Du savoir-faire des anciens aux récoltes de demain
Editeur : DELACHAUX ET NIESTLE
Année : 04/2019Depuis le XVIe siècle, la famille Nessmann travaille la terre en Alsace. Représentant la 17e génération, Pierre Nessmann s'est plongé dans les archives de ses aïeux pour nous transmettre des techniques de culture et des conseils en maraîchage simples et efficaces, écologiques et empreints de bon sens qui ont fait leurs preuves au fil des siècles.
[lire la quatrième du livre Le potager de père en fils]