![La vache qui pleure !](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureL/A/9782369423560-vache-pleure.jpg)
Retour au lait naturel, une question de santé
Auteur : Véronique RICHEZ-LEROUGE
Editeur : NOUVEAU MONDE
Année : 02/2016Le lait industriel colonise nos hypermarchés. Un ersatz dit " stérilisé UHT ", appauvri et indigeste. A l'insu du consommateur, ce produit à l'apparence inoffensive est déjà transformé, matraqué par de trop hautes températures, et standardisé. Il est vidé de ses substances nourricières qui valent plus cher en pièces détachées, vendues à l'industrie agroalimentaire, [...]
[lire la quatrième du livre La vache qui pleure !]