Auteur : Philippe PITAUD
Editeur : ERES
Collection : L'âge et la vie - Prendre soin des personnes âgées
Année : 02/2021« Manger pour (encore) être » est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l’équilibre psychosocial de chacun.
[lire la quatrième du livre A table, les vieux !]