Cet ouvrage a pour but de faire découvrir la richesse du patrimoine fruitier de la région Franche-Comté. Les Croqueurs de pommes de Franche-Comté s'intéressent à la sauvegarde et à la valorisation dans cette région des variétés oubliées et présente les caractéristiques et les usages de ces fruits, ainsi que les actions menées pour leur conservation. Présentation des différentes [...]
[lire la quatrième du livre Fruits de Franche-Comté]
Cet ouvrage a pour but de faire découvrir la richesse du patrimoine fruitier de la région Auvergne. Les Croqueurs de pommes d'Auvergne s'intéressent à la sauvegarde et à la valorisation dans cette région des variétés oubliées et présente les caractéristiques et les usages de ces fruits, ainsi que les actions menées pour leur conservation.
[lire la quatrième du livre Fruits d'Auvergne]
Les Croqueurs de pommes de Basse-Normandie s'intéresse à la sauvegarde et à la valorisation dans cette région des variétés oubliées et présente les caractéristiques et les usages de ces fruits, ainsi que les actions menées pour leur conservation.
[lire la quatrième du livre Fruits de Basse-Normandie]
