de la Blache. Revue généraliste de référence, elle se positionne à l'interface des différents courants de la géographie, valorisant la diversité des objets, des approches et des méthodes de la discipline.
[lire la quatrième du livre Annales de Géographie N° 746, 4/2022]
![Introduction à la géographie urbaine](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782200630973-introduction-geographie-urbaine.jpg)
Ce manuel présente de manière claire et synthétique les notions fondamentales pour comprendre le fait urbain et appréhender les villes dans leur complexité et leur diversité : qu'est-ce qu'une ville ? Comment différencier les villes ? Qu'est-ce que l'urbanisation ? Quelles relations les ...
[lire la quatrième du livre Introduction à la géographie urbaine]
![La géographie des transports](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782200631543-geographie-transports.jpg)
Les transports (compris comme l'ensemble des moyens matériels et des services permettant les déplacements) ont considérablement évolué ces dernières années. Ils ont permis une hausse spectaculaire des vitesses moyennes et une contraction des distances-temps qui participent aux façonnements des territoires à toutes les échelles.
[lire la quatrième du livre La géographie des transports]
![L'archipel résidentiel](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782200633769-archipel-residentiel.jpg)
Difficultés d'accès, effort financier accru, dégradation des bâtis, concentration du marché... la crise du logement est omniprésente dans l'actualité, et semble aujourd'hui fonctionner tel un mantra entretenu par les médias.
[lire la quatrième du livre L'archipel résidentiel]
![L'Amérique latine](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/9782200632335-amerique-latine.jpg)
De façon singulière, la dénomination d'Amérique latine identifie un grand espace par un qualificatif culturel. Comprendre la signification de ce terme conduit à explorer la variété des territoires de cet ensemble, façonné depuis plus de cinq siècles par les différentes phases de la mondialisation, d'abord impulsée par la conquête européenne.
[lire la quatrième du livre L'Amérique latine]
![Epistémologie de la géographie](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/P/9782200934347-epistemologie-geographie.jpg)
Créée en 1936 par André Cholley puis animée par Jacqueline Beaujeu Garnier et Jacqueline Bonnamour pour répondre aux besoins des praticiens de la géographie, principalement enseignants et étudiants, en leur transmettant l'actualité de la discipline, la revue L'Information géographique a évolué pour accueillir les thèmes et problèmes nouveaux, encore peu défrichés.
[lire la quatrième du livre Epistémologie de la géographie]