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L'Ayurveda (du sanskrit âyus signifiant vie, et véda signifiant connaissance) est une science empreinte de sagesse. Elle est sans doute la plus ancienne et la plus complète tradition de connaissance qui ait été transmise jusqu'à nos jours. Un ancien proverbe ayurvédique énonce : Quand la façon de se nourrir est inadaptée, la médecine ne peut rien.
[lire la quatrième du livre Ayurvedic garden]