![Champignons gourmands - De la cueillette à l'assiette](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureC/H/9782603024997-champignons-gourmands-cueillette-assiette.jpg)
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Collection : Botanique
Année : 08/2017Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ?
comment les reconnaître ?
comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
[lire la quatrième du livre Champignons gourmands - De la cueillette à [...]]