Comment transmettre l'impalpable ? Pourquoi vouloir tout expliquer ? Les plus beaux trésors doivent-ils rester secrets ? Voici quelques-unes des thématiques abordées dans ce numéro ponctué d'énigmes. Des sources qui jaillissent des montagnes, aux rhizomes plus discrets qui s'épanouissent sous nos pieds, la nature fourmille de secrets, que nous tenterons de décrypter.
[lire la quatrième du livre Secrets]
Est-ce que manger du poisson c'est forcément vider les océans ? Comment concilier engagement écologique et cuisine maritime ? Existe-t-il une pêche durable ? Ilots Marins. On pourrait s'attendre à ne parler que de poissons et de pêcheurs, mais les flots ont bien plus à offrir que des pavés de saumon à nos papilles affamées.
[lire la quatrième du livre Marins]
Nous avons pensé ce numéro pensé comme une escapade loin des images fantasmées. Ici, ni noix de coco ni excursions à l'autre bout du monde, mais un voyage dépaysant à travers les époques, les régions, les terroirs, les histoires. Vallons pimentés, océans parfumés, plateaux mentholés et sommets citronnées.
[lire la quatrième du livre Exotiques]
