Aucun organe n'est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d'années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellules graisseuses participent à des fonctions essentielles de notre organisme — notamment l'immunité —, produisent des hormones, et régulent de multiples processus. [lire la quatrième du livre Le Charme secret de notre graisse]
Brisons d'emblée un mythe : la sieste n'est pas la marque des paresseux. Bien au contraire, elle est la solution pour une vie plus active, plus saine, plus créative et plus sereine. [lire la quatrième du livre Sauvés par la sieste]
On simagine tout savoir sur le sexe féminin tant il en et question dans les magazines et sur Internet. Il était temps qu'un livre déboulonne enfin l'ensemble de mythes et de fausses vérités qui ont cours. Non, la virginité d'une fille n'est pas constatable médicalement. Non, l'orgasme purement 'vaginal' n'existe pas. Et le clitoris n'est pas un bouton magique sur lequel il suffit d'appuyer. [lire la quatrième du livre Les Joies d'en bas]
Par-delà les charmilles du parc, il voyait les cimes des arbres poussant hors de l'enceinte du domaine, dans les forets, et il rêvait de pouvoir se promener là-bas. [lire la quatrième du livre Fleurs]
Connaissez-vous la poésie vibratoire des araignées ? l'architecture sacrée des wombats ? les aphorismes éphémères des poulpes ? Bienvenue dans la 'thérolinguistique', une discipline scientifique majeure du IIIe millénaire qui étudie les histoires que les animaux ne cessent d'écrire et de raconter. [lire la quatrième du livre Autobiographie d'un poulpe]
A l'occasion d'une sortie scolaire, Elie découvre un parc aquatique abandonné, fermé au public. Elle apprend qu'on y donnait autrefois des spectacles avec des orques. L'idée lui paraît farfelue, aussi farfelue que la personnalité de son grand-père qui - autre surprise ! - avait connu ces bêtes-là et savait leur parler. [lire la quatrième du livre Ce qu'il y a entre le ciel et les montagnes]
D'où viennent les chips ou le ketchup ? Comment fait-on pousser les tomates ? Est-il vrai que le poisson n'est pas rectangulaire ? Dans ce livre, les jeunes lecteurs pourront remonter aux origines des aliments qui se trouvent dans leurs assiettes, ils apprendront comment poussent les pommes de terre, comment on fabrique du fromage ou du chocolat... [lire la quatrième du livre De la graine à l'assiette]
Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, de personnes souffrant de précarité dans tous les domaines — économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire. Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus des banques alimentaires, mais que contiennent-ils ? Des invendus de supermarchés, ce que agro-industrie produit de pire. [lire la quatrième du livre Se nourrir]
Le droit est une force. Cette affirmation est le fil conducteur de l'engagement indéfectible et inébranlable de Corinne Lepage et Christian Huglo qui, durant cinquante ans, ont oeuvré à l'avènement d'un droit de l'environnement capable de se dresser contre les puissances économiques enclines à tout sacrifier au nom d'intérêts particuliers. Les cinquante affaires exposées ici montrent [...] [lire la quatrième du livre Nos batailles]
Par ses parfums, ses couleurs délicates, sa très grande diversité, la rose a de tout temps suscité passion et émerveillement, à tel point qu'aujourd'hui le rosier est la plante d'ornement la plus cultivée au monde. [lire la quatrième du livre Secrets de roses]
Ce que l'on retient aujourd'hui des jardins classiques est souvent le contraire de ce qu'André Le Nôtre (1613-1700) a apporté au paysage et à l'art des jardins. [lire la quatrième du livre Paysages]
A l'heure où les populations d'insectes s'effondrent, vaincues par les pesticides, il existe au coeur des Cévennes une vallée où les abeilles ne meurent pas. Yves Elle est un apiculteur heureux, un poète truculent et passionné par les abeilles noires, cette variété endémique qui a traversé les ères glaciaires jusqu'à nous. [lire la quatrième du livre La vallée des abeilles noires]
Le gluten a mauvaise presse : il est accusé de provoquer de nombreux troubles digestifs allant jusqu'à l'intolérance alimentaire. Mais sait-on précisément ce que désigne cet ensemble de protéines contenues dans les céréales comme le blé ? Cet ouvrage vous propose de faire connaissance avec le gluten pour en comprendre les nuisances et les bienfaits. [lire la quatrième du livre Devenir consom'acteur : le gluten]
Je suis au monde propose une plongée dans la biodiversité, le monde du vivant, et une réflexion autour de la place de l'être humain dans cet ensemble. Le texte, à la fois précis et aérien, se présente comme une humble tentative d'entamer avec un enfant de dix ans cette réflexion commune, nous immergeant dans la forêt, les mers ou les villes. [lire la quatrième du livre Je suis au monde]
Un documentaire surprenant, coloré et foisonnant d'informations sur l'anatomie, la reproduction, les modes de vie et de communication des gallinacées. Des oeufs et des plumes de toutes les couleurs, des poules de toutes les tailles : on trouve dans cet ouvrage tout ce qu'il faut pour devenir des experts ! [lire la quatrième du livre Poulorama]
Elles sont partout autour de nous. Sans elles nous ne serions pas là et la vie serait impossible. Elles nous nourrissent, nous soignent, nous protègent, mais nous les connaissons si peu. Qui sont-elles donc ? Arbres, fleurs, mousses, les plantes revêtent des formes variées, existent depuis des millions d'années, et pour leur survie, ont développé des capacités insoupçonnées ! Dans ce [...] [lire la quatrième du livre L'étonnante vie des plantes]
Devant les progrès de la mécanisation, beaucoup ont annoncé, voici un siècle, 'la fin du cheval'. Cette prophétie de malheur ne s'est pas accomplie : le cheval s'est adapté. Il s'est trouvé de nouvelles fonctions dans le sport, les loisirs ou la santé. Mais voilà qu'aujourd'hui des menaces d'un genre nouveau pèsent sur la relation que l'homme entretient avec le cheval. [lire la quatrième du livre Le cheval, c'est l'avenir]
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Décembre 2014 : le capitaine Peter Hammarstedt, membre de l'ONG Sea Shepherd, engage son navire le Bob Barker dans un voyage inédit à travers les eaux menaçantes de l'Antarctique. [lire la quatrième du livre A la poursuite du Thunder]
Yggdrasil est un mook, magazine-livre trimestriel, qui traite des questions liées à l'effondrement de notre civilisation ainsi que du renouveau et de la résilience nécessaires pour cette traversée. Notre approche est pragmatique, scientifique et sensible, politique et spirituelle. [lire la quatrième du livre Yggdrasil n8 - Effondrement et renouveau]
Les fleuves sont les grands oubliés de nos réflexions politiques. Pourtant, ils structurent nos pays et nos paysages, ils nous abreuvent et nous nourrissent, ils nous transportent — mais ils peuvent aussi ne plus avoir assez d'eau pour nous nourrir, ou en avoir trop et nous noyer. Nous avons beaucoup à apprendre de ces chemins d'eau, proches ou lointains. [lire la quatrième du livre Les Leçons du Rhône]
Pour répondre à la question 'qui suis-je ? ', nous ne cessons de raconter des histoires. Et parmi celles-ci, il y a nos liens à un animal, un arbre, une rivière ou des matières. Dire je, c'est exprimer combien nous sommes reliés à la nature par d'innombrables capillarités secrètes. Jean-Philippe Pierron mène l'enquête auprès de philosophes et penseurs de l'écologie. [lire la quatrième du livre Je est un nous]
Au travers de deux cent cartes, des illustrations, des extraits des sources historiques et des textes de synthèse rédigés par plus de soixante-dix spécialistes, historiens, géographes, anthropologues ou politologues, l'Atlas des migrations en Méditerranée de l'Antiquité à nos jours montre comment les migrations ont façonné les sociétés et les cultures méditerranéennes sur la longue [...] [lire la quatrième du livre Atlas des migrations en Méditerranée]
Les arbres aussi ont une histoire. Et ils la racontent à tous ceux qui perçoivent les mille petits signes inscrits dans leur écorce, dans la forme d'une branche ou l'amitié nouée avec leur, voisins. Depuis son adolescence, Laurent Tillon écoute patiemment Quercus, un grand chêne sessile dans la force de l'âge, deux cent quarante ans. [lire la quatrième du livre Être un chêne]
De 1951 à 1956, Nuno Oliveira a écrit une soixantaine d'articles concernant le cheval et l'équitation dans deux revues portugaises, Diana de 1951 à 1954, puis Vida Rural jusqu'à la fin de 1956. Oliveira est alors autour de ses trente ans, pourtant il est déjà un écuyer accompli, il a une longue expérience. [lire la quatrième du livre Cadence, légèreté, géométrie]
Une idéologie toxique gouverne le monde : celle de la compétition et de l'individualisme. Pourtant, des découvertes récentes en psychologie, en neurosciences et en biologie de l'évolution révèlent que ces valeurs sont bien loin de celles qui incarnent véritablement notre humanité, à savoir l'altruisme et la coopération. [lire la quatrième du livre Société et humanité - Sortir de l'impasse par [...]]
At Pocheco, an envelope-manufacturing plant in northern Fronce, we have been pursuing ecolonomy principles for nearly twenty-five years. With the threat of climate change, the need to transform industrial production is more urgent than ever, to shift toward practices that ore more respectful of people and nature. [lire la quatrième du livre Ecolonomy]
Des asthmatiques qui se passent de Ventoline en quelques semaines, des dépressifs qui disent adieu aux antidépresseurs, des enfants hyperactifs qui réussissent à se concentrer sons mal, des victimes de douleurs chroniques qui retrouvent une vie normale, des insomniaques qui recouvrent le ... [lire la quatrième du livre L'incroyable pouvoir du souffle]
Faye mène la belle vie à l'étranger. Sa société Revenge est plus florissante que jamais et son ex-mari infidèle se trouve derrière les barreaux. Mais au moment où elle pense que tout est rentré dans l'ordre, sa petite bulle de bonheur est de nouveau menacée. [lire la quatrième du livre DES AILES D'ARGENT - LA VENGEANCE D'UNE FEMME [...]]
Depuis le début de la vie sur Terre, les êtres vivants, végétaux ou animaux, se mélangent et vivent ensemble. Ils se dévorent les uns les autres, mais s'aident aussi mutuellement à se déplacer ou à se défendre contre les prédateurs. Le corail ne survivrait pas sans l'algue qui vit en lui. Les chauves-souris vampires nourrissent leur voisine si celle-ci manque de nourriture. [lire la quatrième du livre La loi de l'entraide]
Il est sans doute un des derniers grands écrivains de ce qu'il est convenu d'appeler "la littérature équestre", c'est-à-dire l'ensemble des traités, manuels et règlements dont les auteurs — de Xénophon à Oliveira, en passant par La Guérinière, Baucher ou LHotte — ont eu pour ambition d'enseigner l'art complexe de monter à cheval. [lire la quatrième du livre De la légèreté avant toute chose]
L'océan recouvre 71 % de notre planète, absorbe près d'un tiers du CO2 que nous produisons, régule le climat, fournit oxygène, nourriture, eau, médicaments... Pour autant, plus de 8 millions de tonnes de plastique y pénètrent chaque année, et avec, les polluants qui les constituent. [lire la quatrième du livre Océan plastique]
Comment voir la vie sauvage avec des yeux nouveaux ? Olivier Remaud nous fait passer derrière les apparences. La neige crisse, la banquise craque, des blocs de glace dérivent dans l'océan. On navigue en kayak, on plonge dans des eaux froides, on entend les voix de peuples autochtones. Des écosystèmes entiers surgissent d'une nature que l'on croyait vide. [lire la quatrième du livre Penser comme un iceberg]
En 2012, le professeur Seralini, qui a été expert en OGM pour plusieurs gouvernements, démontre les effets sur le foie et les reins de deux produits phares de la firme Monsanto : l'herbicide Roundup et les OGM fabriqués pour l'absorber. Les photos des rats de l'étude, couverts de tumeurs, font le tour du monde. C'est un désastre pour l'image de Monsanto. [lire la quatrième du livre L'affaire Seralini à la lumière des Monsanto [...]]
Quatrième volume de la collection 'Savoir & Faire',cette encyclopédie consacre quatre grands chapitres à l'extraordinaire diversité des textiles à travers le monde. [lire la quatrième du livre Les textiles]
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