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Management et marketing du vin
Management et marketing du vin
Opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière
Auteur : Foued CHERIET , Carole MAUREL , Paul AMADIEU , Hervé HANNIN ,  COLLECTIF
Editeur : ISTE
Collection : Agriculture, science des aliments et nutrition
Année : 06/2021

Management et marketing du vin présente les défis et les enjeux auxquels se trouve confrontée la filière vitivinicole française.
[lire la quatrième du livre Management et marketing du vin]

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Ecoconception et éco-innovation dans l'agroalimentaire
Ecoconception et éco-innovation dans l'agroalimentaire
Auteur : Gwenola YANNOU-LE BRIS , Hiam SERHAN , Sibylle DUCHAîNE , Jean-Marc FERRANDI
Editeur : ISTE
Collection : Agriculture, science des aliments et nutrition
Année : 05/2019

Les systèmes agroalimentaires mondialisés sont source d'impacts sociaux et environnementaux non soutenables dans un contexte où l'accès pour tous à une alimentation de qualité reste un enjeu sociétal majeur.
[lire la quatrième du livre Ecoconception et éco-innovation dans [...]]

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