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Denrées et boissons
Edition revue et augmentée
Auteur : Richard DEMOULIN ,  Didier GALOPIN
Editeur : NATHAN
Année : 06/2024

Cet ouvrage en couleurs et illustré, entièrement mis à jour en 2024, permet de tout savoir sur les denrées non cuisinées et les boissons.
La nouvelle édition propose également des ressources numériques variées telles que des vidéos et des quiz.
Ce guide propose :- Une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons, etc.
[lire la quatrième du livre Denrées et boissons]

29,90 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours

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