Pour se maintenir en vie, tous les êtres vivants ont besoin d'apports énergétiques permanents. Ces apports compensent l'énergie utilisées dans le fonctionnement des cellules et celle perdue sous forme de chaleur. [lire la quatrième du livre Respiration et fermentations]
La connaissance des différentes molécules du vivant est essentielle pour comprendre les mécanismesØØcellulaires et le fonctionnement des organismes vivants. ØØCet ouvrage permet d'étudier les quatre grandes familles de biomolécules composant la matière organique : les glucides, les lipides, les protides et les acides nucléiques. [lire la quatrième du livre Les molécules du vivant]
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