En Europe, de l'Antiquité au Siècle des lumières, on pensait communément que le texte de la Genèse avait été écrit par Moise, que celui-ci en avait eu la révélation sur le mont Sinaï, et l'on était persuadé qu'il narrait la création du monde. On conçoit qu'un récit aussi obscur ait fait couler beaucoup d'encre. Ce récit commence par les commentaires de saint Jérôme et de saint [...] [lire la quatrième du livre Les commencements du monde, de Moïse à Buffon]
Qu'est-ce que l'énergie ? Si les premières machines tirant parti de la « puissance du feu » ont été construites empiriquement au début du XIXe siècle, il faudra un long parcours, de Sadi Carnot à Gibbs, pour que la science parvienne à s'approprier ce concept qui a toujours fasciné les physiciens. [lire la quatrième du livre Histoire de la thermodynamique classique]
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