![Élevage porcin et territoire](https://www.unitheque.com/Intermediaire2/CouvertureE/L/9782844448835-elevage-porcin-territoire.jpg)
Editeur : EDUCAGRI
Année : 02/2013Type de support : DVD Vidéo
Au delà des théories sur les pratiques d'élevage, ce film évoque, par une approche globale, l'organisation de la filière porcine sur un territoire régional à faible densité de production. Loin de la dynamique des zones à forte production, les regards se posent sur le contexte d'une filière régionale marquée par des bouleversements profonds de son organisation et soucieuse de son image.
[lire la quatrième du livre Élevage porcin et territoire]