Auteur : PERDONCIN
Editeur : EDUCAGRI
Collection : entretien avec...
Année : 02/2013Type de support : DVD Vidéo
Agrégé de pharmacie, botaniste et écologue de renom, Jean-Marie Pelt partage avec nous les fruits de ses recherches et de sa connaissance du terrain, tant sur les limites de la manière dont nous produisons notre nourriture que sur les pistes pour améliorer la situation, en préservant la nature qui nous nourrit.
[lire la quatrième du livre Entretien avec... Jean-Marie Pelt]