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Le management du vin
Le management du vin
Entre terroir et mondialisation, une filière en pleine mutation
Auteur : Sous la direction de Cyrille MANDOU
Editeur : DE BOECK SUPERIEUR
Année : 09/2014

Destiné aux étudiants, enseignants et professionnels de la filière vitivinicole, mais également à tous amateurs intéressés par le vin, cet ouvrage a pour objectif de présenter une vision globale et attrayante d'un secteur emblématique de l'économie et de l'image de la France.
[lire la quatrième du livre Le management du vin]

25,00 €
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sous 4 à 8 jours

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