Livres de la collection - OMNISCIENCE

Au sein d'un secteur agricole en pleine mutation, entre diminution des pesticides et pratiques plus durables, la biodynamie prend de plus en plus de place dans l'esprit de la production et du consommateur. Et c'est dans le vin que cette progression est la plus forte. L'heure est enfin à l'agroécologie et aux pratiques plus vertueuses, respectant davantage la biologie des sols et notre santé.
[lire la quatrième du livre Le Guide des Vins en France 2024]

En 1764, Lord William Hamilton est nommé ambassadeur de la couronne d'Angleterre à Naples. Il découvre le Vésuve et se retrouve plus souvent au bord du cratère que dans les palais de Naples. Il édite, en 1776, un livre magistral " Campi Phlegraei, Observations on the volcanos of the two Sicilies ".
[lire la quatrième du livre Campi Phlegraei - Une passion pour le Vésuve]