« Les légumes racines sont les trésors de la terre qui déclinent des textures et des saveurs subtiles. Ce sont mes préférés ! »Jean-Martin Fortier confie ici toute son expertise au sujet de ses 20 légumes racines préférés et explique comment les cultiver avec succès, que l’on soit jardinier amateur ou maraîcher professionnel. [lire la quatrième du livre Les légumes racines]
Depuis le XVIe siècle, la famille Nessmann travaille la terre en Alsace. Représentant la 17e génération, Pierre Nessmann s'est plongé dans les archives de ses aïeux pour nous transmettre des techniques de culture et des conseils en maraîchage simples et efficaces, écologiques et empreints de bon sens qui ont fait leurs preuves au fil des siècles. [lire la quatrième du livre Le potager de père en fils]
Les informations et les principes fondamentaux (réglementation, tracé) pour réussir des circulations.
Les conseils pratiques (dimensions, fonctions) pour réaliser les voies piétonnes et carrossables adaptées à votre jardin. [lire la quatrième du livre Les allées]
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