![Systèmes agroalimentaires en transition](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureS/Y/9782759225736-systemes-agroalimentaires-transition.jpg)
Auteur : Pasquale LUBELLO
Editeur : QUAE
Collection : Update
Année : 01/2017Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s'opérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées dans cet ouvrage dont le thème est ...
[lire la quatrième du livre Systèmes agroalimentaires en transition]