Véritable précis d'œnologie pratique, Connaissance et travail du vin aborde tous les aspects de la science du vin : élaboration, élevage, conditionnement, conservation... Il constitue un ouvrage de référence pour tous les professionnels du vin confrontés à des questions pratiques, et un manuel d'apprentissage des pratiques œnologiques pour les étudiants.
[lire la quatrième du livre Connaissance et travail du vin]
Livres à paraitre de l'éditeur - Editions dunod
L'ouvrage introduit la démarche développée par les physiciens pour répondre à la question suivante : comment décrire les phénomènes collectifs (à l'échelle " macroscopique ") à partir des lois décrivant la dynamique élémentaire (à l'échelle " microscopique ") ...
[lire la quatrième du livre Physique statistique]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Maths MP-MPI](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782100864720-maths-mp-mpi.jpg)
Vous avez besoin d’accompagnement pour appliquer votre cours de mathématiques ? Vous voulez être à l’aise face à tout exercice ?
La clé de la réussite est de bien maîtriser les exercices incontournables du programme.
Cet ouvrage vous fait découvrir ces exercices et vous dévoile leurs méthodes de résolution.
[lire la quatrième du livre Maths MP-MPI]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Pas de visuel pour Structure des molécules organiques](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
L'essentiel à savoir sur la structure des molécules organiques : les différents types de liaison, d'arrangement et de représentation, la stéréochimie ainsi que les méthodes d'analyse.
[lire la quatrième du livre Structure des molécules organiques]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, DSCG 5 - Management des systèmes d'information 2024-2025](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/S/9782100861453-dscg-management-systemes-information-2024-2025.jpg)
Des fiches détachables 100 % conformes au programme
100 % conformes au programme de DSCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du cours du professeur, à emporter partout…).
[lire la quatrième du livre DSCG 5 - Management des systèmes d'information [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Maths PT](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782100864737-maths.jpg)
Vous avez besoin d'accompagnement pour appliquer votre cours de mathématiques ?
Vous voulez être à l'aise face à tout exercice ? La clé de la réussite est de bien maîtriser les exercices incontournables du programme.
Cet ouvrage vous fait découvrir ces exercices et vous dévoile leurs méthodes de résolution.Pour chaque exercice, vous trouverez :- La méthode de résolution [...]
[lire la quatrième du livre Maths PT]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, A la découverte des champignons](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/9782100867721-decouverte-champignons.jpg)
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de l'année en trouver?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion.
[lire la quatrième du livre A la découverte des champignons]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Maths PCSI-PTSI - Le pas à pas pour réussir le 1er semestre](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782100868285-maths-pcsi-ptsi-pour-reussir-semestre.jpg)
Vous venez d'intégrer une classe préparatoire PCSI-PTSI ? Cet ouvrage de mathématiques sera votre compagnon dès la rentrée pour un premier semestre réussi.
Il vous guidera pas à pas dans vos apprentissages en vous proposant des rappels de cours illustrés d'exemples très simples et en vous aidant à éviter les erreurs classiques grâce à de nombreux conseils et mises en garde.
[lire la quatrième du livre Maths PCSI-PTSI - Le pas à pas pour réussir le [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Pas de visuel pour Acides et bases](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
L'essentiel à savoir sur les acides et bases en solutions aqueuses, les calculs de pH et techniques de titrages des solutions.
[lire la quatrième du livre Acides et bases]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Adulte à haut potentiel, déployez vos talents !](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureA/D/9782100825844-adulte-haut-potentiel--deployez-talents.jpg)
Comment mieux vous adapter ou dépasser vos limites !
Le but de cet ouvrage est de vous aider à explorer et profiter de vos potentiels, qu’ils soient intellectuels, créatifs, manuels, sportifs, relationnels, émotionnels, musicaux.
[lire la quatrième du livre Adulte à haut potentiel, déployez vos talents !]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, PASS fiches de Biochimie, Biologie moléculaire, Chimie organique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/A/9782100867806-pass-fiches-biochimie--biologie-moleculaire--chimie-organique.jpg)
Tout le cours en fiches- Tout le programme en 132 fiches.- Toutes les notions à connaître pour assimiler l'essentiel.
Des QCM corrigés- Tous les QCM sont extraits d'annales des examens pour évaluer votre niveau et vérifier votre apprentissage.- Tous les corrigés sont commentés pour travailler en parfaite autonomie.
[lire la quatrième du livre PASS fiches de Biochimie, Biologie moléculaire, [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Devenez Adjoint administratif d'État et territorial en 60 jours 2025-2026](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/E/9782100854905-devenez-adjoint-administratif-etat-territorial-jours-2025-2026.jpg)
Vous cherchez à optimiser vos révisions pour réussir les concours d'Adjoint administratif d'État et territorial ? Organisation et planification sont les maîtres mots de la collection « Mon concours en 60 jours » qui vous offre un programme de travail clé en main adapté à vos épreuves et découpé par journées.
[lire la quatrième du livre Devenez Adjoint administratif d'État et [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Maths MPSI-MP2I - Le pas à pas pour réussir le 1er semestre](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782100868278-maths-mpsi-mp2i-pour-reussir-semestre.jpg)
Vous venez d'intégrer une classe préparatoire MPSI-MP2I ? Cet ouvrage de mathématiques sera votre compagnon dès la rentrée pour un premier semestre réussi.
Il vous guidera pas à pas dans vos apprentissages en vous proposant des rappels de cours illustrés d'exemples très simples et en vous aidant à éviter les erreurs classiques grâce à de nombreux conseils et mises en garde.
[lire la quatrième du livre Maths MPSI-MP2I - Le pas à pas pour réussir le [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Pas de visuel pour Physiologie du sport](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
[lire la quatrième du livre Physiologie du sport]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Mon grand guide IFSI pour entrer en école d'infirmier 2025](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/O/9782100866250-grand-guide-ifsi-pour-entrer-ecole-infirmier-2025.jpg)
Destiné aux lycéens de Première et de Terminale qui souhaitent entrer en Institut de formation aux soins infirmiers, cet ouvrage est le meilleur outil pour les accompagner dans la procédure Parcoursup et les préparer à leur future formation.
De candidat à infirmier
Je découvre la formation en IFSI
Comment se déroule-t-elle ?
Quel est le programme ?
Quelle part de formation pratique [...]
[lire la quatrième du livre Mon grand guide IFSI pour entrer en école [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Maths PC-PSI](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureM/A/9782100864713-maths-pc-psi.jpg)
Vous avez besoin d’accompagnement pour appliquer votre cours de mathématiques ? Vous voulez être à l’aise face à tout exercice ?
La clé de la réussite est de bien maîtriser les exercices incontournables du programme.
Cet ouvrage vous fait découvrir ces exercices et vous dévoile leurs méthodes de résolution.
[lire la quatrième du livre Maths PC-PSI]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Pas de visuel pour La relativité restreinte](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
L'essentiel à savoir sur la relativité : premiers principes de la relativité galiléenne, espace-temps galiléen, contraction de Lorentz et dilatation des durées...
[lire la quatrième du livre La relativité restreinte]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Pas de visuel pour Le travail d'éducateur spécialisé](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
L'éducation spécialisée semble en panne.
Placés aux avant-postes de la crise sociale, les éducateurs sont souvent déboussolés. Consommateurs parfois passifs d'une culture éclatée, exécutants de politiques sociales de plus en plus disparates, ils s'interrogent sur le sens de leurs actes et se demandent de quelle façon accomplir au mieux leur mission.
[lire la quatrième du livre Le travail d'éducateur spécialisé]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Programmation Python par la pratique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/R/9782100862122-programmation-python-pratique.jpg)
Python est un langage de programmation phare dans le monde scientifique. Il est parfaitement adapté pour programmer des problèmes mathématiques.
[lire la quatrième du livre Programmation Python par la pratique]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Pas de visuel pour Python](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
L'essentiel à savoir sur Python : ses fonctionnalités, instructions, codage et représentation des données.
[lire la quatrième du livre Python]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Enseigner les habiletés sociales aux adolescents](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/N/9782100852611-enseigner-habiletes-sociales-adolescents.jpg)
De bonnes habiletés sociales et communicatives sont un atout majeur pour que les adolescents puissent s’épanouir dans leur vie socio-affective (scolarité, préprofessionnalisation, amitiés, relations amoureuses…). Recommandé par la Haute Autorité de Santé et plébiscité par les parents et professionnels, l’entraînement aux habiletés sociales peut s’adresser à différents [...]
[lire la quatrième du livre Enseigner les habiletés sociales aux adolescents]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Pas de visuel pour La structure de la Terre](https://www.unitheque.com/Medias/Images/Unitheque-LibrairieH250.png)
Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
L'essentiel à savoir sur la structure de la Terre, les découvertes historiques des grandes discontinuités, la composition des enveloppes et leur dynamique, la chaleur interne du globe...
[lire la quatrième du livre La structure de la Terre]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Physique-Chimie - BCPST 2e année](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/H/9782100850679-physique-chimie-bcpst-annee.jpg)
Ce Tout-en-un a été conçu pour les élèves qui recherchent un livre accessible, synthétique, qui leur soit utile tout au long de l'année.
Il est conforme aux nouveaux programmes et couvre la Physique-Chimie de BCPST 2e année.
[lire la quatrième du livre Physique-Chimie - BCPST 2e année]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Informatique MP2I-MPI](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782100851768-informatique-mp2i-mpi.jpg)
Ce tout-en-un couvre l'intégralité du programme d'informatique des deux années de la nouvelle filière MP2I-MPI.
Il aborde deux nouveaux langages de programmation qui ne sont pas enseignés dans le tronc commun à toutes les autres classes prépas : les langages C et OCaml.
[lire la quatrième du livre Informatique MP2I-MPI]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Physique et Biophysique PASS et LAS - Tout-en-fiches](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/H/9782100867813-physique-biophysique-pass-tout-en-fiches.jpg)
Tout le cours en fiches
Tout le programme 92 fiches.
Toutes les notions à connaître pour assimiler l’essentiel.
Des QCM corrigés
Tous les QCM sont extraits d'annales des épreuves pour évaluer votre niveau et vérifier votre apprentissage.
Tous les corrigés détaillés sont commentés pour travailler en parfaite autonomie.
[lire la quatrième du livre Physique et Biophysique PASS et LAS - [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, DSCG 6 Anglais des affaires 2025](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/S/9782100867769-dscg-anglais-affaires-2025.jpg)
Tout le DSCG 6, Anglais des affaires, présenté conformément au programme :- Respect de la progression logique du programme et du volume horaire- Mise en avant des compétences et des mots-clés du programme- Préparation à l'épreuve (évaluation par les compétences)- Approche transversale à ...
[lire la quatrième du livre DSCG 6 Anglais des affaires 2025]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Tout le PASS et LAS en QCM - Physique, Biophysique](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureT/O/9782100862757-tout-pass-physique--biophysique.jpg)
Cet ouvrage propose un entraînement complet pour bien préparer aux examens de Physique et Biophysique de PASS et de Licence Accès Santé (L.
[lire la quatrième du livre Tout le PASS et LAS en QCM - Physique, Biophysique]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, DCG 10 Comptabilité approfondie 2024-2025](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/C/9782100861484-comptabilite-approfondie-2024-2025.jpg)
À JOUR DU PCG 2025
100 % conformes au programme du DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du cours du professeur, à emporter partout…).
Les fiches de révision offrent :
– l’essentiel du cours (définitions, exemples, mini-cas chiffrés, etc.
[lire la quatrième du livre DCG 10 Comptabilité approfondie 2024-2025]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Introduction à la science du sol](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureI/N/9782100865772-introduction-science.jpg)
Cet ouvrage est une référence pour les étudiants qui découvrent la pédologie et souhaitent connaître les clés de la discipline pour se confronter rapidement à la réalité du terrain.
[lire la quatrième du livre Introduction à la science du sol]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Psychopathologie de l'enfant](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/S/9782100861606-psychopathologie-enfant.jpg)
Comprendre la psychopathologie de l'enfant nécessite de disposer d'une théorie permettant d'appréhender le fonctionnement psychique de l'enfant, les conflits qu'il traverse et les crises qu'il surmonte.
Cette 4e édition actualisée propose d'abord une théorie du développement psychique de l'enfant selon le modèle psychanalytique du fonctionnement psychique. Elle apporte ensuite un [...]
[lire la quatrième du livre Psychopathologie de l'enfant]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, DCG 2 - Droit des sociétés et des groupements d'affaires - Edition 2024-2025](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/C/9782100861477-droit-societes-groupements-affaires-edition-2024-2025.jpg)
Des fiches détachables 100 % conformes au programme de DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du cours du professeur, à emporter partout…).
Les fiches de révision offrent :
– l’essentiel du cours (définitions, exemples, mini-cas chiffrés, etc.
[lire la quatrième du livre DCG 2 - Droit des sociétés et des groupements [...]]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, DCG 3 Fiches Droit social 2024-2025](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureD/C/9782100861460-fiches-droit-social-2024-2025.jpg)
Des fiches détachables
100 % conformes au programme de DCG et aux guides pédagogiques, les fiches de révision Dunod sont détachables pour des utilisations variées (glissées dans le manuel, en complément du cours du professeur, à emporter partout…).
Les fiches de révision offrent :
– l’essentiel du cours (définitions, exemples, mini-cas chiffrés, etc.
[lire la quatrième du livre DCG 3 Fiches Droit social 2024-2025]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Biologie pour psychologues](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureB/I/9782100863990-biologie-pour-psychologues.jpg)
Les bases fondamentales et les grands concepts de la biologie explicités et "mis en scène" dans cette 4ème édition corrigée et actualisée.
[lire la quatrième du livre Biologie pour psychologues]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Physique Méthodes et Exercices MPSI-MP2I](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureP/H/9782100864669-physique-methodes-exercices-mpsi-mp2i.jpg)
Cet ouvrage d’exercices de physique MPSI-MP2I, répond à une forte attente des étudiants de prépas sur l’apprentissage des méthodes et l’entraînement par des exercices.
[lire la quatrième du livre Physique Méthodes et Exercices MPSI-MP2I]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Le petit immo 2025](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/E/9782100855216-petit-immo-2025.jpg)
En 48 pages et 25 fiches pratiques, le Petit Immo fournit toutes les connaissances indispensables du secteur immobilier, du droit de l'immobilier au droit de l'urbanisme, en présentant notamment :
l'agent, le mandat et la prospection
le compromis et la promesse de vente
les diagnostics, garanties et financement
la location et la copropriété
la fiscalité immobilière
la SCI et le [...]
[lire la quatrième du livre Le petit immo 2025]
![A paraitre de la Editions dunod : Livres à paraitre de l'éditeur, Soigner les schémas de pensée](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/O/9782100554140-soigner-schemas-pensee.jpg)
Les schémas de pensée désignent, dans les thérapies comportementales et cognitives, les processus cognitifs qui «filtrent» notre perception de la réalité et de notre vie. Comment identifier et « reconstruire » ces schémas défaillants chez les personnes notamment dépressives... c'est l'objet de ce livre qui s'appuie sur de nombreux exemples cliniques et détaille outils et techniques.
[lire la quatrième du livre Soigner les schémas de pensée]